Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kocok telur, garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan daun bawang, cabai dan bawang merah. Aduk.

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dalam wajan anti lengket hingga kedua sisi kokoh. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Kuning :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kemiri

Kunyit

Tepung Terigu

Dadar Pedas Bumbu Kuning

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat simple sirup: rebus air, gula pasir dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Setelah mendidih, matikan api dan dinginkan.

Selanjutnya cuci bersih timun, kupas kulitnya, kemudian serut memanjang. Bagian biji tidak usah dipakai.

Cuci bersih jeruk nipis, keringkan dengan tisu dapur. Ambil 2 buah jeruk nipis, kemudian peras airnya. Sisa 2 buah, iris tipis. Note: buang biji jeruk nipis, jangan sampai ada yang masuk ke dalam es supaya tidak pahit.

Siapkan wadah besar, masukkan serutan timun, air jeruk nipis, air es, sirup melon dan simple sirup, aduk rata. Terakhir tambahkan es batu jika suka dan sajikan.

Minuman segar bercita rasa asem manis yang bikin ketagihan, ini dia resep kuwut timun yang bisa kamu coba. #JagoMasakMinggu1Periode2

Kamu ingin membuat sendiri es kuwut timun yang simple dan enak? Simak resep es kuwut timun simple dan enak, praktis mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Es Kuwut Timun Simple dan Enak, Praktis Mudah Dibuat

Daun Pandan

Gula

Jeruk

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Timun

Kupas wortel dan kentang, potong dadu kecil.

Cincang bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan air dan beras, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula pasir, kecap asin dan kecap ikan, aduk rata. Masak hingga bubur matang.

Tambahkan sayuran, masak kembali hingga matang. Sajikan hangat.

Enak, mudah dibuat dan sehat. Cocok buat sarapan.

Beras

Garam

Kecap Asin

Lada

Wortel

Bubur Sayur

Cincang ayam, haluskan tahu, tumbuk kasar nasi terlebih dahulu.

Masukan butter, tumis bawang merah dan cincang ayam sampai wangi. Gunakan api kecil.

Masukan nasi, tambahkan air. Biarkan sampai air mendidih.

Masak sampai nasi berubah tekstur sperti yang di inginkan, siap di hidangkan.

Menu makanan sehat yang sangat cocok untuk anak di usia 10+. Teksturnnya yang kasar mengajarkan anak bayi untuk belajar mengunyah sehingga merangsang pertumbuhan gigi anak.
Yuk di coba Sobat Yummy🤗

Nasi

Tim Ayam Wortel

Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 300 ml air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan saos tiram.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Mudah dibuat dan enak banget. Cocok buat pecinta pedas.

Daging Sapi

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Sapi Pedas Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Blender daun pandan dengan 100 ml air, lalu saring.

Masukkan tepung tapioka, tepung kanji dan garam, aduk rata.

Lalu tambahkan santan dan 100 ml air sari pandan, aduk rata.

Masak sisa air 250 ml dan gula pasir, rebus hingga gula larut dan mendidih, angkat.

Selagi panas, masukkan air gula ke dalam adonan ongol-ongol, aduk rata.

Siapkan loyang yang sudah dioles minyak goreng, lalu tuang adonan ke loyang.

Kukus ongol-ongol selama 1 jam dengan api kecil, angkat lalu biarkan hingga dingin.

Langkah 7

Aduk kelapa parut dengan garam, lalu kukus selama 10 menit.

Langkah 8

Potong-potong ongol-ongol lalu balur dengan kelapa parut, sajikan.

Langkah 9

Ongol-ongol merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat, biasanya terbuat dari tepung sagu aren atau disebut juga tepung kanji sebagai bahan utamanya. Konon ongol-ongol pertama kali masuk ke Indonesia dibawa oleh tentara Mongolia, itupun belum pasti kebenarannya, namun zaman dahulu penduduk Indonesia terbiasa untuk menyebutkan sesuatu dengan mudah, mirip dengan bunyinya atau nama pembuatnya, jadi karena berasal dari kata Mongol.

