Nasi Kepal Isi Udang #MakanMasakBijak

Resep Nasi Kepal Isi Udang #MakanMasakBijak

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Masih dengan tema #Leftoverfood kali ini saya membuat Nasi Kepal Isi Udang. Memanfaatkan nasi sisa kemarin. Kalau digoreng sudah bosen. Kali ini mencoLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 piring nasi sisa

2 sdm tepung bumbu

125 gr udang

1/2 buah wortel

1 batang daun bawang

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir/sesuai selera

1/4 sdt lada bubuk

Bumbu Halus :

1/4 siung bawang bombai

2 siung bawang putih

1 buab cabai merah keriting

Adonan Basah :

1 sdm tepung terigu

25-50 ml air

Adonan Kering :

4 sdm tepung panir

Pelengkap :

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Campur nasi dan tepung bumbu. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 1

Campur nasi dan tepung bumbu. Aduk sampai tercampur rata.

Potong-potong udang, wortel dan daun bawang.

Langkah 2

Potong-potong udang, wortel dan daun bawang.

Ulek bumbu sampai halus atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Langkah 3

Ulek bumbu sampai halus atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukkan udang, wortel dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat.

Langkah 4

Masukkan udang, wortel dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat.

Ambil secukupnya nasi. Beri isian di tengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Langkah 5

Ambil secukupnya nasi. Beri isian di tengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 6

Celupkan ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke dalam tepung panir.

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Goreng diminyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Ratna Puspita

Ratna Puspita

Nasi Kepal Isi Udang #MakanMasakBijak

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sore mbaa.. Recook nasi kepalnya, ini sy kasih cocolan sambal ke...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Nasi Kepal Isi Udang #MakanMasakBijak

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement