Nasi Kebuli Bumbu Kare

Resep Nasi Kebuli Bumbu Kare

Triana Fitria

Triana Fitria

5.0

(1 Rating)

Bismillah. Entah namanya yg pas apa. Nasi kebuli tapi pakai bumbu kari kwkwkw. Ya sudahlah yaa. Cusslah dicoba . Kata paksu enak. Kata ipar jugLihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 gram beras (4 cup). Rendam maksimal 1 jam

700 gram daging domba

1 sachet bumbu kare

1 siung bawang Bombay, ris

Secukupnya minyak untuk menumis

400 ml santan/ susu cair

250ml ml air

Secukupnya kismis

Bumbu Halus:

10 Siung bawang merah

6 butir kemiri

50 ml minyak

6 siung bawang putih

Aromatik :

3 lembar daun salam

2 batang serai

1 ruas jari kayu manis

2 SDM bubuk kari

1 SDM pada bubuk

1/2 SDM bubuk ngohiong ( 5 spices)

Bahan Acar :

1 buah wortel

1 buah timun

3 SDM cuka apel

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

50 ml air

Cara Membuat

Siapkan semua bahan

Langkah 1

Siapkan semua bahan

Lalu buat acarnya . Masukan semua bahan dan diamkan di kulkas hingga meresap dingin selama 30 menit. Yumm

Langkah 2

Lalu buat acarnya . Masukan semua bahan dan diamkan di kulkas hingga meresap dingin selama 30 menit. Yumm

Tumis bumbu halus hingga merata dan agak berminyak. Masukkan aromatik. Aduk merata hingga harum wangi

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga merata dan agak berminyak. Masukkan aromatik. Aduk merata hingga harum wangi

Masukkan bumbu kare instan

Langkah 4

Masukkan bumbu kare instan

Masukkan daging domba yg telah di iris

Langkah 5

Masukkan daging domba yg telah di iris

Tumis hingga bumbu meresap dan daging kecoklatan

Langkah 6

Tumis hingga bumbu meresap dan daging kecoklatan

Terakhir masukkan santan dan air. Aduk merata hingga mendidih.

Langkah 7

Terakhir masukkan santan dan air. Aduk merata hingga mendidih.

Pindahkan kedalam panci lalu taburi kismis. masak hingga Tanak.

Langkah 8

Pindahkan kedalam panci lalu taburi kismis. masak hingga Tanak.

Setelah Tanak , pindahkan kedalam kukusan . Kukus selama 20menit. Atau hingga matan. Koreksi rasa.

Langkah 9

Setelah Tanak , pindahkan kedalam kukusan . Kukus selama 20menit. Atau hingga matan. Koreksi rasa.

Hasilnya seperti ini . Matang sempurna

Langkah 10

Hasilnya seperti ini . Matang sempurna

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait