Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk, jahe, dan kemiri.

Langkah 1

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin.

Langkah 2

Masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan daun bawang yang sudah diiris-iris, aduk-aduk sampai tercampur merata. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

Langkah 3

Tambahkan telur, aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.

Langkah 4

Ambil dua lembar daun pisang, lalu beri secukupnya adonan tahu.

Langkah 5

Kemudian, bungkus dan sematkan tusuk gigi.

Langkah 6

Langkah 7

Setelah pepes tahu, matang. Bakar sampai kadar airnya habis.

Langkah 8

Langkah 9

Pepes tahu rasanya gurih, lembut, dan bumbu meresap. Cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Semoga bermanfaat! 🤗

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Pepes Tahu

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Rebus mie cukup sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan air kaldu, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa.

Selanjutnya masukkan mie dan daun sawi aduk-aduk sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Masukkan larutan tapioka kedalam kuah aduk rata dan didihkan kembali.

Penyajian, siapkan piring tata mie dan sawi. Tuang kuah kemudian taburi dengan bawang goreng, daun kucai dan irisan tomat.

Alat & Perlengkapan

Mie Ongklok Khas Wonosobo #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng tempe dengan minyak sedikit hingga kecoklatan.

Haluskan bahan bumbu halus dengan blender.

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, gula dan garam.

Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga bumbu tercampur.

Siang, Chef. Biasanya pakai gula merah, pakai gula pasir enak juga. Pas buat menu sederhana teman nasi pagi hari. Makasih resepnya ya.. #RecookYummy

Setor #RecookYummy tempe manis ya chef. Masakan simpel untuk akhir bulan. Biasanya kering tempe dibuat dengan gula merah, kali ini, dengan gula pasir, enak juga loh. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya ya chef

Kirim #RecookYummy chef
Terima kasih resepnya

Tempe Manis

Rebus ubi yang sudah dicuci bersih sampai empuk.

Masukkan tapioka, gula pasir, vanili, dan garam aduk rata.

Pindahkan ubi ke aluminium foil, ratakan.

Beri topping keju parut dan taburi kismis.

Panggang di suhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit lalu keluarkan dari oven.

Bahan Topping  :

Ubi Panggang Topping Keju

Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Langkah 10

Botok sangat mudah dijumpai di warung nasi Jawa Timur. Banyak ragam botok, mulai tahu tempe, udang dan yang lengkap ada terinya juga. Bahkan ada juga botok daging. Yuk chef cobain botoknya.

Bumbu halus

Pagi Mba,...
Setor Botok tempe tahu nya enak banget apalagi dimakan sama nasi anget, telur dadar dan kerupuk nambah terua Mba, kebetulan lagi pingin buat untuk botok, untuk botoknya aku bakar biar makin sedep, Makasih referensi resepnya ya Mba,.. 😍 #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Jahe

Kelapa

Kemiri

Kencur

Botok Tahu Tempe

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cara membuat kaldu udang: kupas udang, panaskan air, masukkan kulit udang ke dalam air rebus sampai air agak menyusut kemudian saring.

Masukkan kaldu udang nyalakan api, kemudian masukkan cabai, bawang putih, daun jeruk, serai, dan jahe. Rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol rebus sampai agak empuk.

Masukkan sawi putih dan tahu rebus sampai sawi lunak.

Setelah semua sayuran lunak masukkan cumi, udang, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, royco, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Udang

Tomyam Seafood Kuah Bening #JagoMasakMinggu1

Siapkan tulangan ayam, lalu bilas hingga bersih.

Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar bubuk, kemiri, jahe, dan kunyit.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, aduk hingga bumbu harum dan matang.

Lalu tambahkan kecap manis, gula merah, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu cicipi rasanya. Masak hingga daging ayam di tulang empuk.

Lalu masukkan potongan kol dan cabai rawit utuh, aduk rata. Masak hingga kol layu dan kuah mendidih kembali.

Lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang.

Aduk rata, lalu matikan api. Tongseng tulangan ayam siap disajikan.

ada sisa tulangan ayam, tadinya mau dibuat kaldu ayam, malah jadi beralih dibuat tongseng.

Hi chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan share ya. Ada setengah kg tulang ayam bagian dada sisa fillet an. Enak juga dibuat tongseng tulang gini ya. Yummy
#JagoMasakMaret

Garam

Gula

Lada

Tomat

Tongseng tulangan ayam

Campur bumbu dengan air kemudian balurkan pada ikan. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Angkat, tiriskan dan sajikan ikan dengan sambal.

Ikan

Kunyit

Ketumbar

Bandeng Duri Lunak #LebihSehat

Iris daging sapi sengkel dengan bentuk kotak-kotak.

Iris bawang putih, bawang merah, daun prei, dan cabe rawit.

Masukan saus tiram, gula pasir, lada, kecap inggris, kecap asin, dan minyak wijen.

Beri garam sedikit demi sedikit. Jangan lupa untuk cek rasa.

Bahan Bumbu Iris

Daging Sapi

Kecap Asin

Minyak Wijen

Tumis Daging Bawang Cabe

Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng bahan bumbu halus sampai layu dan tercium wangi rempahnya. Haluskan semua bahan bumbu tadi bersama minyaknya menggunakan blender. Jangan tambah air, cukup pakai minyak saja.

Panaskan wajan bekas menghoreng tadi tanpa minyak, tuang bumbu halus ke wajan. Masukkan juga lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis sampai benar-benar matang dan keluar minyak cabainya.

Masukkan irisan daging, masak sampai daging kaku dan berubah warna. Matikan api.

Masukkan tumisan daging ke dalam panci presto bersama rempahnya, tuang air. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Tutup panci dan nyalakan api besar. Masak selama 15 menit sejak awal mendesis. Matikan api dan biarkan berproses selama 10 menit. Kalau diwarung-warung kare daging biasanya daging ditiriskan lalu digoreng, tapi saya tidak melakukannya

Buka tutup panci dan nyalakan api sedang. Masukkan santan instan dan masak sampai santan cukup mendidih dan matang. Koreksi rasa.

PENYAJIAN: ambil nasi secukupnya beri potongan daging,  tuang kuah, dan taburi orisan daun bawang kecil serta perasan jeruk nipis.

Beda kare/kari Surabaya dengan daerah lain ada di kuah santannya yang encer

Di sini saya tambah telur biar ada variasinya.

Cengkeh

Daun Bawang

Jinten

Kayu Manis

Pala

Serai

Kare Daging Sapi Surabaya

Tempe bacem adalah tempe yang direndam dan dimasak dengan campuran kecap manis. Tempe bacem berasal dari Jawa Tengah dan sudah ada sejak abad ke-18, lho. Kala itu, seorang bangsawan Jawa Tengah bernama Kajoran menciptakan tempe bacem untuk Raja Pangeran Sambernyawa.
Membuat tempe bacem sebenarnya mudah. Tapi, untuk mendapatkan cita rasa yang pas dan nagih perlu resep tempe bacem khusus, nih.
Artikel ini akan membahas secara rinci langkah-langkah membuat tempe bacem yang lezat. Yuk, catat!<h2>Cara Membuat dan Resep Tempe Bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/88369fb5f24b7718b30ec5b914872f01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (flickr.com/lisabasuki)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 potong tempe</li>
<li>1/2 gelas minyak goreng</li>
<li>1 gelas air kelapa</li>
<li>1/2 ons gula merah</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1/2 sdm garam</li>
<li>1 potong lengkuas</li>
<li>5 mata asam jawa</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe menjadi persegi, lalu rebus dengan air kelapa.</li>
<li>Masukkan semua bumbu halus ke dalam rebusan air kelapa, dan masak hingga airnya menyusut.</li>
<li>Angkat tempe dan goreng. Sisa bumbu dapat dihidangkan sebagai pelengkap.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-dan-manfaat-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!
 
 </a>
 Tips agar bumbu meresap sempurna dalam daging tempe, sebaiknya masak dengan api kecil, ya. Setelah direbus atau dimasak hingga air surut, kamu bisa mengkreasikannya lagi dengan dibuat tempe bacem panggang.
Ingin cari tahu lebih banyak resep dan cara membuat makanan lainnya dengan mudah? Download&nbsp;aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> yang tersedia gratis di Play Store dan App Store.

Agar bumbu meresap sempurna dalam tempe, sebaiknya masak dengan api kecil. Yuk, simak resep tempe bacem enak selengkapnya.

Resep Tempe Bacem Rumahan Khas Indonesia

Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma.

Tambahkan kecap, saos tomat, saos tiram, minyak ikan dan garam.

Aduk cepat dengan api kompor dibesarkan, lalu angkat.

Hidangkan dengan telur mata sapi dan beri garnish.

Hampir setiap pagi makan nasi goreng ini, membuatnya pun sangat parktis.

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu Di Haluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu Di Haluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis