Herlina W
5.0
(1 Rating)
Nasi kebuli bercita rasa gurih, populer dikalangan Betawi dan masyarakat keturunan Arab yang menetap di Indonesia. Jadi menunjukan pengaruh budaya Ara
2 btr kapulaga
2 buah pekak
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Langkah 1
Dalam panci, tumis dengan margarin bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Langkah 2
Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, pekak, serai, daun salam dan jahe. Tumis hingga harum. Masukan cabe bubuk, ketumbar, jintan. Aduk rata
Langkah 3
Masukan ayam, aduk sampai berubah warna lalu masukan berasnya, beri garam dan merica. Aduk rata
Langkah 4
Tuangkan kaldu ayam, kecilkan api masak hingga nasi matang.
Langkah 5
Tambahkan kacang mede (almond slice) dan kismis. Tutup panci, masak lagi selama 10 menit dengan api kecil. Angkat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement