Nasi Goreng Udang Tanpa Bawang #JajanDiRumah

Step 1

Siapkan udang lalu cuci bersih. Gerat punggung udang keluarkan kotorannya, buang kulit udang sisakan ekornya. Cuci bersih dan tiriskan. Siapkan wajan beri minyak, setelah panas masukkan udang. Goreng sebentar sampai 2 sisi matang berwarna kemerahan.

Step 2

Berdirikan udang sampai semuanya matang lalu angkat.

Step 3

Siapkan telur.

Step 4

Masukkan dalam wajan yang sudah ditambahkan minyak panas.

Step 5

Buat orak-arik.

Step 6

Lalu masukkan nasi matang.

Step 7

Beri garam, merica dan bubuk kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa.

Step 8

Siapkan mangkuk kecil, lalu taruh nasi goreng yang sudah siap dicetak ke dalam wadah mangkuk.

Step 9

Sajikan nasi goreng ke piring, taruh udang goreng diatasnya. Cuci bersih mentimun lalu iris-iris. Sajikan di pinggir piring.