Advertisement
Ellyatikah Atikah
5.0
(3 Rating)
Nasi hainan khas Tiongkok dipadu dengan sambal Bali
3 cup beras
Air secukupnya
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu secukupnya
Bumbu tumis :
3 buah bawang putih, cincang
1 buah bawang merah
1 jari jahe
1 sdt margarin
2 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
Bahan sambal matah :
3 siung bawang merah,diiris
2 batang serai, diiris
5 buah cabe rawit, diiris
3 buah cabe merah keriting,diiris
3 buah cabe hijau, diiris
1 buah tomat, dipotong kecil
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Garam secukupnya
Minyak kelapa secukupnya
Gula secukupnya
Wajan
Magic com
Advertisement
Langkah 1
Cuci beras hingga bersih, sisihkan
Langkah 2
Panaskan wajan yang diberi margarin dan minyak wijen tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum
Langkah 3
Takat air beras masukan bumbu tumisan lalu bumbui dengan gula, garam, kaldu, kecap manis aduk rata
Langkah 4
Tambahkan ayam, lalu masukan kedalam magic com masak sampai matang
Langkah 5
Setelah nasi matang, angkat ayam olesin dengan minyak wijen dan kecap asin agar wangi hasilnya dan sisihkan
Langkah 6
Untuk sambalnya campurkan semua bahan yang diiris tambahkan minyak kelapa, jeruk nipis, garam dan gula secukupnya. Sajikan dengan nasi ayam hainan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement