Nasi Kebuli Iga

Resep Nasi Kebuli Iga

Anna Hadi

Anna Hadi

3.0

(2 Rating)

Menu kesukaan anak-anak 😍

Bahan Utama

300 gr iga sapi

2.5 cup beras

3 buah kapulaga

3 buah pekak

6 buah cengkeh

4 cm kayu manis

1 sachet bumbu kari instan

150 ml susu cair

230 ml air kaldu

2 sdm bubuk fibercreme

Bahan bumbu halus

¼ butir bawang bombay ukuran besar

3 siung bawang putih

1 sdt merica

1 sdt ketumbar

½ sdt jintan

1 ruas kunyit

Bahan pelengkap

Acar timun

Advertisement

Cara Membuat

Rebus iga hingga empuk.

Langkah 1

Rebus iga hingga empuk.

Cuci bersih beras, tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih beras, tiriskan.

Blender semua bumbu halus.

Langkah 3

Blender semua bumbu halus.

Panaskan minyak samin, lalu tumis bumbu halus, bumbu kari instan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan pekak, tumis hingga harum.

Langkah 4

Panaskan minyak samin, lalu tumis bumbu halus, bumbu kari instan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, dan pekak, tumis hingga harum.

Masukkan iga yang sudah direbus, tambahkan susu cair, bubuk fibercreme, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa, masukkan beras, aduk-aduk dan matikan.

Langkah 5

Masukkan iga yang sudah direbus, tambahkan susu cair, bubuk fibercreme, dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa, masukkan beras, aduk-aduk dan matikan.

Pindahkan ke magic com dan masak hingga matang, sajikan bersama acar timun dan sambal.

Langkah 6

Pindahkan ke magic com dan masak hingga matang, sajikan bersama acar timun dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait