Potong kacang menjadi 2 bagian agar saat digoreng cepat garing.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk dan kemiri sampai halus. Kemudian masukkan dalam wadah kacang.

Langkah 2

Kemudian masukkan ketumbar, telur, penyedap rasa, garam, tepung kanji, tepung beras, air putih, kunyit dan santan. Aduk-aduk sampai adonan encer.

Langkah 3

Setelah itu jika adonan sudah pas kekentalannya siap digoreng.

Langkah 4

Panaskan wajan, kemudian masukkan adonan peyek dengan sendok sayur goreng sampai garing dengan api sedang. Angkat siap disajikan

Langkah 5

Buat camilan nonton tv bersama keluarga👌

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Kacang

Goreng tempe hingga kering sedikit demi sedikit. Lakukan sampai habis. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan cabai hijau, masak sampai matang.

Masukan potongan tomat. Masak sampai layu.

Masukan tempe, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukan kecap dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa, apabila kurang asin bisa tambahkan garam. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Pastikan saat menumis cabai hijau benar-benar matang. Karna apabila cabai kurang matang akan menyisakan bau sengir yang akan merubah cita rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tomat

Tempe Orek Lombok Ijo

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu dengan minyak goreng sampai matang dan harum.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Selain rasanya yang enak, cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain sobat yummy.

Bumbu halus

Telur Puyuh

Balado Telur Puyuh

Bersihkan daging bebek, potong-potong lalu sisihkan.

Siapkan bahan bumbu halus, kemudian potong-potong serai, lengkuas, bawang merah, dan bawang putih. Bakar kemiri sebentar saja.

Blender bumbu hingga halus, kemudian tumis dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan bersama daun salam dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum, kemudian masukkan daging bebeknya.

Aduk sebentar lalu tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk.

Aduk rata, kemudian tambahkan air, garam, dan penyedap.

Angkat bebek ungkepnya, lalu tiriskan dan siap diolah lagi sesuai selera.

Langkah 7

Salah satu cara saya mengolah daging bebek agar jadi lebih nikmat. Selanjutnya tinggal dikreasikan sesuai selera. Daging bebek cenderung lebih amis dari daging ayam, tapi kalau disuruh milih, saya lebih suka tekstur dari daging bebek.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Serai

Bebek Ungkep

wedang

Wedang Ronde

Wedang Roti

Wedang Jahe

Wedang Asem Daun Jeruk

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Wedang Susu Rempah

Wedang Susu Jahe

Wedang Kembang Belimbing Wuluh

Puding Wedang Uwuh Saus Karamel

Wedang Jahe Kolang-kaling

Ginger Milk Tea

Potong tongkol dan goreng hingga kecoklatan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, kemiri, tomat dan garam.

Masukan air, penyedap rasa dan gula pasir, aduk.

Ikan

Balado Ikan Tongkol

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri.

Panaskan minyak goreng dan tumis bahan yang sudah diiris tadi sampai wangi.

Masukkan cabe dan semua bumbu gulai, aduk merata.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk merata.

Bila bumbu sudah meresap, tambahkan seledri aduk sebentar, icip rasa dan sajikan.

Bikin nasi goreng pakai bumbu gulai ternyata enak juga, cobain yukks!

Bumbu Yang Sudah Halus (Bumbu Gulai) 

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Gulai

Cuci dan rebus makaroni hingga empuk, lalu tiriskan

Cuci kembang kol lalu kukus hingga setengah lunak, sisihkan

Didihkan air dan kaldu, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih dan koreksi rasa

Tambahkan kembang kol dan daun bawang lalu masak sebentar, sajikan selagi hangat

Langkah 8

Sup sehat dengan makaroni spiral, sayuran dan bakso ayam homemade

Jamur

Bakso

Ayam

Gula

Pala

Sup Bakso Makaroni Spiral

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Susu

Es Lumut Cocopandan

Kemudian haluskan cabe, bawang merah dan tomat lalu ditumis hingga harum dan tanak lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.

Dinginkan cabe lalu campurkan dengan pete dan terong, pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan.

Salah satu sambal yang bikin habis nasi, cobain deh.

Bahan Marinasi Ikan

Petai

Balado Ikan Kembung Terong Pete

Campurkan tepung ketan, kelapa, garam, vanili serta santan aduk sampai merata.

Lalu goreng sampai matang dengan api kecil.

Masak gula dan air hingga berbusa dan air nya menyusut.

Lalu masukkan gemblong aduk hingga gula nya lengket.

Gula Putih 

Beras Ketan

Gemblong Ketan Gula Pasir

Iris dada ayam fillet tipis-tipis lalu kucuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 5 menit kemudian bilas.

Campurkan tepung terigu dengan bumbu rempah, aduk rata.

Tuang air es, aduk hingga tercampur rata.

Gulingkan pada tepung panir dan balur rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bumbu Rempah :

Baking Powder

Tepung Terigu

Chicken Panir

Masukan bahan puding susu: agar-agar plain, susu cair, susu kental manis, dan vanili ke dalam panci, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan perlahan ke dalam wadah, biarkan hingga sedikit mengeras.

Masukkan agar-agar plain, air, dan gula pasir dalam panci, masak hingga mendidih.

Tuangkan agar-agar bening ke wadah, susun buah, dan tuangkan kembali agar-agar hingga menutupi seluruh buah.

Diamkan hingga puding mengeras sepenuhnya, sajikan.

Bahan Lapisan Buah :

Bahan Lapisan Pudding Susu :

Halal

No Diet

Dear chef yummy.. 

Saya recook puding susu buah ini untuk camilan anak.. 

Anak² suka karena ada campuran buah-buahan dan juga susu. 

Apalagi kalau di buat bareng anak². Merka jadi semangat banget untuk tidak sabar ini menikmati puding karya mereka.. Cocok banget puding ini dijadikan camilan setelah lelah belajar.. 

Untuk jelly nya saya pakai jelly rasa mangga chef.. Tidak yang plain. Puding ini jadi kaya rasa. ☺ 

Terimakasih inspirasi nya yaa chef.. 

#RecookYummy

Selamat siang chef..
Recook puding susu buahnya😍
Seger dan simple banget ya. Semua keluarga juga suka. Terimakasih inspirasi resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Agar-Agar

Apel

Jeruk

Semangka

Puding Susu Buah

Rebus daun singkong sampai empuk, lalu angkat. Tiriskan lalu peras airnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri dan kunyit. Tambahkan garam. Ulek sampai halus.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk merata, tambahkan gula, aduk rata. Setelah bumbu tanak, masukkan air biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu, daun singkong dan santan instan. Aduk sampai merata. Tambahkan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa. Angkat sajikan.

Bismillah.. kebetulan ada daun singkong bagus bagus di warung, karena sekarang musim hujan.Jadi sayuran pun sudah bagus bagus hijau. Tidak seperti pada musim kemarau.

Tahu

Gulai Daun Singkong Tahu Kuning

Hancurkan tape, lalu campur terigu, uleni sampai tercampur erat.

Campurkan semua bahan basah sampai mendapat tekstur yang diinginkan.

Celupkan tape kotak ke dalam adonan basah hingga semua permukaan.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Usahakan membalik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak.

Pertama kali makan tape goreng waktu beli di angkringan Yogya, dan ternyata seenak itu moms🥰

Bahan basah

Mentega

Tape Singkong

Tepung

Tape Goreng

Iris tempe kemudian belah jangan sampai putus.

Rendam tempe dalam air dan garam selama 15 menit, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bakso dan irisan cabai hijau beri secukupnya air. Bumbui garam dan kaldu bubuk, biarkan air menyusut lalu koreksi rasa.

Setelah agak dingin masukkan ke dalam tempe, lakukan hingga habis.

Buat adonan pencelup dengan mencampur semua bahan dengan air sampai kekentalan sedang. Masukkan tempe ke dalam adonan pencelup.

Panaskan minyak, gunakan api sedang. Goreng tempe hingga kecoklatan, lalu tiriskan. Siap disajikan.

Kalau bosan dengan tempe goreng biasa bisa dicoba deh versi ini... Enak bikin nagih!

Bahan pencelup

Tempe Isi Bakso Pedas

Lalu tambahkan sp/ emulsifier. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan soda kue yang sudah diayak sebelumnya. Aduk hingga rata.

Masukkan pisang yang sudah diblender dan blueband yang sudah dilelehkan. Aduk dengan spatula metode, aduk balik.

Lalu tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan diberi baking paper. Hentak-hentakan loyang biar rata.

Beri taburan chocochip dan parutan keju di atas adonan cake.

Sebelumnya panaskan oven sekitar 10 menit. Panggang cake selama 35 menit suhu 160 derajat celcius/ sesuai oven masing-masing.

Langkah 9

Jika sudah dingin, potong cake pisang. Siap dinikmati.

Langkah 10

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Pisang

Cake Pisang

Rebus kentang sampai matang/lunak, kemudian potong-potong.

Kemudian, ulek potongan kentang hingga halus.

Setelah kentang halus, masukan seledri dan keju, kemudian uleni hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, kemudian uleni kembali hingga halus.

Bentuk adonan menjadi stick. Saya bentuk persegi, lalu potong-potong panjang seperti stick.

Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya dan tunggu hingga panas. Kemudian masukan potongan stick dan goreng sampai berubah warna keemasan. Jangan lupa dibalik agar warna stick matang merata. Kemudian angkat stick, dan goreng potongan stick hingga habis.

Si kecil susah banget kalau disuruh makan, saya jadi khawatir dengan tumbuh kembangnya. Supaya tetap ada asupan makanan maka dibuatlah cemilan dari kentang dan keju yaitu stick kentang keju. Ternyata si kecil suka banget, apalagi pas dimakan terdengar suara kriuk dan gampang dikunyah. Dan saya pun senang karena asupan si kecil masih terjaga.

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait