Goreng nuget hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata koreksi rasanya. Kemudian matikan api.

Langkah 5

Masukkan nuget yang sudah di goreng dan dipotong kecil. Aduk rata.

Langkah 6

Tata nasi ke dalam bowl. Kemudian tuang tumisan nuget cabai garam ke atas nya.

Langkah 7

Langkah 8

Menu kekinian yang simple dan enak. Saya membuat porsi personal yaa sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Nasi

Rice Bowl Nuget Cabe Garam

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis lalu diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu gilas dan bentuk bulat-bulat, tata pada kertas roti.

Olesi dengan campuran susu dan kuning telur.

Tambahkan cokelat meses di atasnya dan panggang hingga matang.

Harus sabar ketika menguleni adonannya, uleni hingga kalis supaya rotinya lembut dan berserat.

Bahan Lainnya :

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Manis Tanpa Isian

Didihkan air, beri bumbi rujak, gula, garam. Untuk kecap optional sesuai selera. Lalu beri air asam jawa. Tes rasanya, sesuaikan.

Tata tahu bakso, pangsit goreng di piring. Beri kuah rujak dan timun.

Kucuri lagi dengan jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan cabe rawit

Bahan Kuah Asam

Tahu

Tahu Pangsit Goreng Kuah Rujak

Kupas kentang, potong bentuk julliene (korek api), cuci sampai bersih.

Rendam dengan 2 sdm cuka, diamkan 20 menit.

Panaskan minyak sampai benar-benar panas, goreng kentang dengan api besar sampai golden brown/kering.

Haluskan bawang putih dan cabai, untuk daun salam dan daun jeruk sobek2 asal.

Tambahkan air putih, air asam, gula, garam, kaldu bubuk aduk sampai mengkaramel,matikan api, masukkan kentang goreng, aduk rata.

Setelah bbrp kali gagal,yg melempem lah,kurang kriuk,nahhh pake cara ini asli kriuk no hoax,uihihi.....

Kentang

Kentang Kriuk Mustofa

Rendam kacang hijau semalaman. Didihkan air masukkan kacang hijau, gula, garam dan daun pandan. Rebus selama 7-30-7 menit.

Jika sudah empuk, angkat letakkan di mangkok.

Yummy! pas banget buat cemilan pengganjal perut!

Bahan pelengkap

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur CangJo Ketan Hitam Biskuit

Cuci bersih labu siam, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Tuang air, tambahkan labu siam. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Menu hidangan sahur yang enak dan simpel.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Garam

Labu Siam

Lada

Sosis

Buncis Labu Siam Sosis

Potong sosis menjadi 2 bagian sama panjang, Lalu belah sosis 4 bagian, tanpa terputus. Sisihkan.

Rebus mie telur bersama sedikit garam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan telur dengan penyedap rasa dan merica, kocok rata.

Gulung sosis dengan mie telur hingga ketat dan membentuk kepala gurita. Lalu celup kedalam kepala gurita kedalam kocokan telur.

Goreng gurita hingga mekar dan kecoklatan. Angkat, tiriskan. Hias gurita sesuai selera, sajikan.

Gurita Sosis Mie Gulung pasti jadi kesukaan anak-anak. Selain sosis dan mie kegemaran mereka, bentuknya yang lucu serta imut pasti menggugah selera anak-anak.

Telur

Gurita Sosis Mie Gulung

Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong ikan bandeng menjadi 2 bagian setiap ekornya.

Campur kelapa parut dan bumbu halus ke dalam wadah. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir lalu aduk rata serta tes rasa sesuai selera.

Siapkan daun pisang lalu tata daun salam, ikan bandeng, bumbu kelapa parut, tomat iris dan daun kemangi lalu bungkus.

Kukus pepes ikan bandeng selama 20 menit lalu angkat.

Panggang pepes ikan bandeng di wajan anti lengket  lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk inspirasi menu makan siang dan juga menu makan sehat karena tanpa menggunakan bahan minyak goreng.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Kelapa

Tomat

Jamur

Jeruk

Serai

Lengkuas

Kencur

Ketumbar

Pepes Ikan Bandeng Presto

Kupas bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya, masak hingga matang.

Menu murah meriah dan mudah membuatnya di rumah!

Kecap Manis

Nasi Goreng Kecap Kencur

Goreng ikan manyung asap dan tahu kulit hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga layu dan harum.

Tuangi air santan masak sampai mendidih, masukan ikan manyung dan tahu goreng.

Bumbui gula dan garam. Masukan cabe dan daun kemangi, aduk rata.

Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air setengah surut. Siap disajikan.

Mangut ikan asap khas Kota Semarang, kuahnya gurih dan pedas.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Mangut Ikan Manyung Asap

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting.

Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk lalu tumis hingga harum.

Masukkan santan, beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Buat sayur paku / sayur pakis dengan memakai tempe yang mau busuk rasanya mantul banget!

Tempe

Sayur Pakis Tempe Busuk Santan Pedas

Siapkan chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, terasi, jintan, lengkuas, kencur, dan kunyit. Tambahkan minyak goreng dan haluskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum. Sisihkan sebagian bumbu untuk marinasi ikan.

Siapkan wadah, masukkan setengah dari ikan dan beri bumbu halus yang telah ditumis. Marinasi dalam kulkas selama minimal 30 menit.

Didihkan air di dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan sisa ikan tenggiri, masak selama 30 menit hingga ikan matang. Kemudian tambahkan air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, dan timun masak sebentar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dalam panci, goreng ikan tenggiri yang telah dimarinasi dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sajikan ikan goreng dengan sop ikan dan sambal terasi sesuai selera.

Bahan

 Bahan Bumbu Halus 

Halal

Asam Jawa

Bakso Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Jinten

Terasi

Timun

Sup Ikan Mak Beng ala Yummy

Rebus mie hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel dan aduk rata. Kemudian masukkan sosis, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak hingga wortel setengah matang, lalu matikan kompor.

Dalam wadah campur mie, wortel, sosis, dan kacang polong.

Tuang larutan fiber creme dan telur, lalu kocok lepas.

Siapkan wadah tahan panas, tuang campuran mie, beri irisan cabai merah keriting, daun bawang, dan oregano kering.

Panggang dengan suhu 170°C selama 25 menit, kemudian sajikan.

Kacang Polong

Wortel

Mie Sosis Sayuran Panggang

Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kapulaga aduk rata.

Masukkan air dan beri garam, gula merah dan kecap, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Hidangan dari bahan daging sapi yang sangat enak dan mudah dibuat.

Bumbu halus

Daging Sapi

Gula Merah

Semur Daging Sapi

Campurkan semua bahan utama dan bumbu halus, kecuali ayam.

Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap.

Bisa di goreng atau dibakar atau langsung disajikan.

Salah satu resep dari alm mama yang bikin kangen. Bisa di jadikan stock, jika mau di makan tinggal di goreng atau di bakar atau mau langsung di makan juga enak banget.

Bumbu Halus:

Ayam

Ayam Bacem Ketumbar

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Tambahkan gula pasir, tepung ketan putih dan tepung beras.

Ambil sebagian tuang kedalam mangkuk beri pewarna ungu agar lebih tua warnanya. Buat adonan pandan campur tepung ketan putih, tepung beras dan gula pasir. Beri santan kelapa dan pewarna makanan hijau pandan.

Tuang kedalam loyang adonan ungu tua dilanjut ungu muda.

Tuang adonan hijau pandan. Lakukan sampai adonan habis. Kukus semua sampai matang. Angkat potong-potong, sajikan.

Jajanan pasar hasil olahan ubi ungu dan tepung ketan. Rasanya legit gurih dan enak sekali. Cocok untuk teman ngeteh sore hari.

Lapisan Hijau Pandan

Tepung Beras

Kue Lapis Ubi Ungu

Didihkan air bersama daging hingga empuk. Angkat, dinginkan. Ambil dagingnya, cincang.

Setelah empuk, angkat dagingnya, lalu rebus bawang putih selama 5 menit.

Masukkan irisan seledri dan daun bawang prei. Beri garam, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Saya rebus dagingnya dalam hari. Esok harinya lanjut bikin supnya.

Daun Bawang

Seledri

Sup Kuah Babi

Rebus spaghetti sampai al dente (me : pake pasta fettuccine)

Kupas kulit udang dan kerat punggungnya, dan cuci bersih

Panaskan butter sampai meleleh lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu lalu masukan bawang putih cincang masak sampai matang

Masukan udang dan paprika aduk rata dan masak sampai udang matang (berubah orange)

Masukan spaghetti fettuccine aduk sebentar lalu tambahkan bumbu oregano, lada bubuk,garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.

"pasta termudah dan lezat" sengaja saya masak tanpa cabe rawit, karena ini untuk anak-anak biar gak kepedasan 😉

Oregano

Spaghetti

Udang

Prawn Spaghetti Aglio Olio

6 ekor ikan tongkol, cuci bersih lalu goreng.

Kemudian buang tulang durinya lalu suwir ikan tongkol.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, cabai keriting, terasi dan tomat, lalu ulek hingga halus.

Tuang secukupnya minyak goreng, lalu oseng sambal hingga matang dan berubah warna menjadi merah pekat.

Masukan ikan tongkol yang sebelumnya sudah di suwir.

Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasa lalu sajikan.

Resep olahan sambel ikan yang nagih banget, tahan lama dan pastinya nikmat. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya, selamat mencoba.

Sambel Ikan Tongkol

Kupas singkong, cuci hingga bersih dan potong potong.

Selesai direbus langsung pindah kan singkong kedalam air es yang sudah di bumbui, bawang putih, garam, kaldu bubuk, diamkan singkong sampai merekah.

Goreng singkong dengan api kecil cenderung sedang. Sampai singkong kering dan crispi.

Singkong

Singkong Goreng Merekah

Kupas kentang potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Goreng kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih, kemudian sisihkan.

Resep Nasi Goreng Vegetables #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Vegetables #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait