Nasi Kebuli Magicom

Resep Nasi Kebuli Magicom

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(2 Rating)

Nasi kebuli merupakan masakan khas timur tengah yang memiliki aroma khas serta biasanya dikonsumsi beramai ramai. Aku membuat nasi kebuli ini pakai beLihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 cup beras lokal

500 ml santan cair

1 kg daging ayam

1/2 kg daging domba

1 batang sereh

6 butir cengkeh

5 buah kapolaga

2 buah bunga lawang

1 sdt kayu manis bubuk

1 sachet bumbu kare instan

Bumbu halus :

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 ruas jahe

2 buah tomat merah

1 sdm jinten

1 sdt ketumbar

1 sdt merica

1/2 sdt pala bubuk

Pelengkap :

Acar nanas

Tahu goreng

Kismis

Lainnya :

Minyak goreng

Secukupnya garam dan penyedap

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan bumbu instan. Tambahkan sereh, jinten, kapolaga dan  bunga lawang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu instan. Tambahkan sereh, jinten, kapolaga dan bunga lawang.

Masukan daging domba dan ayam, tumis sebentar lalu beri garam dan penyedap.

Langkah 2

Masukan daging domba dan ayam, tumis sebentar lalu beri garam dan penyedap.

Tuang santan cair, ungkep daging hingga empuk.

Langkah 3

Tuang santan cair, ungkep daging hingga empuk.

Pisahkan daging dan air kaldunya. Tiriskan lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Pisahkan daging dan air kaldunya. Tiriskan lalu goreng hingga matang.

Cuci beras lalu tuang air kaldu, masak dalam magicom hingga matang.

Langkah 5

Cuci beras lalu tuang air kaldu, masak dalam magicom hingga matang.

Siapkan nampan. Taruh nasi kebuli, tambahkan diatasnya ayam goreng, tahu, kismis dan acar sebagai pelengkap.

Langkah 6

Siapkan nampan. Taruh nasi kebuli, tambahkan diatasnya ayam goreng, tahu, kismis dan acar sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement