Resep Nasi Kucing #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Nasi kucing makanan khas daerah Jogja. Recook resep Mba Nanabila.
Bahan Utama
Orek Tempe :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Suwir kasar ikan tongkol yang sudah digoreng.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan terasi sampai harum dan matang. Tuang air, beri gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
Langkah 3
Kemudian masukkan ikan suwir. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
Langkah 4
Tempe orek : tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai harum dan matang.
Langkah 5
Masukkan tempe, aduk rata. Tuang air. Bumbui dengan garam, gula merah dan kecap. Masak sampai meresap. Angkat.
Langkah 6
Ambil 1 lembar daun pisang. Beri 1 centong nasi. Beri tempe orek dan tongkol suwir diatasnya. Kemudian lipat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
