Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan telur, orak arik. Tambahkan nasi. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu jamur, keju parut dan merica. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan margarin. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Keju

Nasi

Telur

Nasi Goreng Keju MPASI

Tambahkan tepung terigu, telur, garam dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata

Tambahkan taoge, irisan seledri dan daun bawang. Aduk lagi sampai tercampur rata

Ambil sesendok demi sesendok, goreng di minyak panas dengan api sedang

Bila sudah matang, kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan hangat

Varian olahan dadar jagung dengan tambahan taoge. Sangat mudah namun rasanya tetap enak meskipun tanpa bawang merah ataupun bawang putih. Cocok untuk anak kos.

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak Lia, kirim dadar jagung taoge ya... 

Dulu awal belajar masak, masakan yang sering aku buat ya ini, Sayur bayam ama dadar jagung. Kemarin liat resep mbak lia ada taugenya kok jadi pengen, mumpung masih punya stok tauge. 

Makasih ya mbak resepnya, tadi aku tambah duo bawang biar makin sedep, dan daun bawangnya ganti seledri, karena tetiba daun bawangku hilang dari kulkas 😂😂. 

Mantul pokoknya, digadoin ama anakku. 

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Jagung

Seledri

Tauge

Tepung

Dadar Jagung Taoge

Cuci bersih ikan gurame, lalu beri air perasaan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu fillet ikannya.

Lalu potong-potong fillet daging gurame sesuai selera, untuk bagian badannya saya potong menjadi 2 bagian karena terlalu besar dan lebih mudah saat menggorengnya, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, diamkan sekitar 10 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu celupkan ikan kedalam telur, lalu balur dengan tepung bumbu serbaguna, lalu goreng hingga matang.

Untuk bagian kepala dan badan ikan, cukup balur dengan tepung bumbu saja, lalu goreng hingga matang.

Lalu tata ikan gurame yang sudah digoreng tepung diatas piring saji.

Saus asam manis : siapkan mangkuk, campur, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, garam, dan cuka. aduk rata.

Langkah 6

Tumia bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, aduk rata, lalu masukkan bawang bombay, wortel, cabe merah dan daun bawang, aduk rata, lalu tumis hingga layu.

Langkah 7

Masukkan semua bahan saus yang sudah dicampur dimangkuk, air dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih, masukkan air larutan maizena, aduk rata, jika sudah mengental angkat lalu siram diatas ikan gurame goreng, sajikan.

Langkah 8

Menu kesukaan kami sekeluarga, dibuat saus asam manis, jadi tidak pedas dan cocok untuk anak-anak, ini asli enak banget, diolah dari ikan gurame segar baru diambil dari kolam dan saus asam manis yang yang lezat saya recook saya dari YT Nanang Kitchen.

Tepung Pelapis :

Saus Asam Manis :

Cabe

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tepung Maizena

Wortel

Gurame saus asam manis

Rebus telur puyuh sampai matang 12 menit, kupas.

Potong-potong wortel, tomat, cabai, dan buncis sesuai selera.

Goreng tahu dan tempe beri garam terlebih dahulu.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan wortel dan cabai. Beri air.

Masukkan semua bahan dan bumbunya, masak hingga matang.

Bumbu

Baby Corn

Bakso

Buncis

Garam

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Tomat

Tumis Telur Puyuh Tahu Tempe

Serut kasar wortel dan potong-potong daun kucai.

Kemudian tambahkan terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, kunyit, garam dan kaldu jamur.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Goreng di minyak panas sampai matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain!

Halal

Bakwan Wortel Kucai

Tumis bumbu halus sampai harum masukan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk masak sampai tanek.

Masukan ayam filet lalu aduk sampai ayam berubah warna Masukan air.

Susun di mangkok.Penyajian : Tata ketupat, bihun, dan tauge dalam mangkok. Beri kemangi, suwiran ayam, dan telur rebus. Siram dengan kuah laksa, tabur bawang merah sajikan dengan sambal rawit dan jeruk nipis.

Laksa betawi salah satu masakan khas betawi yang gurih cuma ini saya bikin versi saya biasanya ada udangnya  karena anak-anak kurang suka udang jadi saya skip.

Ayam

Bihun

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kencur

Kunyit

Laksa Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Pelasan Tongkol

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, dan cabai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan nasi dan kekian, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan kecap manis, aduk rata dan masak dengan api besar. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Sawi

Sosis

Nasi Goreng Kekian

Siapkan daun katuk, siangi dan cuci hingga bersih.

Ulek bawang merah dan kencur yang sudah dibakar, tambah garam.

Siapkan panci, panaskan air hingga mendidih. masukan wortel yang sudah di potong, tunggu hingga empuk.

Masukan bumbu, gula, kaldu jamur , koreksi rasa.

Masukan daun katuk, aduk tunggu sebentar hingga matang,siap dihidangkan.

Bening Katuk Bumbu Kencur

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan telur lalu aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Tuang air lalu masak sampai mendidih. Masukan mie, masak sampai air mendidih kembali.

Masukan sawi, dan bumbu garam, kaldu, lada dan kecap manis. Aduk rata, tes rasa dan angkat.

Sore gini enaknya makan bakmi nyemek pedas.

Bumbu Halus :

Bumbu :

Bakmi Nyemek Ayam Suwir Pedas

Celupkan daging ayam ke tepung bumbu serbaguna.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saos tomat, lada bubuk, kaldu bubuk.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, tunggu sampai air menyusut, siap disajikan.

Bawang Bombay

Ayam Saos Asam Manis

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan Lele

Ketumbar

Lele Asap Masak Kuah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih potongan ikan kembung dan beri perasan jeruk nipis.

Haluskan bahan bumbu dan geprek serainya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dengan sedikit minyak hingga matang dan wangi.

Masukkan ikan kembungnya. Aduk perlahan hingga berbalur bumbu.

Tambahkan air, tomat iris juga garam, merica dan gula pasir. Masak hingga air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Sajikan.

Khasnya masakan Manado, bisa menggunakan ikan laut apa saja.

Buah

Jeruk

Rawit

Jahe

Ikan Kembung Woku Belanga #JagoMasakMinggu3

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wortel, kentang, seledri dan daun bawang.

Masukkan beras dalam magic com. Beri garam dan kaldu bubuk serta air. Aduk rata.

Masukkan semua bahan, sayuran dan lainnya.

Menu lengkap nasi, sayur dan lauk jadi satu, lebih praktis, tidak ribet. Bisa jadi alternatif menu sahur nih.

Resep Nasi Gurih Komplit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Gurih Komplit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar