Nasi Kebuli Ayam Magic Com

Step 1

Uleg bumbu halus. bisa juga dengan diblender.

Step 2

Tumis bumbu halus dan sereh hingga wangi. masukkan potongan daging ayam, aduk dengan api kecil hingga mulai berubah matang.

Step 3

Tambahkan sedikit air, aduk sesekali hingga ayam mulai mengeluarkan minyaknya.

Step 4

Tambahkan air secukupnya untuk perkiraan air sesuai ukuran magic com tambah sedikit lagi utk mematangkan. Tambahkan garam, bubuk kari, lada halus, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, bubuk kayu manis, s3dukit gula pasir dan bubuk kaldu, aduk rata. Tambahkan santan instan/fiber creme. Tes rasa.

Step 5

Ambil potongan ayam, lalu tuang kuahnya ke magic com sesuai ukuran takaran beras. tambahkan juga daun kari jika ada. Aduk-aduk beras agar kuah dan bumbu merata. Selanjutnya masak sesuai aturan magic com.

Step 6

Ayamnya di tumis dengan sedikit minyak/margarin untuk menjadi toping penyajian.

Step 7

Siap disajikan, bisa ditambah taburan bawang goreng sesuai selera lidah Indonesia.