Taburan :

Kelapa

Santan

Tepung Tapioka

Ongol-ongol Pandan

Masukkan gula pasir, kocok hingga gula larut.

Tuang minyak goreng, dan vanili cair, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, baking soda dan baking powder yang sudah diayak. Aduk rata.

Masukkan meises coklat, aduk balik dengan spatula.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper. Hentakkan lalu taburi almond slices.

Masukkan dalam oven, panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajat menggunakan api atas dan 10 menit dengan api atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

Minyak Sayur

Pisang

Tepung

Vanilla

Eggless Banana Cake

Campur semua bahan pelapis menjes menjadi satu lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak encer dan tidak terlalu kental.

Masukkan menjes lumuri dengan bahan pelapis.

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukkan menjes dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Campur semua bahan sambal petis menjadi satu. Ulek hingga halus lalu sajikan dengan menjes. Yummy..

Cocok dijadikan camilan saat hujan disajikan dengan minuman hangat makin Yummy..

Bahan Pelapis :

Bahan Sambal Petis :

Menjes Tepung Sambal Petis

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica bubuk.

Masukkan kubis, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk hingga tak menggumpal.

Masukkan bakso, kecap manis, saus tomat, saus.

Masak nasi goreng hingga matang dan keluar aroma harum.

Bisa untuk bekal ke kantor atau ke sekolah.

Bakso

Kubis

Nasi Goreng Kubis Bakso

Siapkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ulek sampai halus.

Jika sudah diulek, tambahkan terasi dan garam. Ulek sebentar hingga bumbu tercampur.

Tumis bumbu yang sudah diulek, kemudian tambahkan sosis.

Masukkan nasi dan kecap lalu tumis hingga bumbu tercampur merata.

Tambahkan telur lalu tumis hingga telur terlihat seperti orak-arik.

JIka sudah selesai ditumis dan tercampur, nasi goreng siap disantap.

Nasi Goreng Jawa enak dengan bumbu terasi. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bumbu Jawa

Sosis

Terasi

Nasi Goreng Jawa

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih lalu baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali dengan air bersih.

Goreng ayam sampai matang. Angjat lalu tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, dan cabe rawit hijau ke dalam chopper. Proses chopper sampai tekstur tidak terlalu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus:

No Diet

Ayam Lombok Ijo

Kupas mangga dan potong-potong, masukkan mangga dan air ke dalam blender lalu proses hingga halus.

Masukkan mangga ke dalam wajan dan tambahkan bubuk agar-agar, aduk rata.

Tambahkan daun pandan, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Masak sambil di aduk-aduk hingga gula larut dan air menyusut.

Kecilkan api dan masak kembali sambil di aduk-aduk hingga mengental lalu dinginkan.

Masukkan dodol ke dalam cetakan atau loyang, ratakan dan tekan- tekan. Diamkan di dalam kulkas hingga set.

Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Tata dalam loyang dan jemur hingga mengeras (4 - 5 hari).

Agar-Agar

Gula Merah

Mangga

Dodol Mangga

Rebus jengkol hingga lunak lalu memarkan hingga mekar.

Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe dan kemiri.

Panasnya 5 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun kunyit kemudian masak hingga tanak.

Masukkan jengkol lalu aduk hingga tercampur merata dengan bumbu.

Masukkan santan instan dan air lalu masak hingga meresap.

Masukkan sedikit gula merah, kecap manis, garam, penyedap rasa, gula pasir dan asam kandis. Kemudian koreksi rasa semur jengkol siap disajikan

Cocok untuk pecinta jengkol, penghabis nasi nih dirumah yuk dicoba!

Bumbu halus

Semur Jengkol

Siapkan bumbu halus. Blender atau uleg hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Lalu masukkan gula merah dan daun jeruk. Beri sedikit air, tunggu hingga mendidih.

Setelah air mulai menyusut, masukkan otak-otak goreng lalu masak hingga bumbu meresap. Beri gula, garam dan merica. Tes rasa.

Cara lain menikmati otak-otak selain dibakar dan digoreng.

Daun Jeruk

Otak-otak Bumbu Balado Pedas

<p>Tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang paling umum digunakan dalam pembuatan berbagai produk roti, kue, dan makanan lainnya. Tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah adalah tiga varian yang sering digunakan dalam dunia kuliner.</p>
<p>Yuk, mari bahas perbedaan signifikan antara ketiga jenis tepung terigu ini dari berbagai aspek!</p><h2>1. Perbedaan kandungan proteinnya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230717/752c467c59844deeb059e1f7c2844ebe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tepung berprotein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung (pixabay.com/kaboompics)</a></span></div><h3>a. Tepung terigu protein tinggi</h3>
<p>Tepung terigu ini memiliki kandungan protein yang tinggi, terutama dalam bentuk gluten. Gluten adalah protein yang memberikan struktur dan elastisitas pada adonan.</p>
<p>Kandungan gluten yang lebih tinggi membuat adonan menjadi lebih kuat dan lentur, sehingga cocok untuk roti dengan rongga yang besar.</p><h3>b. Tepung terigu protein sedang</h3>
<p>Sementara itu, jenis tepung ini memiliki kandungan prorein yang lebih rendah, termasuk gluten. Tepung ini terdiri dari campuran gandum lunak dan keras. Umumnya, tepung protein sedang digunakan untuk membuat berbagai roti sederhana, seperti donat, pancake, brownies, bolu, dan cakwe.</p><h3>c. Tepung terigu protein rendah</h3>
<p>Jenis tepung ini memiliki kandungan protein yang lebih rendah, termasuk gluten. Tepung ini menghasilkan adonan yang lebih rapuh dan lembut, cocok untuk pembuatan kue-kue yang teksturnya lebih ringan dan empuk.</p><h2>2. Kegunaan dari tepung-tepung tersebut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/ddc0e61a30eb2898e63ed05e01535574.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tepung dalam toples" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung (pixabay.com/Hans)</a></span></div><h3><strong>a. Tepung terigu protein tinggi</strong></h3>
<ul>
<li>Pilihan utama untuk pembuatan berbagai jenis roti yang memerlukan struktur dan tekstur khas.</li>
<li>Kandungan gluten yang tinggi memberikan adonan yang kuat dan elastis.</li>
<li>Penting dalam proses fermentasi dan pembentukan rongga udara saat ragi menghasilkan gas karbondioksida.</li>
<li>Menghasilkan roti dengan kerak renyah dan empuk di dalam.</li>
</ul>
<p>Contoh: Roti artisan dengan kerak cokelat keemasan yang renyah dan retakan-retakan yang menarik, serta roti Italia seperti <em>focaccia</em> dengan penambahan zaitun atau bawang.</p><p><strong>b. Tepung terigu protein sedang</strong></p>
<ul>
<li>Menawarkan elastisitas dan kelembutan yang seimbang karena terbuat dari campuran tepung protein tinggi dan protein rendah.</li>
<li>Membuat adonan tidak mudah menyerap banyak minyak, sehingga cocok menjadi bahan adonan gorengan kering.</li>
<li>Cocok untuk pembuatan kue dan roti sederhana, seperti donat, bolu, dan brownies.</li>
<li>Menghasilkan tekstur kue dan roti yang lembut dan empuk.</li>
</ul>
<p>Contoh: Roti donat yang kerap ditemukan di toko-toko dengan tekstur yang lembut, ringan, dan empuk.</p><p><strong>c. Tepung terigu protein rendah</strong></p>
<ul>
<li>Sering digunakan dalam pembuatan kue-kue kering dengan tekstur lembut dan empuk.</li>
<li>Adonan lebih mudah diolah karena kandungan gluten yang rendah.</li>
<li>Cocok untuk biskuit, kue kacang, dan kue kering yang hancur di mulut.</li>
<li>Menghasilkan kerak rapuh dan isian lembut pada kue pai.</li>
</ul>
<p>Contoh: Kue kering, biskuit, kue kacang, kue pai dengan tekstur ringan dan lembut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-tepung-maizena target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Apa Itu Tepung Maizena? Jangan Keliru, Ini Perbedaannya dengan Terigu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi merk tepung terigu protein tinggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230810/c1c79a493490654d183143cf446c6f6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tepung di atas piring" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tepung (pixabay.com/el_duderino123)</a></span></div><h3>1. Bogasari</h3>
<p>Salah satu merek tepung terigu protein tinggi yang dapat ditemukan di pasaran adalah Bogasari. Tepung ini umumnya tersedia dalam kemasan 1 kg untuk kemudahan penggunaan, meskipun tersedia juga dalam bentuk karungan atau eceran.</p>
<p>Tepung Bogasari memiliki tekstur yang halus dan warna yang putih bersih, dengan jaminan bebas kutu saat digunakan. Tepung ini sangat cocok digunakan dalam pembuatan kue dan mie yang memiliki tekstur kenyal dan pasti mengembang.</p>
<p>Kandungan protein yang tinggi dalam tepung ini sesuai dengan kualitasnya yang unggul. Harganya pun terjangkau, dengan kisaran sekitar Rp12 ribuan per kemasan.</p><h3>2. Tulip Tepung Terigu</h3>
<p>Tulip telah meluncurkan varian tepung terigu Tulip dalam kemasan 1 kg, dengan harga terjangkau sekitar Rp10 ribuan. Tepung terigu ini sangat sesuai untuk diaplikasikan dalam beragam jajanan pasar dan hidangan gorengan.</p>
<p>Tepung ini memiliki tekstur yang sangat halus dan tidak menggumpal, serta mengandung nutrisi yang kaya. Proses pengolahannya juga mudah dan praktis, sesuai dengan berbagai menu yang ingin kamu sajikan.</p><h3>3. Serbaguna Sania</h3>
<p>Dengan biaya sekitar Rp11 ribuan, kamu dapat memperoleh tepung terigu serbaguna Sania dalam kemasan 1 kg. Tepung terigu ini memiliki mutu yang unggul dan sangat cocok untuk menciptakan berbagai jenis makanan yang beragam, seperti donat, roti manis, soes, mi instan, roti goreng, roti burger, dan berbagai hidangan lainnya.</p>
<p>Produk ini dihasilkan dari gandum pilihan, sehingga makanan yang dihasilkan pun menjadi enak dan menggugah selera.</p><h3>4. Segitiga Biru</h3>
<p>Tepung terigu Bogasari Segitiga Biru dalam kemasan 1 kg tersedia dengan harga sekitar Rp13 ribuan. Produk ini memiliki sertifikasi halal yang memberikan keyakinan bagi konsumen terkait kepatuhan produk terhadap prinsip-prinsip halal.</p>
<p>Kualitasnya yang unggul menjadikannya pilihan tepung terigu yang dapat kamu andalkan dalam berbagai resep makanan. Tepung terigu ini memiliki kemampuan serbaguna yang memungkinkan Anda untuk menghadirkan berbagai hidangan lezat di meja makan.</p>
<p>Dari kreasi <em>puff pastry</em> yang renyah dan berlapis-lapis hingga bolu yang lembut dan menggugah selera. Serta kue bulan yang lezat dan risoles yang renyah, segalanya bisa diwujudkan dengan tepung terigu Bogasari Segitiga Biru ini.</p><h3>5. Aosli Tepung Mocaf Glutten Free</h3>
<p>Tepung <em>mocaf gluten-free</em> merek Aosli dapat diperoleh dengan harga sekitar Rp25 ribuan per kemasan berat 1 kg. Tepung ini tidak hanya merupakan pilihan yang sehat, tetapi juga memiliki standar kebersihan yang tinggi.</p>
<p>Sumber bahan bakunya berasal dari singkong, dan proses fermentasi alami digunakan dalam pembuatannya. Produk ini diproduksi tanpa adanya tambahan pewarna atau bahan pengawet, menjadikan pilihan yang alami dan murni.</p>
<p>Keistimewaan dari tepung ini terletak pada karakteristik <em>gluten-free</em> yang membuatnya cocok untuk individu dengan berbagai kondisi kesehatan, seperti <em>celiac disease</em> dan diabetes.</p>
<p>Dengan demikian, tepung mocaf Aosli ini dapat menjadi opsi yang aman dan sesuai bagi mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi merk tepung terigu protein sedang</h2><h3><strong>1. Segitiga Biru</strong></h3>
<p>Merek tepung terigu dengan kandungan protein sedang ini dikenal akan mutu yang unggul.Tepung ini memiliki fleksibilitas untuk diolah menjadi beragam varian kue basah, kue kering, jajanan pasar, dan bahkan martabak.</p>
<p>Lebih dari itu, tepung yang berasal dari biji gandum pilihan ini juga mengandung vitamin B yang memberikan manfaat positif bagi kesehatan tubuh.</p>
<p>Nah, kalau kamu menginginkan makanan dengan cita rasa gurih, lezat, dan memiliki standar kualitas tinggi, penggunaan tepung Bogasari Segitiga Biru ini adalah pilihan yang patut dipertimbangkan.</p><h3>2. Sania Tepung Terigu</h3>
<p>Merk tepung terigu dengan protein sedang ini dikenal memiliki partikel-partikel yang halus, sehingga kamu tidak perlu melalui proses penyaringan berulang kali sebelum menggunakannya.</p>
<p>Produk ini yang berasal dari gandum pilihan sangat cocok untuk digunakan dalam pembuatan berbagai jenis kue seperti bolu, brownies, bakpao, donat, martabak, dan berbagai hidangan lainnya.</p>
<p>Sania Tepung Terigu Halus dan Putih juga menawarkan jaminan kualitas yang baik, serta memiliki kemampuan tahan jamur yang baik. Selain untuk mempersiapkan beragam hidangan, Sania Tepung Terigu Halus dan Putih juga dapat digunakan untuk menghasilkan mie dengan tekstur kenyal yang tahan lama dan tidak mudah putus.</p><h3>3. Mila Serbaguna</h3>
<p>Terbuat dari bahan utama gandum yang berkualitas tinggi, merk tepung terigu protein sedang ini mempunyai kadar protein sekitar 11%. Mila Tepung Serbaguna mempunyai butiran yang sangat halus sehingga cocok dijadikan sebagai bahan aneka makanan, seperti&nbsp;cake,&nbsp;martabak manis, bolu, pancake, brownies,&nbsp;muffin, dan donat.</p>
<p>Produk ini sudah difortifikasi dengan tambahan zat besi, seng, vitamin B1, vitamin B2, dan asam folat.</p><h3>4. Sriboga Flour Double Zero</h3>
<p>Pilihan yang patut dipertimbangkan adalah Tepung Terigu Double Zero. Merk tepung terigu dengan protein sedang ini mengambil inspirasi dari jenis tepung terkenal Italia yang dikenal sebagai Doppio Zero.</p>
<p>Sifat fleksibelnya memungkinkan tepung ini diolah menjadi berbagai hidangan seperti <em>pizza</em>, <em>focaccia</em>, <em>ciabatta</em>, <em>pastry</em>, dan juga roti.</p>
<p>Lebih dari itu, produk ini telah melalui uji ketelitian terkait kemurnian, kualitas gluten, kandungan protein, tekstur halus tepung, warna, dan kadar abu.</p><h3>5. Kompas tepung terigu serbaguna premium</h3>
<p>Tepung ini diproduksi menggunakan gandum berkualitas superior, sehingga cocok untuk digunakan sebagai bahan utama dalam berbagai jenis kue. Dengan proporsi protein yang ideal dalam Kompas Tepung Terigu Serbaguna, produk ini mampu menghasilkan kue dengan tekstur yang lembut dan renyah.</p>
<p>Keistimewaan produk ini terletak pada harganya yang bersahabat dan ketersediaannya yang mudah di pasaran.</p>
<p>Menggunakan Kompas Tepung Terigu Serbaguna Premium memungkinkan Moms untuk menciptakan kue dengan rasa yang istimewa. Dalam hal kemasan, Tepung Terigu Kompas dengan protein sedang ini hadir dalam berbagai ukuran yang berbeda, memberikan opsi yang sesuai dengan kebutuhan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tumis-kangkung-untuk-pelengkap-santapan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Tumis Kangkung untuk Pelengkap Santapan Anti-bosan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi merk tepung terigu protein rendah</h2><h3>1. Lencana Merah</h3>
<p>Lencana Merah dikenal sebagai salah satu merek tepung terigu dengan kandungan protein rendah yang memiliki kualitas baik. Tepung ini sangat cocok digunakan untuk menghasilkan berbagai jenis gorengan. Penggunaan tepung ini memberikan hasil gorengan yang renyah tanpa menyerap terlalu banyak minyak.</p>
<p>Selain untuk gorengan, tepung ini juga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dalam pembuatan kue dan jajanan pasar. Harga untuk Tepung Terigu Protein Rendah Lencana Merah mulai dari sekitar Rp10 ribu per kemasan 1 kilogram.</p><h3>2. Kunci Biru</h3>
<p>Tepung terigu Kunci Biru sangat sesuai digunakan dalam pembuatan makanan yang tidak menitikberatkan pada tekstur yang kenyal dan volume yang besar, seperti biskuit dan kue kering. Kandungan protein yang rendah dalam tepung ini menyebabkan produk yang dihasilkan memiliki tekstur crispy yang lebih meningkat.</p>
<p>Tidak hanya cocok untuk kue kering, Tepung Kunci Biru juga dapat digunakan untuk menciptakan beragam jenis kue lainnya seperti kue lapis, pancake, dan chiffon cake. Tepung rendah protein dari Bogasari ini dapat dibeli dengan harga mulai dari sekitar Rp10 ribu untuk kemasan berat 1 kilogram.</p><h3>3. Kotobuki</h3>
<p>Kotobuki adalah salah satu merek unggulan dalam kategori tepung terigu dengan kandungan protein rendah. Tepung bermerek asal Jepang ini umumnya digunakan dalam pembuatan kue, untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan halus. Selain itu, tepung ini juga bisa dimanfaatkan sebagai komponen kue kering yang lezat.</p>
<p>Tepung terigu dengan kadar protein rendah ini telah memperoleh izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI, sehingga aman untuk dikonsumsi. Harga untuk tepung rendah protein Kotobuki dijual dengan harga mulai dari sekitar Rp20 ribu per kemasan 1 kilogram.</p><h3>4. Hana Emas</h3>
<p>Tepung terigu Hana Emas diproduksi dengan mengandalkan gandum berkualitas tinggi dan teknologi modern. Salah satu merek tepung terigu protein rendah yang memiliki mutu unggul ini memiliki kadar abu yang rendah, menjadikan hasil makanan yang dihasilkan memiliki tampilan yang menarik.</p>
<p>Tepung dengan kandungan protein rendah ini sangat cocok digunakan dalam proses pembuatan kue, wafer, kue kering, dan biskuit. Tepung terigu Hana Emas dapat diperoleh dengan harga awal sekitar Rp12.000 untuk kemasan berat 1 kilogram.</p><h3>5. Hana Biru</h3>
<p>Hana Biru adalah satu merk tepung protein rendah yang biasa digunakan untuk membuat cake dengan tekstur lembut. Kamu juga bisa memakainya sebagai bahan baku membuat kue kering atau&nbsp;biskuit&nbsp;yang renyah.</p>
<p>Kandungan protein dalam tepung ini tidak lebih dari 10% dan kadar abunya hanya berada pada angka 0,52%. Harga tepung protein rendah dari Bungasari ini dibanderol mulai Rp25 ribu untuk kemasan 1 kilogram.</p>
<p>Tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah merupakan jenis-jenis tepung terigu yang paling populer digunakan dalam dunia dapur. Karena kandungan proteinnya berbeda, maka tepung tersebut juga menghasilkan tekstur akhir yang berbeda pada roti atau kue yang dibuat. Tapi, sekarang kamu sudah tidak pusing lagi membedakannya, kan? Selamat berkreasi!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari segi kandungan protein, kegunaan, serta merk-merk tepung terigu protein tinggi, sedang, hingga rendah dibahas di artikel ini.

Resep Nasi Jelata

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Jelata

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar