Siapkan semua bahan dan potong bahan sesuai yang diinginkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Campurkan air, tepung, dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur. Jangan terlalu cair. Adonan bisa dipulung.

Langkah 4

Isi tahu dengan adonan, kukus selama 15 menit.

Langkah 5

Tumis semua bahan bumbu kacang. Blender bumbu dan kacang hingga halus, tambahkan air agar tidak kental.

Langkah 6

Masak hingga bumbu mendidih dan koreksi rasanya.

Langkah 7

Potong tahu setelah dingin, tusuk dan isi sesuai selera.

Langkah 8

Bumbui tahu dengan sedikit bumbu kacang dan tambahkan kecap, lalu bakar hingga sedikit kering. Sajikan dengan saus kacang dan irisan bawang.

Langkah 9

Sekali makan ini ga cukup 5 tusuk, cemilan murah tapi enak dan nagih.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Kacang 

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kacang

Kecap Manis

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Tahu Aci

Panaskan minyak, lalu ceplok telur dan masak sampai berkulit

Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, dan cabai merah iris, tumis sampai wangi

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk aduk sebentar lalu tes rasa,. Campurkan telur tadi  lalu pindahkan ke piring saji dan selamat menikmati

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Sambal

Telur

Mata Sapi Telur Masak Kecap

Campurkan potongan ayam bersama bumbu rendaman, diamkan di lemari pendingin selama 1 hingga 2 jam.

Masukkan daging ayam dan bawang bombay bersamaan, aduk sampai merata dengan bumbu.

Tuang air, saos teriyaki dan garam secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan ayam matang.

Setelah kuah menyusut, beri cabai merah dan cabai hijau lalu aduk rata sampai kuah tinggal sedikit lalu cek rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, matikan kompor aduk sebentar dan siap disajikan dengan taburan wijen.

Sajian nikmat ayam teriyaki yang menggugah selera.

Bumbu Rendaman:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Garam

Lada

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Wijen

Ayam Teriyaki

Masukkan wortel dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan jamur dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali.

Bumbu Tumis :

Jamur

Wortel

Sayur Jamur Wortel Sederhana

Panaskan minyak, tumis serai, daun jeruk, lengkuas, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu dan tempe serta air. Masukkan santan aduk rata.

Bumbui garam, gula serta lada bubuk dan kaldu bubuk udang. Masukkan daun bawang. Masak hingga matang.

Dengan bumbu iris yang simple. Tidak pedas dan pasti anak-anak suka

Santan

Serai

Tempe

Udang

Udang Tahu Tempe Santan Bumbu Iris

Potong-potong daging kambing kecil-kecil, lalu cuci bersih.

Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk hingga merata.

Tusuk-tusuk daging mengunakan tusuk sate, lalu diamkan 1 jam atau beberapa saat hingga bumbu meresap.

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan beri sedikit garam, lalu tambahkan kecap manis secukupnya, aduk rata.

Enak lah pokoknya.. apapun bumbunya kalo bahan utamya daging menurut lidahku enak² aja.. hihii

Bumbu Marinasi

Sambal Kecap

Daging Kambing

Kemiri

Ketumbar

Sate Kambing

Membuat cendol: tumbuk halus daun pandan sampai mengeliarkan sarinya, lalu tambahkan dengan 200 ml air.

Masukkan tepung beras, lalu aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerendil.

Masukkan tepung terigu dan tambahkan sejumput garam, lalu aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.

Didihkan 400 ml air, lalu masukkan adonan cendol yang sudah dibuat tadi.

Aduk terus, jangan sampai berhenti. Hingga adonan menjadi bubur.

Siapkan air es, lalu masukkan cendol yang sudah matang ke dalam plastik. Gunting ujungnya dan buat seperti ini.

Membuat kuah santan: masukkan 200 ml air, 65 ml santan kara, vanili, dan sedikit garam. Aduk terus sampai mendidih.

Membuat saus gula: masukkan gula merah, gula pasir, sedikit air dan sedikit garam. Masak sampai gula larut.

Minuman ini paling cocok disantap ketika cuaca panas dan disajikan ketika dingin.

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Cendol Beras

Goreng sebentar cabe gendot yang sudah ditusuk dengan pisau, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan merica.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa dan irisan wortel.

Beri gula merah, garam, kecap manis, potongan buncis dan cabe gendot, koreksi rasa.

Tambahkan creamer fiber creme, aduk rata dan masak hingga matang.

Cukup disantap bersama nasi panas dan kerupuk saja sudah cukup.

Asam Jawa

Buncis

Sayur Cabe Buncis Wortel

Siapkan blender masukkan bawang merah goreng, bawang putih, dan jagung.

Masukkan tempe kemudian blender hingga halus.

Tambahkan irisan daun bawang, seledri, tepung, dan air. Aduk rata, bila perlu koreksi rasa.

Goreng dadar jagung hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bikin dadar pakai jagung dan tempe, aku suka rasa manis jadi aku tambahin gula agak banyak

Gula

Jagung

Seledri

Tepung

Bakwan Tempe Jagung Manis 🌽🌽🌽

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Vanilla

Bolu Kukus Gula Merah

Masak bahan utama yakni agar, jelly, gula dan air hingga mendidih. Tuang dalam wadah lalu beri pewarna makanan dalam masing-masing wadah, biarkan mengeras.

Setelah mengeras potong-potong agar membentuk dadu kecil lalu masukkan masing-masing warna dalam cup.

Campur bahan puding susu yakni agar, jelly dan gula aduk rata sisihkan.

Tuang air, susu cair dan kental manis dalam panci, lalu masukkan campuran nutrijel aduk sampai tercampur rata. Nyalakan kompor masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.

Setelah mendidih hilangkan dahulu uap panasnya baru kemudian tuang di cup 65ml yg sudah berisi potongan agar warna warni. Biarkan mengeras lalu masukkan kulkas, dinikmati dalam kondisi dingin akan lebih nikmat.

Puding mozaik ini salah satu puding yg sering dipesen tetangga ku jika ada acara pengajian ataupun arisan. Warna warni yg meriah bikin menarik perhatian peminatnya.

Bahan Puding Susu:

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Mozaik

Kupas labu kuning kemudian cuci bersih dengan air mengalir lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

Rebus air, labu kuning, daun pandan hingga labu agak lunak

Masukan gula merah dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut

Masukan santan dan susu kental manis lalu aduk rata, koreksi rasa, angkat

Masukan vanili dan biji selasih, aduk rata, tutup panci dan biarkan biji selasih mengembang lalu sajikan

Bahan Pelengkap

Labu

Selasih

Kolak Labu Kuning Selasih

Blender semua bumbu, tambahkan juga kunir bubuk.

Setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Setelah mendidih masukkan ikan, tunggu hingga matang.

Bumbu

Contains Alcohol

Ikan

Mrico Bawal Putih

Rebus sawi putih sebentar, kemudian sisihkan.

Siapkan sawi putih, kemudian tambahkan slice beef, wortel dan jagung diatasnya. Kemudian bentuk roll.

Tambahkan suki roll dan kaldu sapi masak hingga mendidih, masukkan semua bumbu, koreksi rasa dan sajikan.

Campurkan semua bahan saus dan sajikan sebagai pelengkap.

Bahan Saus

Halal

Daging Sapi

Sukiyaki Roll

Rebus bunga pepaya dan daun singkong secara terpisah. Untuk bunga pepaya, rebus dengan tambahan 1 sdm garam dan tanah liat, tujuannya agar tidak pahit. Untuk daun singkong kita rebus pakai air biasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukkan daun singkong dan bunga pepaya rebus.

Aduk sampai bumbu tercampur rata, cek rasa sebelum disajikan.

Bahan Tambahan :

Oseng Daun Singkong Bunga Pepaya

Cuci bersih ikan gabus, lalu potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Kemudian bilas, lalu goreng setengah matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan tambahkan kunyit bubuk

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas

Tuang air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk

Masukkan irisan belimbing wuluh, lalu masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, lalu sajikan

Senang banget dapat ikan gabus/kuthuk. Karena susah banget cari ikan ini di pasar. Cus lah masak bumbu kuning. Yummy banget..

Bumbu Halus


 Seasoning

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Gabus Bumbu Kuning

Masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Koreksi rasa, diamkan ayam selama 15 menit.

Panaskan ayam yang sudah dimarinasi, tambahkan air secukupnya.

Masak hingga air menyusut dan bumbu mengental, matikan api.

Panggang ayam dengan air fryer atau oven hingga kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu marinasi, sajikan hangat.

Mayonaise

Roasted Sesame Mayo Chicken

Rebus usus untuk mengurangi baunya, buang air rebusannya, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan usus dalam wajan, lalu masukkan santan, bumbu halus, dan gula merah.

Masak hingga mendidih, masukkan bumbu-bumbu yang lain seperti kaldu bubuk dan garam, kemudian cicipi rasanya.

Tusuk usus dengan tusukan sate, lakukan hingga semua bahan habis.

Siapkan bara api, lalu bakar sate usus hingga kecokelatan. Kemudian sajikan hangat.

sate usus yang dimasak dengan bumbu santan gurih khas kota Klaten

Bumbu halus

Sate Usus Bumbu Areh

Kupas jambu kristal terlebih dahulu lalu cuci bersih.

Potong jambu sesuai selera dan masukkan kedalam wadah.

Tutup wadah lalu kocok kocok supaya merata bumbunya. Sajikan.

Bikin rujak Jambu ala rujak gerobak rasanya pedas, asin, dan manis.

Resep Nasi Jagung Lauk Lele Bakwan

Bahan Utama

Bakwan Udang

Bahan Lele Goreng

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Jagung Lauk Lele Bakwan

Bahan Utama

Bakwan Udang

Bahan Lele Goreng

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait