Nasi Goreng Teri Daun Jeruk

Resep Nasi Goreng Teri Daun Jeruk

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(1 Rating)

Nasi goreng yang unik, ada aroma khasnya daun jeruk & ikan teri asin

Bahan Utama

1 piring nasi putih

1 genggam leunca

1 genggam ikan teri asin

1 butir telur

4 lembar daun jeruk purut

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm bawang merah goreng

Secukupnya minyak goreng

Bahan Bumbu halus :

3 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Sendok

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Petik leunca dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 1

Petik leunca dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan

Ikan teri asin diseduh dengan air panas beberapa saat, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 2

Ikan teri asin diseduh dengan air panas beberapa saat, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan

Kocok telur hingga berbusa. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang telur ke teflon dan aduk hingga jadi orak arik

Langkah 3

Kocok telur hingga berbusa. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang telur ke teflon dan aduk hingga jadi orak arik

Daun jeruk dipotong kasar

Langkah 4

Daun jeruk dipotong kasar

Haluskan bahan bumbu halus

Langkah 5

Haluskan bahan bumbu halus

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan memakai minyak bekas untuk menggoreng ikan teri asin hingga harum

Langkah 6

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan memakai minyak bekas untuk menggoreng ikan teri asin hingga harum

Masukan nasi putih, garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram dan orak arik telur. Aduk hingga rata

Langkah 7

Masukan nasi putih, garam, kaldu jamur, kecap manis, saus tiram dan orak arik telur. Aduk hingga rata

Tambahkan leunca lalu aduk-aduk hingga leunca agak layu lalu matikan api

Langkah 8

Tambahkan leunca lalu aduk-aduk hingga leunca agak layu lalu matikan api

Sendokan nasi goreng ke piring saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan selagi masih hangat

Langkah 9

Sendokan nasi goreng ke piring saji, taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan selagi masih hangat

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement