Langkah 1

Potong-potong kecil pir, masukkan ke dalam wadah.

Langkah 2

Campurkan mayonnaise, yogurt rasa mangga dan SKM, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tuang saus di atas pir, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Buah kaya nutrisi yang memiliki rasa manis dan bertekstur renyah ini dipercaya dapat menurunkan berat badan hingga mengurangi risiko terjadinya penyakit kanker.

Bahan Utama

Keju

Meses

Yogurt

Salad Buah Pir

Siapkan ati sapi, potong-potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Beri kaldu bubuk, merica bubuk,  ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan kecap manis.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, empuk dan air menyusut.

Menu yang saya mau ketika saya sedang sakit, Alhamdulillah betapa terharu dapat menikmati menu yang saya mau, semoga bisa menjadikanku cepat sembuh dan sehat dan bisa masak lagi. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Bistik Ati Sapi

Seblak selama ini identik dengan kuah merah pedasnya yang bisa bikin mulut panas dan menggoyang lidah. Namun belakangan, seblak cobek tanpa kuah mendapat sorotan di berbagai media sosial.
Pelopor yang digadang-gadang menaikkan pamor seblak cobek adalah anggota boyband SMASH, Rafael Tan. Lewat postingan di akun Tiktok @rafaell_1616, pria berusia 36 tahun itu membagikan aktivitas makan-makan, termasuk seblak.&nbsp;
Uniknya, seblak yang dinikmati Rafael hanya menggunakan bahan sederhana dan diolah langsung di atas cobek. Rafael menyebut hidangannya sebagai seblak asli dari Garut. Postingan Rafael ini sangat viral dan kini ia disebut-sebut sebagai Duta Seblak di Indonesia.&nbsp;<h2>Viralnya seblak cobek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></div>Sejak diunggah pada Rabu, 28 April, video seblak cobek Rafael sudah ditonton sebanyak 13 juta kali per Selasa, 23 Mei 2023.
Alasan di balik kepopuleran itu disebabkan oleh banyaknya netizen yang antusias dengan seblak cobek. Sebagian menyebut bahwa seblak cobek yang dibagikan Rafael adalah versi originial seblak khas tempo dulu.&nbsp;
Seperti komentar yang ditulis akun Tiktok @heny_1380, "Seblak asli ini kyk gini.. teu jiga ayena loba caian seblak teh", yang berarti "Seblak asli ini kayak gini, seblak sekarang kebanyakan air".
Komentar tersebut mendapatkan tanda suka dari 14 ribu pengguna seolah menyetujui hal yang sama. Gara-gara seblak cobek yang viral, Rafael didapuk warganet sebagai duta seblak.&nbsp;
Gelar itu disambut dengan senang hati oleh Rafael, terbukti lewat penobatan duta seblak yang dilakukannya secara mandiri. Nah, lalu bagaimana cara membuat seblak cobek yang kelezatannya sudah diakui banyak orang?<h2>Resep seblak coblek / seblak coet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/7e86b3e3cf258446e3ef7c4c8c5a49c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bahan seblak cobek" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bahan seblak cobek (twitter.com/@sunwoogemas)</a></div>Untuk membuat seblak cobek atau seblak coet, kamu hanya membutuhkan sedikit bahan dan langkah memasak yang singkat. Kamu bahkan tidak memerlukan perintilan yang beraneka rupa yang biasa hadir di seblak pada umumnya. Berikut resep seblak cobek yang bisa kamu coba!
Bahan:
<ol>
<li>Kerupuk putih mentah secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur, bersihkan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>Minyak goreng seperlunya</li>
<li>Garam dan penyedap rasa</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus kerupuk hingga empuk, sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Ulek cabai rawit, bawang putih, kencur. Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.&nbsp;</li>
<li>Masukkan irisan daun bawang, ulek bersama sambal.</li>
<li>Panaskan minyak goreng hingga benar-benar tua. Minyak yang kurang panas bisa membuat sambal terasa langu.</li>
<li>Siram minyak panas sedikit demi sedikit ke cobek, sambil diulek. Cicipi dan koreksi rasa.&nbsp;</li>
<li>Jika sambal terasa kurang matang, kamu bisa menumisnya sebentar (opsional).</li>
<li>Masukkan kerupuk yang sudah direbus ke cobek, aduk-aduk dengan sambal sampai merata.&nbsp;</li>
<li>Seblak cobek siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-seblak-sederhana-ala-yummyapp target="_blank">
 
 Baca Juga: Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy
 
 </a>
 <h2>Rekomendasi makanan viral lain dari Rafael Tan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/db45a684b2b383d74dada91948ef5569.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret cilor dan maklor" /><a href="#" target="_blank">potret cilor dan maklor (Google Maps/Cilor maklor dalansugeh)</a></div>Kalau kita mengintip akun Tiktok Rafael, ada beragam makanan lain yang juga diulas olehnya. Misalnya cilung (aci gulung), cilor (aci telur), cipuk (aci kerupuk), bacil (bakso cilok), hingga cimin (cilok mini).&nbsp;
Kesamaan dari semua jajanan itu adalah menggunakan aci atau tepung kanji sebagai bahan dasarnya. Berkat ketelatenan Rafael dalam me-review olahan aci, warganet memotivasinya untuk menjadi duta aci.&nbsp;
Rafael mengaku tidak keberatan, tapi sepertinya kita harus bersabar untuk melihat bagaimana rencana itu akan direalisasikan. Penasaran dong, Sobat Yummy?Seblak cobek yang dianggap sebagai versi asli khas Garut memang kontras dengan seblak yang selama ini dikenal. Tanpa siraman kuah, seblak cobek bisa menonjolkan rasa kencur dan pedas dari rawit secara maksimal. Selain enak, resep seblak cobek juga mudah dibuat, jadi kamu bisa langsung memasaknya di rumah!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-aci target="_blank">
 
 Baca Juga: ​8 Makanan dari Aci dan Cara Membuatnya yang Mudah
 
 </a>

Penasaran dengan cara membuat seblak cobek atau seblak coet ala Rafael Tan? Intip resep seblak cobek di artikel berikut yuk, menarik dan ngeunah banget!

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan

Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!

Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Tempe

Perkedel Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong menyerupai bentuk segitiga kecil-kecil.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, garam, penyedap, ketumbar bubuk, baking powder dan kunyit bubuk. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas kekentalannya.

Masukan tempe gembus kedalam adonan tepung.

Lalu goreng dengan minyak panas. Masak sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe gembus selimut dengan cabe rawit.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Gembus Selimut

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging kambing bersama daun salam dan jahe dengan metode 5-30-7 hingga daging empuk.

Siapkan bahan bumbu halus yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit yang sudah di bakar serta ketumbar.

Siapkan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu lengkuas, serai, dan daun salam.

Rebus 200 ml air, larutan krimer multifungsi (yang telah dilarutkan dengan 170 ml air hangat) bersama bumbu halus dan bumbu aromatik. Panaskan hingga mendidih, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, cabai merah, dan daging tumis hingga harum.

Masukan kol yang sudah diiris memanjang, masak hingga agak layu lalu tambahkan kecap, aduk rata.

Masukan kuah krimer yang sudah di buat sebelumnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan daun bawang dan potongan tomat, masak hingga matang.

7 Agustus 2023 ~ Menyambut kemerdekaan seru banget kalau masak menu nusantara. Tidak perlu jauh- jauh pergi keliling nusantara karena cita rasa bisa dihadirkan dari dapur ya bun. Cobain menu khas solo yaitu Tongseng kambing. Yuk cobain resepnya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Daging Kambing

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Tongseng Kambing Khas Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukan semua bahan kedalam panci dan tambahkan ikan teri.

Beri air secukupnya dan masak sampai mendidih.

Pindahkan kedalam layah, beri bumbu garam, gula dan penyedap.

Ulek sampai semua bahan tercampur rata. Dan sambal terong rebus siap disajikan.

Sambel yang sempat viral ini emang enak banget dan wajib banget dicobain.

Halal

Terong

Sambal Terong Rebus

Rebus tempe dan kentang secara bergantian di air yang sudah mendidih selama 4 menit lalu angkat dan tiriskan.

Tumis cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lengkuas, petai dan daun salam hingga aromanya harum.

Tuang 900 ml air lalu aduk merata. Masak sampai air mendidih.

Aduk dan koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris ; 

Bahan Seasoning :

Petai

Lodeh Kentang Tempe Petai

Saus Tauco: Blender halus tauco bersama cabe rawit merah dan bawang putih lalu tuangkan ke panci, tambahkan gula merah, gula pasir, air jeruk kasturi, air dan masak hingga mendidih. Tuangkan bahan pengental, aduk rata dan masak hingga mengental.

Kulit Lumpia: Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung tapioka, garam, penyedap, telur, minyak sayur, air, aduk rata dan saring.

Oles tipis pan diameter 20 cm dengan minyak sayur lalu tuangkan 1 centong sayur kecil adonan dan dadar hingga pinggiran kulit terlepas sendiri. Angkat dan sisihkan, lakukan hingga selesai. Hasilnya 26 lembar kulit lumpia.

Isian: Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu. Masukkan cincangan bakso ayam, cincangan ayam rebus, aduk rata.
Tambahkan bengkuang, wortel, aduk rata. Tambahkan pala bubuk, merica hitam, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, garam, penyedap rasa dan masak hingga bengkuang dan wortel layu.
Tambahkan so hun, aduk rata dan masak hingga matang dan tanak. Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian. Lipat sisi kiri dan sisi kanannya.

Lipat bagian atasnya, gulung dulu setengah untuk menutup isian dan beri lem terigu di kulitnya, gulung hingga keujung kulit. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan lumpia ayam bakso bersama saus tauco, saus bakso!

Langkah 10

Lumpia ayam bakso enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 26 lumpia ayam bakso.

Noted: isian tanpa air.

Bahan isian

Bahan Lem (Aduk Rata)

Saus Tauco

Pengental Saus

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam Bakso

Potong-potong bawang putih, cabe rawit kecil dan tomat kecil.

Masukkan pindang ke dalam minyak, lalu goreng pindang sampai kecokelatan.

Tumis bawang putih, cabe rawit kecil sampai harum dan sedikit layu.

Masukkan ikan pindang yang telah digoreng. Aduk secara pelan supaya ikan tidak menjadi rusak.

Masukkan irisan tomat kecil, cuka dan sedikit penyedap rasa.

Bukan hanya pedas dan asin saja. Tetapi ada rasa asam yang bikin nagih untuk mencicipinya.

Ikan

Tumis Ikan Pindang Asam

Tumis bawang sampai harum lalu masukkan laos dan cabe iris. Tumis sampai aroma Laos wangi.

Masukkan tempe dan tahu lalu tumis hingga warna tempe kecoklatan dan tahu berkulit.

Masukkan kacang panjang dan tumis sampai mengkilap.

Tambahkan kecap saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk merata kembali .

Beri sedikit air dan aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Bismillah

Menu nguras stok kulkas.
Cus masak moms.

Bumbu Tumis:

Kacang Panjang

Oseng Tempe Tahu Kacang Panjang

Campur tepung terigu, gula pasir dan garam.

Tuang air dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa parut dan aduk rata kembali.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng dengan api sedang.

Setelah matang dan keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Tepung Terigu

Godok Kelapa

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Kupas kulit kentang dan wortel lalu diiris dadu.

Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan teri hingga garing lalu angkat dan tiriskan.

Goreng wortel dan kentang hitam matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, ikan teri goreng, wortel dan kentang goreng, daun bawang lalu aduk hingga merata.

Beri bumbu garam, penyedap rasa dan merica bubuk lalu masak selama 5 menit. Koreksi rasa jika sudah pas nasi goreng kampung siap disajikan.

Bumbu Perasa

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, ketumbar, dan garam sampai halus. Jangan lupa memarkan serai dan lengkuas sebelum digunakan.

Beri sedikit minyak pada panci, tumis sebentar bumbu halus tadi sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan air, masukkan ayam, tempe, dan tahu. Masak sampai meresap dan kuah berkurang.

Panaskan minyak, goreng ayam, tempe dan tahu dalam minyak panas. Kamu bisa menggorengnya sampai garing atau sampai kecoklatan saja sesuai selera.

Potong kecil bahan sambal tadi, goreng dalam minyak panas sampai layu.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap. Terakhir beri perasan jeruk limau.

Bumbu meresap, gurih dengan sambal yang menyegarkan.
cobain deh, gampang banget buatnya.

Bahan sambal

Ayam Ungkep Sambal Jeruk Limau

Potong-potong blimbing sesuai selera lalu bubuhkan garam secukupnya. Diamkan -+10 menit lalu cuci bersih.

Rendam cumi dan potong-potong sesuai selera. Rendam kurang lebih 15 menit.

Tumis bumbu hingga harum, masukkan cumi, aduk rata. Masukkan blimbing tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata.

Tunggu hingga bumbu meresap koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Resep ala-ala anak kos-kosan tidak ribet.

Buah

Cumi

Rawit

Terasi

Minyak

Penyedap

Sambal Blimbing Wuluh #INDONESIAKAYA

Cuci bersih sayur caisim dan potong-potong.

iris jamur yang sudah dibersihkan sesuai selera.

Haluskan bahan ulek, bisa dengan blender atau ulekan.

Tumis bumbu ulek dengan minyak sedikit. Tambahkan seasoning dan tumis hingga harum.

Terakhir tambahkan sayur caisim, koreksi rasa dan sajikan.

Mom's bingung mau masak apa? Di kulkas cuma ada dua macam sayur yuk, ikuti cara mudah dan simple!

Resep Nasi Kepal Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kepal Nori

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut