Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Langkah 1

Goreng kentang hingga matang angkat, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daging, kentang, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan matang, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rica rica siapa yang tidak tahu masakan khas Manado yang satu ini, rasanya yang pedas banyak yang menyukai nya.

Bahan Utama


Bumbu Halus

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Kentang

Kunyit

Serai

Daging Sapi Rica Rica #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe dan terasi hingga matang.

Masuk kaldu bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, test rasa.

Keminting = Kemiri..
Sambal ini mempunyai citarasa yang gurih dan pedas. Dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan telur ceplok, dijamin ngabisin nasi🍚🍚

Bawang Merah

Bawang Putih

Sambal Keminting

Rendam bihun kering dengan air panas selama 3 menit, setelah bihun melunak cuci bihun dengan air mengalir kemudian tiriskan.

Potong sayuran seperti pakcoy, kubis, dan daun bawang sesuai selera.

Tumis bawang putih yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan telur dan orak-arik telur hingga telur matang.

Setelah telur matang, masukkan kornet ayam dan masak hingga kornet matang.

Masukkan sayuran dan tumis sayuran hingga sayur layu.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air kemudian beri bumbu seperti saos tiram, kecap inggris, kecap asin, dan penyedap rasa, aduk hingga rata.

Langkah 7

Masukkan bihun dan kecap manis, aduk hingga bihun dan sayuran tercampur rata, pada tahap ini dapat lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 8

Tambahkan minyak wijen pada bihun goreng yang telah matang dan aduk hingga rata, bihun goreng siap disajikan.

Langkah 9

Resep simpel membuat bihun goreng seperti masakan resto.

Ayam

Bihun

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Kubis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Telur

Bihun Goreng Kornet Ayam

Campur ayam dengan merica, aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.

Iris kecombrang, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk kemudian masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan terasi bakar, garam dan merica. Kemudian siram dengan minyak kelapa yang masih panas, aduk rata dan sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan potongan daging ayam. Masak hingga kedua sisi kecokelatan dan matang lalu tiriskan.

Tuang ayam ke dalam piring saji dan siram dengan campuran sambal. Siap disajikan.

Mencoba varian lain dari olahan ayam, dibikin ayam sambal kecombrang hasil recook resep editorial yummy juga enak rasanya. Yuk cobain.

Lada

Terasi

Ayam Sambal Kecombrang

Potong-potong pisang. Siapkan pisang dalam panci.

Yummy dan simple. Yuk cobain Sobat Yummy!

Madu

Pisang

Susu

Vanilla

Pisang Masak Susu

Bersihkan ikan, buang bagian kepala dan isi perutnya, baluri dengan bumbu marinasi, diamkan dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Baluri ikan yang telah dibumbui, baluri hingga rata.

Goreng ikan tepung dalam minyak panas hingga matang dan kering, cukup dengan api kecil ke sedang.

Ulek halus tomat, cabe, terasi, gula, garam, didihkan air lalu campur dengan bahan ulek.

Tata ikan goreng tepung di piring saji, siram dengan kuah sambal.

Pecak ikan yang berbeda karena ikan digoreng tepung terlebih dahulu, rasanya semakin gurih dan mantap dengan sajian kuah belacan.

Halal

Ikan

Tepung

Ikan Gortep Siram Kuah Sambal

Masukkan potongan ayamnya, tumis sebentar.

Tambahkan telurnya, orak arik telur dan tumis merata.

Masukkan irisan kubis dan daun bawang nya. Tumis merata.

Tuang mie nya dan sedikit air kaldu ayam. Aduk merata.

Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos sambal, garam, merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Tumis merata sampai matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng suka-suka, karena bahan-bahannya sesuai stok yang ada di kulkas. Bikinnya juga cepet. Pas banget buat menu sarapan di pagi hari.

Mie Goreng

Nyalakan api kecil, masak hingga gula terkaramelisasi.

Masak hingga mendidih dan warna serta rasa tehnya keluar. Kemudian angkat.

Bisa dimasukkan ke botol untuk stok. Bisa langsung dinikmati juga.

Ini beneran enak banget. Bisa disajikan hangat ataupun dingin, yuk dicoba!

Pas lagi nyari minuman yang simple pas banget ketemu resep dari bunda. Enak diminum sangat hangat pas cuaca lagi mendung juga disini Bun. terimakasih resepnya 🙏

Gula

Roasted Tea

Beri meses secukupnya pada salah satu roti tawar.

Potong segitiga dan tuangi madurasa lagi. Sajikan dengan taburan meses lagi di atasnya.

Menu sarapan praktis, tanpa minyak/margarin. Cocok untuk anak kost.

Meses

Roti Tawar

Roti Tawar Meses Madurasa

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Bumbu halus

Gula Merah

Jinten

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Daging

Tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan sayur selada. Aduk hingga layu dan tuang secukupnya air.

Beri kaldu jamur, garam, saus teriyaki, merica bubuk, dan sedikit gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Sesuaikan selera masing-masing.

Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat dan siap disajikan.

Masakan sederhana, bumbunya yang bikin sedap. Anak kost banget.

Kangkung

Selada Air Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu4

Rebus mie dalam air mendidih jingga mengembang. Angkat, tiriskan, dan potong.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu.

Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga sosis dan kacang panjang matang.

Setelah itu masukkan mie, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.

Tuang mie kedalam piring dan sajikan hangat.

Menu enak, simpel, dan murah meriah. Selamat mencoba ya.

Kacang Panjang

Sosis

Tumis Mie Sosis Kacang Panjang

Lalu siapkan wajan dan masukkan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan bawang yang sudah dikupas. Goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Masukkan bawang putih kedalam chopper dan tambahkan minyak goreng.

Lalu tambahkan garam dan merica sedikit. Lalu haluskan.

Minyak bekas menggoreng bawang putih masukkan kedalam wadah lalu masukkan juga blenderan bawang putih dalam 1 wadah. Lalu siap digunakan untuk menumis dan menjadi bahan dasar bumbu.

Minyak bawang putih ini sangat berguna untuk memasak semua menu. Praktis dan bisa di stok di kulkas sehingga menghemat durasi memasak menjadi simple dan praktis.

Minyak Bawang Putih

<p>Dalam Islam, bulan Ramadan adalah bulan suci yang digunakan untuk merefleksikan diri. Umat muslim menghabiskan sebanyak 30 hari penuh untuk berpuasa, mulai dari matahari terbit hingga terbenam.&nbsp;</p>
<p>Ibu hamil yang memutuskan untuk berpuasa di bulan Ramadhan mungkin akan merasa khawatir dengan kesehatan janinnya. Secara umum, puasa memang tidak berbahaya bagi janin dan ibu selama hamil selama keduanya dalam keadaan sehat. Namun, kondisi kehamilan seseorang pasti mengalami perbedaan.&nbsp;</p>
<p><em>Nah</em>, agar puasa di bulan Ramadhan ini bisa lebih aman, Yummy App merangkum tips berpuasa untuk ibu hamil yang bisa kamu ikuti.<em>Yuk</em>, simak informasinya agar kamu bisa puasa dengan tenang tahun ini.</p><h2>Amankah jika ibu hamil berpuasa?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/922fe48fbd55ee6c46b23b67489f885a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ibu hamil sedang menggenggam cangkir" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/side-view-pregnant-woman-home-with-mug-coffee_11260847.htm" target="_blank">Ilustrasi ibu hamil (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Di luar dari kondisi hamil, puasa dapat membantu meningkatkan laju metabolisme tubuh seseorang. Puasa dapat membantu membakar kelebihan kalori dan mencegah penambahan berat badan.&nbsp;</p>
<p>Namun, bagi ibu hamil mungkin ada kekhawatiran yang muncul ketika berpuasa sehari penuh di bulan Ramadan. Otoritas Islam setuju, seseorang yang mengkhawatirkan kesehatan janin selama kehamilan di bulan puasa adalah hal yang sah untuk berbuka. Masih banyak cara lain untuk menebus puasa tersebut.</p>
<p>Meskipun demikian, banyak wanita muslim yang memilih untuk tetap puasa selama bulan Ramadan. Kebanyakan dari mereka mengatakan bahwa puasa selama Ramadan dapat dilakukan tanpa adanya efek buruk.&nbsp;</p>
<p>Pada akhirnya, puasa memang menjadi pilihan setiap individu di bulan Ramadan. Meski begitu, ibu hamil harus tetap dalam keadaan fit sebelum berpuasa. Pastikan kebugaran fisik kamu dengan cek kandungan dan berkonsultasi pada dokter sebelum puasa dimulai.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Menu Masakan Berbuka Puasa untuk Dicoba di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips aman berpuasa untuk ibu hamil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230217/ef81846e5ae706fced7b607eee169518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ibu hamil memegang clipboard" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/smiley-pregnant-woman-home-working-while-holding-clipboard_11260849.htm" target="_blank">Ilustrasi ibu hamil (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Meski puasa bagi beberapa ibu hamil dikatakan aman, kamu juga perlu <em>aware</em> dengan kondisi badan dan janinmu sendiri. Agar puasamu lebih tenang, lihat dulu tips aman berpuasa di bawah ini, <em>yuk</em>!</p>
<h3>1. Cek kondisi kandungan dan konsultasikan dengan dokter</h3>
<p>Tips berpuasa untuk ibu hamil yang pertama adalah dengan mengecek kondisi kandungan ke dokter. Ibu hamil yang dalam keadaan sehat dapat berpuasa tanpa rasa takut dengan kesehatan dan pertumbuhan bayinya.</p>
<p>Tetapi, kamu juga perlu berkonsultasi setiap keadaanmu dengan dokter kandungan. Dokter akan memastikan apakah kamu bebas dari masalah kesehatan seperti gula darah tinggi atau tekanan darah tinggi sebelum berpuasa.&nbsp;</p>
<p>Sebisa mungkin, jangan menutupi apapun keadaan kandunganmu kepada dokter. Bisa jadi saran dan tips akan berbeda berdasarkan keadaan kandungan yang kamu rasakan.&nbsp;</p>
<h3>2. Tetap terhidrasi</h3>
<p>Dehidrasi adalah masalah serius yang harus diwaspadai selama hamil. Wanita hamil membutuhkan lebih banyak air karena air diperlukan untuk membentuk plasenta yang memberi nutrisi pada bayi yang sedang tumbuh. Tidak mendapatkan cukup air dapat menyebabkan ketuban cairan rendah, produksi ASI rendah, hingga menyebabkan persalinan prematur.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa gejala kekurangan cairan yang mudah dikenali, yaitu mulut kering, sakit kepala, dan urin berwarna kuning. Namun, jika kamu mengalami pusing, badan lemas, hingga pingsan kamu perlu periksa gejala ini pada dokter.&nbsp;</p>
<p>Kamu juga bisa menyiasati kekurangan cairan ini dengan menyantap makanan dengan kandungan air yang tinggi saat sahur. Hindari juga minuman berkafein seperti teh dan kopi yang membuat tubuh kehilangan banyak air.&nbsp;</p>
<h3>3. Jangan lewatkan makan sahur</h3>
<p>Sahur dengan makanan bergizi seimbang sangat penting dikonsumsi oleh ibu hamil. Pastikan untuk mengkonsumsi karbohidrat baik, seperti roti gandum, oat, ubi jalar, dan produk multigrain. Hidangan seperti ini dapat melepaskan gula secara perlahan di hari yang sama.&nbsp;</p>
<p>Konsumsi juga makanan kaya serat dan vitamin yang dapat mencegah sembelit, terutama pada masa kehamilan trimester ketiga. Selain itu, tambahkan juga makanan yang mengandung protein seperti telur, tempe, dan susu yang dapat memperpanjang penyerapan gula dari usus. Protein baik yang dikonsumsi dapat menambah energi dan membantu pertumbuhan janin.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/daftar-resep-masakan-sahur-dan-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​60 Resep Buat Buka Puasa dan Sahur Selama Sebulan Penuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Perhatikan porsi makanan</h3>
<p>Mengkonsumsi makanan sehat dan tidak melewatkan sahur adalah hal yang sangat penting untuk memenuhi gizi selama berpuasa.&nbsp;</p>
<p>Ibu hamil perlu memperhatikan kualitas makanannya dibandingkan kuantitasnya. Makan berlebihan dalam porsi besar apalagi mengandung gula dan garam yang tinggi hanya dapat mengganggu sistem pencernaan dan menambah berat badan saja. Akan lebih baik, kamu mengkonsumsi makanan dengan porsi kecil namun tinggi gizi.&nbsp;</p>
<h3>5. Hindari makanan berlemak, asin dan manis yang berlebihan</h3>
<p>Menginginkan makanan yang manis, asin, dan berlemak adalah hal yang sangat wajar saat kita lapar. Namun, makanan seperti ini sangat tinggi kalori dan tidak baik untuk kesehatan kandungan.</p>
<p>Terlalu banyak mengkonsumsi makanan berkalori dan tidak dibarengi dengan aktivitas yang tinggi berisiko terkena tekanan darah tinggi, diabetes, dan kolesterol. Beberapa makanan yang sebaiknya dihindari ibu hamil saat berpuasa adalah:</p>
<p>Sebisa mungkin hindari makanan yang digoreng, kamu bisa mengolah makanan dengan cara dikukus, ditumis, atau dipanggang.&nbsp;<br />Hindari juga makanan kering yang mengandung mentega atau margarin, sebab mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi.<br />Hindari makanan olahan yang tinggi garam, seperti sosis, makanan ringan, ikan asin, hingga daging olahan.&nbsp;<br />Sebagai gantinya, kamu bisa mengganti makanan manis dengan mengkonsumsi buah-buahan yang mengandung air, seperti buah semangka atau persik.</p>
<h3>6. Tetap aktif selama puasa</h3>
<p>Tips terakhir yang harus kamu lakukan adalah tetap beraktivitas selama puasa. Lakukan jalan kecil setiap hari setelah makan. Tetap aktif di malam hari untuk membantu meningkatkan sistem pencernaan dan penyerapan makanan.&nbsp;</p><p>Itulah beberapa tips aman berpuasa untuk ibu hamil yang bisa kamu terapkan tahun ini. Jangan lupa untuk memeriksakan kondisi kehamilan sebelum berpuasa ya. Pastikan keadaan kamu dan janin sehat! Semoga tips di atas membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/7-asupan-gizi-dan-nutrisi-untuk-ibu-hamil-muda target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Gizi dan Nutrisi Untuk Ibu Hamil Muda </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya makan makanan bernutrisi yang perlu diperhatikan oleh ibu hamil. Berikut tips aman berpuasa untuk ibu hamil yang bisa diterapkan.

6 Tips Aman Puasa untuk Ibu Hamil, Apa Saja?

Masukkan kopi ke dalam vietmanese coffee drip.

Masukkan susu kental manis ke dalam gelas.

Letakkan coffee drip ke atas gelas, beri air panas.

Kopi akan menetes perlahan ke dalam gelas.

Cà Phê Sữa Đá ( iced milk coffee ) di Indonesia dikenal dengan nama vietnamese ice coffee.

Kopi susu dengan rasa manis dari susu kental manis dan kopi ditambahkan es batu menjadikan es kopi susu ini pasangan pas untuk menikmati waktu santai.

Es Batu

Kopi

Cà Phê Sữa Đá

Tumis bawang putih sampai harum kecoklatan.

Tambahkan sedikit lada bila suka. Tambahkan secukupnya air (aku 350 ml)

Masukkan sayuran yang sudah di iris-iris kecil. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan telur orak arik. Masak sebentar saja agar sayur tetap crunchy. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi dan bawang goreng.

Makanan dari jaman masih kecil nih, tiba-tiba rindu. Kalo dulu cuma telurnya aja, tapi kali ini aku tambahin sayuran, biar ada serat dan proteinnya juga. Cocok buat sarapan satset atau lagi mau angetin perut. Kalo aku suka makan dengan dicampur nasi dalam satu mangkuk.

Wortel

Sup Telur Sawi Manis

Rendam bihun jagung dengan air mendidih sampai empuk lalu tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum masukan cabenya aduk rata masak sampai harum dan matang

Beri sedikit air garam dan kaldu jamur aduk rata lalu masukan wortelnya aduk rata masak sampai wortel empuk

Masukan sawinya aduk rata masak sampai sawi layu

Masukan mienya aduk rata terakhir masukan daun bawangnya aduk rata masak sampai matang

Oseng Bihun Jagung #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender bawang merah, bawang putih merica bubuk dan sedikit air.

Rebus mie 3-5 menit saja (1 kali umupan). Agar mie tidak terlalu mengembang.

Cuci mie agar mie dingin dan tidak mengembang. Tambahkan sedikit minyak goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata (agar mie tidak menggumpal).

iris sosis sesuai selera. Iris tipis juga bawang merah dan bawang putih.

Iris tipis-tipis jamur yang telah disiapkan.

Tumis bumbu yang telah haluskan dengan minyak goreng hingga tercium aromanya. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk-aduk hingga rata.

Masukkan jamur kuping dan tumis hingga jamur matang.

Masukkan sosis, tumis hingga semua tercampur rata.

Masukkan mie dan tumis hingga tercampur merata dan matang (cek rasa).

Lumuri bawang merah dan bawang putih dengan sedikit tepung. Goreng bawang merah dan bawang putih yang telah disiapkan tadi dengan minyak hingga garing kecoklatan. Taburkan bawang goreng ke mie goreng jamur sosis yang tadi telah di buat.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Mie Goreng Jamur Sosis" selamat mencoba. Lihat juga resep saya lainnya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bawang Goreng

Alat & Perlengkapan

Jamur

Mie Goreng Jamur Sosis

Adonan basah : campur tepung serbaguna krispi dengan air, aduk rata, sesuaikan sendiri kekentalannya.

Masukkan ayam dalam adonan basah, baluri merata.

Lalu cemplungkan dalam tepung panir, bolak balik sampai seluruh permukaan tertutup tepung panir.

Tata di piring, lakukan sampai seluruh ayam terbalut tepung.

Usahakan sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Makan ayam bebas tulang...kesukaan anak-anak.

Pelengkap :

Slamat pagi mbak

Recook ayam tepungnya, stengah aku pake panir stengahnya aku pake breadcrumbs untuk tepung pelapisnya

Terima kasih ya mbak 🥰🙏

#JagoMasakMaret

Ayam Fillet Tepung Panir

Masukkan terigu, maizena, garam, gula dan pasta vanilla. Beri air secukupnya sedikit demi sedikit aduk rata.

Ambil secukupnya adonan kira-kira 2 sendok dan ratakan di teflon.

Panggang hingga ke dua sisi sedikit kecoklatan. Sajikan dengan topping saus coklat dan keju parut.

Nangka

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lempeng Nangka

Pecahkan 1 butir telur tambahkan penyedap rasa dan merica.

Kocok telur masukkan tahu yang telah dipotong.

Siapkan lontong yang telah dipotong-potong.

Tambahkan toge yang telah direbus, timun dan banjur dengan bumbu kacang.

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur yang terdiri dari tahu berbalut telur kocok yang digoreng.

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar