Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit, sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kacang panjang, beri air dan tunggu ½ empuk.

Langkah 3

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Tahu

Oseng Kacang Panjang dan Tahu

Serit daun adas sampe selesai, cuci sampai bersih

Bila sudah empuk tiriskan daun adas sampai benar-benar tidak ada airnya, lalu potong-potong

Didihkan 1 liter air, kemudian masukkan bumbu dan tempe semangit yang sudah dihaluskan, masukkan juga laos dan daun salam

Apabila sudah mendidih, masukkan daun adas yang sudah dipotong-potong, garam, gula, dan penyedap. Cek rasa apabila sudah pas, masukkan santan. Masak kembali sekiranya sudah matang, matikan api dan sajikan

Bumbu Halus:

Tempe

Santan

Salam

Penyedap

Garam

Gula

Buah

Cabai

Kencur

Kemiri

Bobor Daun Adas

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk.

Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap rasa. Masak sampai kentang empuk, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat sore mba, recook terik tahu ya mba. Simple dan enak nih. Tapi ini aku cuma pakai tahu aja ya mba. Rasanya tetep mantep banget. Terimakasih resepnya, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Jahe

Kentang

Kunyit

Lada

Serai

Terik Tahu Tempe Kentang

Kocok telur masukkan garam, merica dan kaldu bubuk.

Masukkan dalam plastik sosis dan sayuran.

Masukkan telur ke dalam plastik ,jagan terlalu penuh lalu ikat.

Rebus sostel di air mendidih masak sampai mengapung.

Setelah dingin, buka plastik bungkusnya dan goreng sampai kecoklatan atau kering berkulit.

Langkah 6

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sosis

Telur

Wortel

Sosis Telur (Sostel) #JagoMasakMinggu3Periode3

Campurkan pasta gochujang, cuka beras, bubuk cabai, gula dan garam. Aduk hingga merata

Belah sawi menjadi dua bagian, lalu cuci bersih tanpa memotong bagian pangkal sawi.

Olesi campuran bumbu kimchi pada setiap lembaran sawi.

Masukkan bawang pre, aduk merata agar semua sawi tercampur bumbu kimchi.

Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam lemari es selama 1 malam. sajikan.

Halal

Ikut #RecookYummy kimchi ya chef. Bahan utama nasi goreng kimchi, ya kimchinya ini. Trimakasih resepnya, jadi resep kesayangan dengan bahan sesuai stock lokal ya chef 🥰

Sawi putih

Cuka beras

Bubuk Cabai

Pasta Gochujang

Bawang pre

Membuat Kimchi

Siapkan udang rebon, cuci bersih tiriskan

Masak dengan api kecil dan diaduk-aduk terus sampai menjadi serundeng, angkat, sisihkan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk dan daun salam

Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan garam

Langkah 7

Aduk-aduk dan masak sebentar, angkat dan sajikan, sambal rebon siap dinikmati bersama menu lain, sesuai selera

Langkah 8

Sambal khas Cirebon Jawa Barat,  menu untuk menemani sarapan nasi kuning, nasi uduk ataupun nasi putih, rasanya enak banget, pedas, manis, gurih dan nikmat

Bumbu Halus  :

Udang

Sambal Udang Rebon

Potong-potong tempe. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Iris pare. Buang bijinya. Kemudian remas-remas menggunakan garam. Lakukan 2 sampai 3 kali. Kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Kemudian masukkan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.

Masukkan pare dan asam kandis. Aduk rata.

Masukkan tempe,gula,garam,lada bubuk dan air. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan kemangi. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu :

Pelengkap :

Pare

Pare Pedas Kemangi

Masak hingga ada bubbling di pinggir panci. Jangan sampai mendidih.

Asam Jawa

Wedang Kencur Kunyit

Bersihkan ikan lais lalu lumuri air lemon, diamkan 5 menit, lalu bilas kembali.

Lumuri ke ikan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Marinasi selama 10-15 menit di kulkas supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering.

Ikan lais ini ikan sungai, wah mantap sekali diapain aja, kali ini buat versi digoreng saja. Karena agak susah dicari jadi biasanya mahal kalau dapat, ini saya dapat diberi tetangga ya.

Ikan

Jeruk Nipis

Ketumbar

Ikan Lais Goreng

Olesi selai cokelat secukupnya, lalu taburi gula pasir.

Kemudian simpan di dalam freezer selama 10 menit.

Oles loyang dengan mentega, lalu tata di atas loyang. Panggang selama 10 menit dengan api 200°C.

Cemilan yang bikinnya super sat-set. Tapi di resep ini anak saya yang bikin (usia 7 tahun) jadi lama banget prosesnya.

Cokelat

Mini Pastry Selai Cokelat

Masukkan 1 sdt minyak goreng ke dalam mangkuk.

Tambahkan 2 sdm pasta cabai Korea, 1 sdm minyak cabai, 1 sdm biji wijen, dan kecap asin secukupnya. Aduk rata hingga menjadi saus.

Rebus 200 gr mie hingga matang, tiriskan, lalu masukkan ke dalam wajan bersama saus.

Aduk rata mie dengan saus, lalu sajikan dengan taburan wijen dan rumput laut.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh teman ku dari korea

No Alcohol

Spicy Noodles

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan blender lalu masukkan es batu dan ice cream ke dalamnya.

Tambahkan selai kacang, biskuit dan simple sirup ke dalam blender.

Tambahkan susu ke dalam blender lalu blender hingga halus.

Siapkan gelas saji lalu tuangkan milkshake ke dalamnya.

Hias dengan krim kocok dan remahan biskuit di atasnya. Sajikan selagi dingin.

Bahan

Es Batu

Selai Kacang

Susu

Peanut Biscuit Milkshake

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan keju parut, masak dengan api sedang cenderung kecil sebentar saja hingga kental/ agak mendidih.

Pelengkap

Keju

Spaghetti

Spaghetti Bolognaise Creamy

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan telur puyuh

Jika mie sudah lemas, masukkan kerupuk yang sudah direndam air sebelumnya

Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan

Memanfaatkan mie goreng dan kerupuk yang masih mentah..

butir

Kerupuk

Minyak

SEBLAK INDOMIE #AlaAnakKos

Balik masing-masing tahu sehingga kulit dalam menjadi keluar.

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan bumbu dengan air mendidih.

Isi tahu bulat yang telah dibalik tadi dengan adonan tepung.

Setelah itu panaskan minyak dan goreng semua tahu.

Goreng sampe tahu kuning keemasan, lalu angkat.

Langkah 9

Resep tahu walik aci simpel yang rasanya gurih & super kriuk pastinya.

Tepung Tapioka

Tahu Walik Aci

Campur semua bahan, aduk rata, kecuali telur.

Bentuk bulat adonan, pipihkan.
Berat adonan kira-kira 50 gram.
Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. 
Tujuannya agar bumbu bisa meresap sempurna dan adonan mudah dibentuk. 
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer lalu dibentuk.

Grill patty beef di telfon, jangan lupa olesi dengan margarin.

Masak bahan saos, aduk rata, koreksi rasa, biarkan sampai mendidih lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, setelah mendidih, angkat, sajikan untuk saos.

Selalu menjadi favorite kaka. Bisa disimpan juga ini buat frozen food.

 Bahan Saos

Daging Giling

Saus Tiram

Tepung Maizena

Beef Patty Steak

Tumis udang rebon hingga matang dan jangan sampai gosong. Sisihkan ke tepi.

Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.

Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan kecap. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan sat set, sederhana tapi enak. Recook dari "Ukhty Liha"

Resep Nasi Goreng Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Udang Rebon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY