Nasi Hainan Ayam

Resep Nasi Hainan Ayam

Enggar Nugraheni Putri

Enggar Nugraheni Putri

4.0

(3 Rating)

Minyak wijen jangan diskip

Bahan Utama

Bahan Nasi Hainan :

250 gram beras, cuci bersih

1 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, cincang halus

1/2 sdm minyak wijen

1 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

Kaldu bubuk secukupnya

Air kaldu ayam (sesuaikan dengan jumlah air untuk menanak nasi)

Bahan Ayam Rebus :

250 gram ayam, potong-potong

1 siung bawang putih, cincang halus

1 ruas jahe, cincang halus

1/2 sdm minyak wijen

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang, sisihkan, air kaldu digunakan untuk membuat nasi hainan

Langkah 1

Rebus ayam dalam air mendidih hingga matang, sisihkan, air kaldu digunakan untuk membuat nasi hainan

Untuk saus siramnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan sedikit air, bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram, lalu koreksi rasa

Langkah 2

Untuk saus siramnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tambahkan sedikit air, bumbui dengan minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram, lalu koreksi rasa

Untuk nasi hainan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum

Langkah 3

Untuk nasi hainan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum

Kecilkan api, masukan beras, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk dan minyak wijen, aduk rata

Langkah 4

Kecilkan api, masukan beras, bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk dan minyak wijen, aduk rata

Masukan beras kedalam panci rice cooker, tambahkan air kaldu ayam sesuai jumlah untuk menanak nasi (2 ruas jari) masak hingga nasi matang

Langkah 5

Masukan beras kedalam panci rice cooker, tambahkan air kaldu ayam sesuai jumlah untuk menanak nasi (2 ruas jari) masak hingga nasi matang

Ambil nasi hainan secukupnya, taruh ayam rebus diatas nasi, siram dengan saus bawang putih, taburi dengan bawang merah goreng

Langkah 6

Ambil nasi hainan secukupnya, taruh ayam rebus diatas nasi, siram dengan saus bawang putih, taburi dengan bawang merah goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement