Advertisement
Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe
Aisah
5.0
(1 Rating)
Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi leng
Bahan Utama
2 ekor ikan pindang
2 sdm tepung maizena
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya nasi hangat
4 iris tempe goreng
Sambal
5 buah cabe rawit
1/2 buah tomat merah
3 siung bawang merah
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Secukupnya penyedap rasa
Secukupnya terasi bubuk
Pelengkap
Secukupnya terong hijau
Secukupnya kacang panjang
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.
Langkah 2
Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.
Langkah 4
Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.
Langkah 5
Ulek sambal sampai halus.
Langkah 6
Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.
Langkah 7
Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement