detail

Nasi Gurih Hitam #JagoMasak2022

dyana ika ardiningrum

5.0

(1 Rating)

Nasi uduk dengan tambahan tinta cumi sebagai pewarna alami

Bahan Utama

250gr beras

700ml santan kental

5 ekor tinta cumi

1 batang serai

1 lembar daun pandan

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, geprek

1ruas jahe geprek

Garam

Cara Memasak

Siapkan semua bahan yang akan digunakan

Step 0

Siapkan semua bahan yang akan digunakan

Kukus beras hingga setengah matang

Step 1

Kukus beras hingga setengah matang

Rebus santan dengan rempah, garam dan cumi hingga mendidih

Step 2

Rebus santan dengan rempah, garam dan cumi hingga mendidih

Masukkan nasi setengah matang kedalam wadah, tuang santan hingga nasi tenggelam.

Step 3

Masukkan nasi setengah matang kedalam wadah, tuang santan hingga nasi tenggelam.

Diamkan hingga santan menyusut dan kukus kembali hingga matang. Nasi siap disajikan dengan lauk pauk.

Step 4

Diamkan hingga santan menyusut dan kukus kembali hingga matang. Nasi siap disajikan dengan lauk pauk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait