Langkah 1

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur

Sayur Tofu Telur Ceplok

Panaskan minyak, goreng terong hingga matang.

Lalu goreng tahu hingga garing, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk merata. Koreksi rasa.

Masukkan terong dan tahu ke dalam cabe, aduk merata.

Enak banget, bisa bikin boros nasi. 

Recook dari chef yummy.

Cabe

Tahu

Terong

Tomat

Terong Tahu Balado

Tepung adalah bahan dasar yang tak sering digunakan dalam dunia masakan. Dua jenis tepung yang sering digunakan dalam berbagai resep adalah tepung tapioka dan tepung terigu.
Meskipun keduanya terlihat mirip, keduanya memiliki perbedaan yang signifikan dalam pengertian, bahan dasar, kegunaan, dan beragam olahan. Mari kita telusuri lebih dalam tentang perbedaan antara tepung tapioka dan tepung terigu.<h2>1. Perbedaan tepung tapioka dan tepung terigu dari segi bahan baku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/fd7c745922e1407daacdd99811b90bee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="saringan tepung halus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyaring tepung (freepik.com/mdjaff)</a></div>Tepung Tapioka
Tepung tapioka diperoleh dari umbi tanaman manioka, yang juga dikenal sebagai singkong atau cassava (Manihot esculenta). Proses pembuatannya dimulai dengan mengupas, mencuci, dan menghancurkan umbi manioka. Hasil dari proses ini adalah pasta putih yang mengandung pati.
Pasta tersebut kemudian dikeringkan dan dihancurkan hingga menjadi tepung halus. Tepung tapioka dikenal dengan sifat uniknya yang transparan dan jernih saat dicampur dengan air panas. Ini memberikan sifat pengentalan dan tekstur kenyal pada hidangan yang mengandung tepung tapioka.Tepung Terigu
Tepung terigu merupakan hasil dari penggilingan biji gandum. Proses ini dimulai dengan menghilangkan lapisan kulit luar biji gandum dan menggiling bagian dalam biji untuk menghasilkan tepung halus.
Tepung terigu yang dihasilkan memiliki sifat yang serba guna dan menjadi bahan dasar utama dalam banyak resep masakan. Tepung terigu mengandung protein gluten, yang memberikan sifat elastis pada adonan dan memungkinkan adonan mengembang saat difermentasi.<h2>2. Perbedaan tepung tapioka dan tepung terigu dari segi proses pembuatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/502be34d9781610dbc4353ee130fa081.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="adonan tepung untuk ayam tepung" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi adonan tepung untuk ayam tepung (freepik.com/freepik)</a></div>Tepung Tapioka
Tepung tapioka adalah hasil dari ekstraksi pati dari umbi tanaman manioka atau singkong. Proses dimulai dengan pengupasan dan pencucian umbi, yang kemudian dihancurkan atau dipecahkan untuk memisahkan pati dari serat dan komponen lainnya. Pati yang terkandung dalam umbi manioka diubah menjadi pasta, yang kemudian dikeringkan dan diubah menjadi bentuk tepung halus.
Pati ini memiliki karakteristik khas, yaitu kemampuan untuk membentuk hidangan dengan tekstur kenyal dan transparan saat dicampur dengan air panas. Ini menghasilkan pengentalan yang jernih dan tekstur yang menggemaskan dalam hidangan seperti permen jeli atau kue dadar gulung.Tepung Terigu
Proses pembuatan tepung terigu bermula dari biji gandum. Biji gandum diolah melalui serangkaian tahap yang melibatkan penggilingan dan penyaringan, yang bertujuan menghilangkan lapisan kulit luar biji untuk mendapatkan inti biji yang kaya pati.
Hasil dari proses ini adalah tepung terigu yang halus dan serbaguna. Yang membuat tepung terigu istimewa adalah kandungan protein gluten yang alami. Gluten ini memberikan sifat pengikatan dan elastisitas pada adonan, yang menjadi dasar dalam proses pembuatan roti dan kue.
Selama pengolahan, gluten membentuk jaringan yang memberikan struktur pada adonan, memungkinkan adonan mengembang dengan baik dan menghasilkan tekstur yang lembut serta biji roti yang empuk dan mengembang.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tepung-tapioka-dan-tepung-kanji target="_blank">
 
 Baca Juga: Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Kanji secara Mendasar
 
 </a>
 <h2>3. Perbedaan tepung tapioka dan tepung terigu dari segi kegunaan</h2>Dalam pembuatan kue dan roti<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230710/d2ca36bca26dcd567e13bc3f5dfee976.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep roti bun burger" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi roti bun burger (unsplash.com/andrea riezzo)</a></div><ul>
<li>Tepung tapioka Tepung tapioka umumnya tidak digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kue atau roti. Sebab kurang mengandung gluten yang diperlukan untuk pembentukan struktur kue atau roti yang mengembang. Namun, dalam beberapa kue tradisional atau resep yang tidak mengandalkan pengembangan melalui gluten, tepung tapioka bisa digunakan. Fungsinya yaitu sebagai tambahan untuk memberikan tekstur khusus atau sebagai pengental pada adonan. </li>
<li>Tepung terigu Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan kue dan roti. Kandungan gluten dalam tepung terigu memungkinkan pembentukan jaringan yang elastis dan mengembang saat difermentasi, menghasilkan kue dan roti yang empuk, berpori, dan berstruktur.</li>
</ul>Dalam pengentalan saus dan sup<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/f85159180c49178d0e9b9ef6310537a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sup krim dalam mangkok putih" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cream soup (pixabay.com/Pexels)</a></div><ul>
<li>
Tepung tapioka Tepung tapioka memiliki sifat khas yang memberikan tekstur kenyal dan pengentalan saat terkena panas atau cairan. Kekentalan alaminya menjadi nilai tambah ketika digunakan dalam makanan gorengan. Saat digunakan untuk melapisi bahan yang akan digoreng, seperti potongan daging atau sayuran, tepung tapioka membentuk lapisan yang lekat dengan bahan tersebut. Karena sifat kenyalnya, tepung tapioka membantu menjaga integritas lapisan luar saat bahan digoreng dalam minyak panas. Hasilnya adalah lapisan luar yang renyah dan tahan lama, yang melindungi makanan dari penyerapan minyak berlebihan.
</li>
<li>Tepung terigu Tepung terigu, terutama yang memiliki kandungan gluten tinggi, adalah bahan yang umum digunakan dalam pembuatan makanan gorengan. Gluten dalam tepung terigu memberikan kekenyalan pada adonan dan membantu adonan menempel dengan baik pada bahan yang akan digoreng. Ketika adonan makanan gorengan dicelupkan ke dalam tepung terigu dan kemudian digoreng, adonan membentuk lapisan luar yang renyah dan berwarna cokelat keemasan.</li>
</ul>Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa tepung tapioka cenderung memberikan tekstur kenyal yang khas pada lapisan luar makanan gorengan. Sementara tepung terigu, dengan bantuan gluten, memberikan struktur yang elastis dan mengembang pada adonan makanan gorengan. Keduanya memiliki kegunaan yang berbeda dalam menciptakan efek renyah yang diinginkan pada makanan gorengan.Untuk gorengan dan kulit pangsit<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/8d3767927571b2c324debde81411e2f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat kulit pangsit" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara membuat kulit pangsit (Google Maps/Kina Mukti)</a></div><ul>
<li>Tepung tapioka Tepung tapioka adalah pilihan yang menarik untuk digunakan dalam makanan gorengan karena memiliki sifat khas yang berbeda dari tepung terigu. Kekentalan alami tepung tapioka membuatnya menjadi bahan pengikat yang baik ketika terkena panas atau cairan. Ini menjadi sangat berarti ketika digunakan untuk melapisi bahan makanan sebelum digoreng. Ketika bahan makanan dicelupkan ke dalam adonan tepung tapioka dan kemudian digoreng, tepung tapioka membentuk lapisan luar yang lekat dan mengikat pada bahan tersebut. </li>
<li>Tepung terigu Tepung terigu adalah bahan klasik yang sering digunakan dalam pembuatan makanan gorengan. Salah satu fitur penting dari tepung terigu adalah kandungan gluten yang tinggi. Gluten adalah protein yang memberikan elastisitas pada adonan dan membantu adonan menempel dengan baik pada bahan makanan yang akan digoreng. Ketika bahan makanan dicelupkan ke dalam adonan tepung terigu dan kemudian digoreng, lapisan luar yang terbentuk menjadi renyah dan berwarna cokelat keemasan.</li>
</ul>Dalam pembuatan makanan tradisional<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/eeb9025098aa00a830cc80235f2e154a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="onde-onde" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (YouTube.com/ZHR Kuliner)</a></div><ul>
<li>Tepung tapioka Tepung tapioka adalah bahan yang umum digunakan dalam hidangan tradisional di berbagai budaya, terutama di wilayah Asia Tenggara. Kekayaan karbohidrat dan sifat kenyalnya membuatnya menjadi bahan yang berharga dalam pembuatan hidangan yang mengandalkan tekstur khas dan pengikat yang baik. Beberapa contoh penggunaannya dalam hidangan tradisional meliputi:</li>
</ul>
<ol>
<li>Perkedel singkong Dalam hidangan perkedel singkong, tepung tapioka berperan penting dalam membentuk adonan singkong yang kemudian digoreng hingga renyah. Tepung tapioka memberikan kekenyalan dan membantu menjaga bentuk perkedel saat diolah. </li>
<li>Onde-onde Tepung tapioka digunakan dalam adonan untuk kulit luar onde-onde, memberikan tekstur kenyal yang menjadi ciri khas dari makanan ini. Tepung tapioka juga digunakan sebagai bahan pengisi dalam beberapa varian onde-onde. </li>
<li>Kue tradisional Di banyak makanan penutup tradisional, seperti kue dadar gulung atau kue moci, tepung tapioka digunakan dalam adonan kulit untuk memberikan tekstur yang lembut dan kenyal.</li>
</ol>
<ul>
<li>Tepung terigu Tepung terigu juga merupakan bahan yang sangat penting dalam hidangan tradisional, terutama di berbagai budaya yang mengandalkan roti, kue, dan pasta sebagai bagian integral dari makanan mereka. Beberapa contoh penggunaan tepung terigu dalam hidangan tradisional meliputi:</li>
</ul>
<ol>
<li>Roti Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan roti. Dalam berbagai budaya, roti menjadi komponen penting dalam makanan sehari-hari. Tepung terigu mengandung gluten yang memberikan elastisitas pada adonan roti, memungkinkan adonan mengembang dan menghasilkan roti yang lezat dan empuk. </li>
<li>Kue-kue tradisional Dalam banyak kue tradisional, seperti kue lapis, kue talam, atau kue bolu, tepung terigu digunakan sebagai bahan dasar untuk adonan kue. Sifat pengembangan adonan dan kemampuan menyerap cairan dari tepung terigu membantu menciptakan tekstur kue yang diinginkan. </li>
<li>Pasta Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan pasta, seperti pasta Italia yang terkenal seperti spaghetti, fettuccine, dan lainnya.</li>
</ol>Tepung tapioka dan tepung terigu memiliki peran yang berbeda dalam dunia kuliner. Tepung tapioka lebih cocok untuk hidangan pengentalan dan makanan gorengan, sementara tepung terigu menjadi dasar utama dalam pembuatan roti, kue, dan pasta.
Pemilihan tepung yang tepat penting untuk mencapai hasil akhir yang diinginkan dalam resep masakan lho, Sobat Yummy! 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-tepung-beras target="_blank">
 
 Baca Juga: ​15 Resep Makanan dari Tepung Beras, Manis, Enak, dan Murah 
 
 </a>

Sudah tidak asing lagi bukan nama tepung tapioka dan tepung terigu? Selengkapnya untuk ketahui perbedaan dasar terkait dengan tepung tapioka dan tepung terigu.

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Dasar

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Sambal Tomat Panggang

Jus Wortel Tomat

Smoothies Tomat Wortel

Tomat Susu Selasih

Mi Kuah Tomat

Nila Sambal Tomat

Udang Balado Tomat

Nasi Goreng Tomat

Susu Tomat Selasih

Bolu Tomat Kukus

Sup Telur Tomat

Masukkan tahu, surimi, kaldu jamur, kemudian biarkan mendidih. Terakhir sebelum disajikan taburkan irisan daun bawang.

Menu cepat saji saat anak-anak lapar, dan juga sangat nikmat dimakan hangat-hangat saat hujan.

Bakso Ikan

Lada

Bening Tahu Surimi

Cuci bersih lobsternya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, aduk rata diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng lobster, goreng hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe merah, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi.

Masukkan lobster dan jagung, aduk rata, masak hingga mwndidih kembali dan lobsternya matang.

Beri potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu sajikan.

Lebih enak dinikmati bareng semua anggota keluarga.

Jagung

Lobster

Saus Sambal

Lobster Saus Asam Manis

Kupas labu kuning dan iris tipis memanjang.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Labu

Tepung

Labu Kuning Goreng Tepung

Siapkan mangkok, masukan es batu dan potongan buah mangga.

Tuang susu cair, aduk hingga tercampur rata dan siap dinikmati.

Buah Naga

Mangga

Selasih

Susu

Sup Buah Mangga Naga

Jeruk nipis merupakan buah yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Selain memberikan rasa segar pada makanan dan minuman, jeruk nipis juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan 10 manfaat jeruk nipis yang jarang diketahui. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!<h2>1. Menjaga sistem kekebalan tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/2ff34a053a38769aaa278ea7e9506103.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk nipis" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (freepik.com/d3images)</a></div>Manfaat jeruk nipis yang pertama terkait dengan sistem kekebalan tubuh. Jeruk nipis mengandung vitamin C yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Vitamin C memiliki peran penting dalam memproduksi sel darah putih, yang bertugas melawan infeksi dan penyakit.
Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, Sobat Yummy bisa menjaga daya tahan tubuh dan mencegah risiko penyakit, seperti pilek, flu, dan infeksi.
Selain itu, vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.<h2>2. Memperlancar pencernaan</h2>Kandungan serat pada jeruk nipis dapat membantu meningkatkan pencernaan. Serat tersebut membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan gerakan usus dan memperlancar proses buang air besar.Selain itu, jeruk nipis juga mengandung asam sitrat yang dapat merangsang produksi enzim pencernaan, menjaga keseimbangan pH dalam lambung, dan mencegah gangguan pencernaan seperti gastritis.Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, Sobat Yummy bisa menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko gangguan sistem pencernaan.<h2>3. Menurunkan berat badan</h2>Manfaat jeruk nipis juga bisa membantu menurunkan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menekan nafsu makan, sehingga Sobat Yummy akan merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, jeruk nipis mengandung asam sitrat yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Dengan metabolisme yang baik, pembakaran lemak dalam tubuh juga akan berjalan lebih efektif.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Sobat Yummy bisa minum air perasan jeruk nipis dengan air hangat setiap pagi sebelum makan.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kacang-hijau target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Hijau yang Baik untuk Kesehatan
 
 </a>
 <h2>4. Menyeimbangkan pH tubuh</h2>Jeruk nipis yang rasanya asam ini ternyata bersifat alkalis di dalam tubuh setelah dikonsumsi. Hal ini dikarenakan setelah dikonsumsi, jeruk nipis tersebut diolah oleh tubuh dan membantu mengeluarkan racun serta menyeimbangkan pH dalam tubuh.
Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, Sobat Yummy bisa menjaga keseimbangan pH tubuh dan mencegah meningkatnya kadar asam dalam tubuh yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Pastikan Sobat Yummy memperhatikan jumlah konsumsi jeruk nipis agar tidak berlebihan karena kelebihan asam dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan.<h2>5. Mengatasi jerawat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230221/4d6a93ac2b7c7c42af615db47ee3277b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jeruk nipis" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/lemonade-glass-with-lemons-straw-flat-lay-white_9067709.htm" target="_blank">ilustrasi jeruk nipis (freepik.com/8photo)</a></div>Manfaat jeruk nipis lainnya adalah mengurangi jerawat. Kandungan vitamin C pada jeruk nipis juga dapat membantu mengatasi jerawat. Vitamin C memiliki efek antimikroba, yang berarti dapat membunuh bakteri penyebab jerawat.
Sobat Yummy dapat menggunakan air perasan jeruk nipis sebagai toner wajah alami. Caranya, campurkan air perasan jeruk nipis dengan air mawar, lalu gunakan campuran tersebut untuk membersihkan wajah setelah mencuci muka.
Namun, perlu diingat bahwa penggunaan jeruk nipis sebagai toner wajah harus dilakukan dengan hati-hati dan tidak boleh terlalu sering, karena dapat menyebabkan iritasi pada kulit sensitif.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-probiotik target="_blank">
 
 Baca Juga: Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan
 
 </a>
 <h2>6. Mencegah batu ginjal</h2>Manfaat jeruk nipis selanjutnya adalah mencegah munculnya batu ginjal. Asam sitrat yang terkandung dalam jeruk nipis dapat membantu mencegah terbentuknya batu ginjal. Asam sitrat berfungsi menghambat kristalisasi mineral dalam urin yang dapat membentuk batu ginjal.
Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, Sobat Yummy bisa menjaga kesehatan ginjal dan mengurangi risiko terbentuknya batu ginjal.
Selain itu, jeruk nipis juga dapat membantu memperlancar aliran urin dan membersihkan saluran kemih, sehingga menghindari terjadinya infeksi saluran kemih.<h2>7. Melancarkan sirkulasi darah</h2>Manfaat jeruk nipis lainnya adalah melancarkan sirkulasi darah. Kandungan vitamin C dalam jeruk nipis membantu memperkuat dinding pembuluh darah dan meningkatkan elastisitasnya.Selain itu, jeruk nipis juga mengandung senyawa flavonoid yang bisa membantu mengurangi risiko pembekuan darah dan menjaga kesehatan jantung.Dengan mengonsumsi jeruk nipis secara teratur, Sobat Yummy bisa menjaga kesehatan sistem peredaran darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.<h2>8. Meredakan nyeri sendi</h2>Jeruk nipis juga dapat digunakan untuk meredakan nyeri sendi, terutama pada penderita arthritis. Kandungan vitamin C dan antiinflamasi pada jeruk nipis dapat membantu mengurangi peradangan dan mengurangi nyeri pada sendi.Sobat Yummy bisa memijat sendi yang sakit dengan jus jeruk nipis atau mencampurkan air perasan jeruk nipis dengan minyak kelapa dan menggunakannya sebagai obat oles pada sendi yang nyeri.Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum menggunakan jeruk nipis sebagai pengobatan alternatif untuk nyeri sendi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-coklat-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Manfaat Coklat untuk Kesehatan Tubuh, Jenis dan Tipsnya
 
 </a>
 <h2>9. Mengatasi bau badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/582187629cafdad1d91a5d82c8926740.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan yang harus dihindari saat sedang batuk" /><a href="https://www.freepik.com/free-photo/lemonade-with-fresh-lemon_21103381.htm#query=lemon&position=23&from_view=search&track=sph" target="_blank">ilustrasi buah lemon dan jeruk nipis (freepik.com/fabrikasimf)</a></div>Jeruk nipis memiliki efek antibakteri yang dapat membantu mengatasi bau badan. Sobat Yummy dapat menggunakan air perasan jeruk nipis sebagai deodoran alami.Caranya, oleskan air perasan jeruk nipis pada ketiak setelah mandi. Selain membantu mengurangi bau badan, jeruk nipis juga memberikan aroma segar yang alami.Namun, perlu diingat bahwa penggunaan jeruk nipis sebagai deodoran alami hanya bersifat sementara dan tidak dapat menggantikan penggunaan deodoran rutin.<h2>10. Menjaga kesehatan gigi dan gusi</h2>Jeruk nipis dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi. Kandungan vitamin C pada jeruk nipis membantu melawan infeksi dan peradangan pada gusi.
Sobat Yummy bisa mengonsumsi jus jeruk nipis atau mengunyah potongan jeruk nipis secara langsung untuk merangsang produksi air liur. Air liur tersebut berfungsi membersihkan sisa makanan dan bakteri pada gigi dan gusi.
Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi jeruk nipis secara berlebihan karena asamnya dapat merusak enamel gigi.Manfaat jeruk nipis memang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Dari menjaga sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pencernaan, hingga menyeimbangkan pH tubuh, jeruk nipis dapat memberikan banyak manfaat positif bagi tubuh jika dikonsumsi secara teratur.
Namun, tetap perhatikan jumlah konsumsi jeruk nipis agar tidak berlebihan, karena dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan. Yuk, jadikan jeruk nipis sebagai bagian dari pola makan sehari-hari untuk mendapatkan manfaatnya yang luar biasa! Simak artikel bermanfaat lainnya di <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>, ya!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh
 
 </a>

Jeruk nipis memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Cari tahu manfaat jeruk nipis yang jarang diketahui di sini!

10 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan Tubuh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Sikece Yakalogk

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, dan air panas.

Aduk hingga rata kemudian tambahkan garam. Aduk kembali.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka/sagu hingga tepung habis dan membentuk adonan.

Bagi adonan dan bentuk bulat, kemudian pipihkan.

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil hingga kecoklatan (bisa ditutup dengan tutup panci agar lebih cepat matang).

Pempek panggang sagu siap disajikan dengan cocolan cuko atau saus cabai kecap (ulek cabai rawit secukupnya tambahkan kecap dan aduk rata)

Resep pempek panggang tanpa ikan dan tanpa telor.

Alat & Perlengkapan

Kalau dengar pempek, orang pasti kenal pempek kapal selam ataupun lenjer. Tapi ga banyak orang tau snack asin varian dari pempek ini yang disebut pempek tunu atau seperti di resep mbak disebut pempek panggang sagu. 

Untuk isiannya saya menggunakan ebi sangrai yang dihaluskan, cabai rawit hijau dihaluskan dan kecap manis.

Total kalorinya kurang lebih tepung tapioka + terigu 260 kal, ebi 28 kal, kecap 180 kal, cabai 17 kal. Total 485 kal. Bisa untuk 2 porsi berarti 243/porsi.

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Pempek Panggang Sagu #JagoMasakMinggu3Periode2

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan, ambil bagian daging saja, lalu goreng setengah matang. Goreng bawang merah dan putih utuh bersamaan dengan ikan, angkat bawang terlebih dahulu bila sudah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam

Masukkan ikan pindang, lalu haluskan bersama bumbu halus

Potong kecil-kecil tahu, lalu haluskan bersama ikan dan bumbu yang telah halus

Masukkan kelapa parut ke dalam bahan-bahan yang telah dihaluskan, lalu aduk-aduk hingga adonan tercampur rata

Ambil secukupnya adonan dengan tangan, lalu bentuk bulat-bulat pipih

Goreng rempah tahu hingga warna kecokelatan, lalu sajikan sebagai pelengkap hidangan keluarga

Resep favorit dari ibu mertua. Buat lauk oke, buat cemilan pun uenak..

Ikan

Kelapa

Minyak

Rempah Tahu

Kukus labu kuning, kemudian haluskan menggunakan garpu.

Campur dengan terigu, tapioka dan garam. Aduk rata sampai bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung.

Rebus air, gula merah, pandan, dan garam sampai mendidih.

Masukkan bola-bola dalam kuah gula merah. Masak dengan api kecil. Masukkan gula pasir dan larutan tepung beras. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 8

Penyajian: sajikan biji salak labu kuning diwadah, siram dengan kuah santan.

Langkah 9

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Biji Salak Labu Kuning

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Goreng ikan nila hingga matang, lalu tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri sangrai dan pala, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan tomat dan daun jeruk, lalu aduk rata.

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, kecap manis, dan gula merah.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak hingga bumbu meresap.

Nikmat disajikan dengan nasi panas, enak..

Bumbu Marinasi

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Semur Ikan Nila

Panaskan kukusan, kukus pisang selama 10 menit. Angkat, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera.

Siapkan panci, aduk jadi satu tepung hunkwe, gula pasir, coklat bubuk, garam, dan santan. Aduk rata dan pastikan tidak ada yang bergerindil.

Masak sampai meletup-letup.Sambil diaduk terus kemudian angkat.

Siapkan cetakan apa aja, kalau saya cetakan apem. Basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan cantik manis coklat disusul pisang yang sudah dikukus. Biarkan dingin.

Jika sudah dingin, lepaskan dari cetakan dan sajikan.

Olahan hunkwe dan pisang yang cocok untuk camilan siang hari.

Pisang

Cantik Manis Coklat Pisang #JagoMasakMinggu2

Kupas pisang lalu potong-potong sesuai selera.

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Lalu masukkan gula pasir, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan pisang,masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan fibercreme, aduk rata. Biarkan mendidih sesaat, lalu angkat.

Tuang kolak ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Halal

Kolak Pisang Raja Fibercreme

Rebus mie 2 menit lalu tiriskan. Beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan baso, ayam fillet dan batang sawi. Aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan daun sawi dan tomat, aduk hingga layu.

Tuang air, kecap manis, saus tomat, bubuk kari, soy sauce, saus tiram, garam, lada dan gula. Aduk hingga mendidih.

Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Siapa sih yang nggak suka makan mie,, ini enak loh. Seasoningnya berasa banget. Isian tergantung selera ya, biasanya pakai udang juga. Tapi karena suami dan anak-anak alergi udang, jadi aku ganti pakai baso.

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu Di Haluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Spesial

Bahan Utama

Bumbu Di Haluskan:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan