Nasi Gurih Bakar Isi Sambal Pindang

Resep Nasi Gurih Bakar Isi Sambal Pindang

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Nasi gurih yang dibakar dengan isian sambal ikan pindang kemangi. Yummy.

Bahan Nasi Gurih

1 cup beras

250 ml santan cair

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1 batang serai

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

Bahan Sambal Ikan Pindang

2 ekor ikan pindang, goreng dan suir-suir

1 genggam daun kemangi

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt penyedap rasa

Garam secukupnya

Bahan Sambal Yang Dihaluskan

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai keriting merah

3 buah cabai rawit merah

Advertisement

Cara Membuat

Cuci beras. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama semua bahan nasi gurih lainnya.

Langkah 1

Cuci beras. Kemudian masukkan ke dalam panci bersama semua bahan nasi gurih lainnya.

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan menyusut habis.

Langkah 2

Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai santan menyusut habis.

Tutup panci dan biarkan 15 menit.

Langkah 3

Tutup panci dan biarkan 15 menit.

Kemudian kukus nasi gurih selama 15 menit.

Langkah 4

Kemudian kukus nasi gurih selama 15 menit.

Selanjutnya membuat sambal pindang. Tumis bumbu halus sampai matang. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 5

Selanjutnya membuat sambal pindang. Tumis bumbu halus sampai matang. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Aduk dan cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Langkah 6

Aduk dan cek rasa. Terakhir masukkan daun kemangi. Aduk-aduk dan matikan kompor.

Siapkan daun pisang. Tata nasi gurih dan sambal pindang di atasnya.

Langkah 7

Siapkan daun pisang. Tata nasi gurih dan sambal pindang di atasnya.

Bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar nasi sampai bungkusnya agak kecokelatan. Sajikan.

Langkah 8

Bungkus dan sematkan dengan lidi. Bakar nasi sampai bungkusnya agak kecokelatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement