Taburi ikan dori dengan garam dan lada. Setelah itu balurkan hingga rata.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, paprika powder, garlic powder, garam dan lada. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan 100 gram dari adonan tepung sebagai tepung kering.

Langkah 2

Kemudian campurkan sisa adonan tepung dengan air soda secara bertahap. Aduk hingga mengental.

Langkah 3

Baluri seluruh permukaan ikan dengan tepung kering, lalu balurkan ke dalam tepung basah. Goreng dengan minyak panas hingga berwarna golden brown.

Langkah 4

Sajikan dengan kentang goreng dan saus tartar.

Langkah 5

Bahan

Side Dish

Setor recook fish and chips dengan saus tar-tar ya chef, walaupun filet fishnya dipotong agak kecil, karena diambil dari ikan cucut yang bentuknya panjang serta langsing. Sedap disantap dengan kentang goreng dan saus tar-tar yang segar chef. Trimakasih inspirasi resepnya 👍


Enak banhet untuk camilan anak.. 

Kalau di beli ampun²an harga nyaa

Kalau di bikin sendiri puas makan sekeluarga.. 


Terimakasih gaa chef resep nya


#RecookYummy

Buah

Ikan

Dori

Tepung

Terigu

Soda

Paprika

Garam

Lada

Kentang

Fish and Chips

Cuci bersih beras pulut, lalu masak di rice cooker.

Setelah masak keluarkan pulut dari rice cooker, lalu bentuk sesuai selera.

Panaskan wajan, masukkan air, daun pandan , gula merah dan garam, aduk hingga gula merah mencair.

Masukkan kelapa parut, aduk hingga air meresap dan gula merah bercampur dengan kelapa.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras

Kelapa

Gula

pandan

Pulut Inti Kelapa #INDONESIAKAYA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan.

Potong cabai dan buang bijinya. Potong jamur dan daun seledri, kemudian parut wortel.

Kemudian masukkan jamur campinon, aduk rata.

Tuangkan  kecap soy souce 1/2 sdt, aduk rata dan matikan kompor.

Haluskan tahu dalam wadah, masukkan wortel dan cabai. Aduk hingga merata.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu masukkan garam, lada, vegecook. Kemudian aduk rata.

Langkah 8

Tuangkan minyak wijen, aduk rata. Lalu sisihkan adonan ke dalam wadah.

Langkah 9

Taburkan daun seledri dibagian atasnya, lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bosen dengan tahu goreng, jadi buat olahan tahu kukus yang rasanya enak banget dan jauh lebih sehat. Yuk dicoba.

Cabe

Jamur Champignon

Jamur Enoki

Minyak Wijen

Seledri

Tahu

Wortel

Steam Tofu Vegan

Campurkan 40 gr tepung ketan, 10 gr tepung jagung, dan 20 gr gula pasir halus dalam mangkuk. Tambahkan 70 ml susu cair, aduk rata hingga tidak ada gumpalan

Tutup mangkuk dengan plastik wrap, tusuk beberapa lubang dengan tusuk gigi. Kukus adonan selama 20 menit hingga matang

Setelah matang, tambahkan 10 gr mentega ke dalam mochi panas. Aduk hingga merata dan kalis. Diamkan mochi hingga dingin

Kocok 60 gr mentega dan 25 gr gula halus hingga lembut dan berwarna pucat

Masukkan kuning telur sebanyak 1 butir secara bertahap dalam 2 tahap. Kocok rata tiap kali penambahan

Tambahkan 10 gr susu kental manis, aduk rata

Ayak 70 gr tepung rendah protein dan 5 gr bubuk matcha, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan bisa dibentuk

Bungkus adonan dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 30 menit

Bagi mochi dan adonan kue masing-masing menjadi 10 bagian sama rata. Ambil satu bagian adonan kue, pipihkan, lalu isi dengan satu bagian mochi di tengahnya

Rapatkan dan bentuk bulat, kemudian tekan sedikit agar pipih. Letakkan adonan yang telah dibentuk di atas loyang. Panggang di oven yang sudah panas, selama 13 menit dengan suhu 170°C

Mochi matcha simple, resep ini diajarkan oleh sahabat ku

Bahan isian

Halal

Susu

Telur

Matcha Mochi Cookies

Rebus telur sampai matang lalu kupas dan sisihkan

Kemudian goreng di minyak panas sampai berkulit angkat dan tiriskan dari minyak

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang, lalu tambahkan kaldu bubuk gula dan sejumput garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air

Setelah bumbu matang dan mengental lalu masukan telur dan koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api

Jika tidak suka terlalu pedas cabenya bisa dikurangi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Tomat

Balado Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan madu lalu aduk-aduk dan siap disajikan selagi hangat.

Minuman yang paling cocok disajikan di pagi hari dan waktu cuaca dingin.

Jahe

Madu

Jahe Susu Madu

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata, tumis hingga udang matang.

Kemudian masukkan kentang goreng, aduk rata perlahan.

Tumis terus perlahan hingga bumbu meresap. Lalu angkat.

Pastikan menumis bumbunya hingga benar-benar matang agar rasa sambal goreng tidak langu.

Bumbu Halus :

Pagi mbak, resepnya mantulll keluarga dirumah Suka banget, jd ketagihan buat nanti bikin lagi 💐💐 #RecookYummy

Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Siapkan semua bahan, cuci bersih cincau, dan daun pandan, sisihkan.

Parut cincau secara kasar atau potong sesuai selera, sisihkan.

Panaskan air, masukkan daun pandan dan gula merah.

Rebus hingga gula merah mencair dan mendidih.

Angkat, kemudian saring. Ambil gelas lalu masukkan cincau dan air gula merah, beri es batu dan sajikan.

Segar saat di minum dalam cuaca yang panas.

Cincau

Es Cincau Gula Merah #RabuEkstraPoin

Siapkan semua bahan dan timbang sesuai resep

Blender halus kacang tanah yang sudah digoreng

Hancurkan biskuit marie, pindahkan ke wadah

Campurkan kacang, tepung-tepung dan gula halus, lalu aduk rata bersama margarin leleh sedikit demi sedikit.

Karena adonannya banyak saya pindah ke wadah yang lebih besar. Jika masih dirasa masih kurang basah bisa menambahkan minyak goreng secukupnya hingga bisa dibentuk.

Cetak sesuai selera, yang bentuk setengah bola dan bola-bola sisanya, alasi dengang baking paper.

Panggang hingga matang kurang lebih 20-25 menit, bagian bawahnya kecokelatan.

Saat mulai menghangat, gulingkan ke dalam baluran biskuit

Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam toples.

Sudah biasa membuat kue kacang karena memang selalu buat tiap lebaran. Terinspirasi dari youtube channel tapi lupa namanya, jadi modif resep sendiri.

Hallo chef ini kuenya enak banget, terimakasih resepnya ya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Kacang Marie

Bakso dibelah tanpa putus. Sosis dipotong 3, belah juga seperti bakso. Kemudian goreng hingga merekah.

Goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sebentar saja. Kemudian Ulek.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek. Kemudian masukkan tomat dan daun jeruk.

Setelah bumbu matang, masukkan bakso, sosis dan semua bumbu (kecuali seledri).

Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih. Sajikan bakso kuah mercon dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun seledri.

Jajan bakso memang tidak pernah bikin bosan.

Bumbu Ulek

Bakso

Daun Jeruk

Sosis

Bakso Kuah Mercon #JajanDiRumah

Cuci ayam terlebih dahulu sampai bersih lalu baluri dengan jeruk nipis supaya hilang bau amisnya.

Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan minyak goreng.

Masukkan ayam, air daun jeruk, serai beserta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata masak dengan api sedang.

Tutup wajan biarkan ayam empuk, air habis dan bumbu mulai mengental.

Panaskan minyak di wajan lain, lalu goreng, hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat. Sajikan.

Ayam goreng ungkep bumbu kuning ini enak sekali.

 Bumbu Halus : 

Hi chef salam kenal yah.Inget banget dulu baru awal bisa masak,sempet heran sama kremesan bumbunya itu terbuat dari apa,dan kenapa bisa gurih banget.Dan sekarang udah ga penasaran dong karna udah tau bikin.Enak dan pastinya gurih banget ya kan ayam goreng bumbu lengkuas ini.Menjadi salah satu menu andalan yang paling sering disetok didalam kulkas. #JagoMasakFebruari Selalu ada awal dalam memulai berbagai hal.Tak terkecuali dalam dunia perdapuran.

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Masukkan biji kopi ke dalam coffee maker dan ambil hasil kopi

Tuang air panas ke atas kopi yang sambil di saring

Kopi

Es kopi arabika

Campur bahan biang, aduk rata. Tutup selama 10-15 menit sampai berbuih.

Masukkan tepung, telur, dan susu 60 ml dan juga bahan biang. Mixer sampai setengah kalis. Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis.

Bagi 2 adonan, 1 adonan beri pasta taro, ratakan. Bulatkan masing-masing adonan dan istirahatkan selama 45 menit.

Setelah 45 menit dan mengembang, kempiskan adonan. Bagi masing-masing menjadi 3 bulatan.

Pipihkan dan tumpuk adonan dengan warna selang-seling.

Masukkan ke dalam loyang loaf dan proofing selama 50 menit, oleskan atas adonan dengan susu cair.

Panggang 180°c selama 45 menit atau sampai matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Membuat roti adalah hal yang paling aku suka dalam dunia baking, terutama ketika hasilnya sangat cantik dan memuaskan.

Resep Nasi Gurih Tinta Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Gurih Tinta Cumi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis