Nasi Kuning

Resep Nasi Kuning

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

5.0

(1 Rating)

Nasi kuning adalah nasi yang dimasak dengan santan dan juga rempah, sehingga rasa dan aromanya begitu menggugah selera. Disajikan dengan kering tempe,Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

600 gram beras

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

1 bungkus santan instan

500 ml air, sesuai dengan takaran memasak nasi

1 sdt garam

Bumbu halus

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

1/2 sdt jintan

Pelengkap

ayam goreng secukupnya

kering tempe secukupnya

bihun goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Magic com

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tiriskan.

Siakan bahan bumbu halus, kemudian ulek bumbu dan sisihkan.

Langkah 2

Siakan bahan bumbu halus, kemudian ulek bumbu dan sisihkan.

Masukkan serai, daun jeruk dan santan instan ke dalam wadah beras yang sudah dicuci.

Langkah 3

Masukkan serai, daun jeruk dan santan instan ke dalam wadah beras yang sudah dicuci.

Saring bumbu halus lalu tambahkan air ke dalam wadah beras, air sesuai dengan takaran memasak nasi seperti biasanya.

Langkah 4

Saring bumbu halus lalu tambahkan air ke dalam wadah beras, air sesuai dengan takaran memasak nasi seperti biasanya.

Tambahkan garam lalu masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masak hingga air sedikit surut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

Langkah 5

Tambahkan garam lalu masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masak hingga air sedikit surut sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.

Matikan api lalu tuang ke dalam wadah magic com, tekan tombol masak dan biarkan hingga matang. Boleh juga dikukus di atas kompor hingga matang. Jika ingin dikukus, masak kurang lebih selama 3 menit dan jika ingin masak di magic com kurang lebih selama 10 menit.

Langkah 6

Matikan api lalu tuang ke dalam wadah magic com, tekan tombol masak dan biarkan hingga matang. Boleh juga dikukus di atas kompor hingga matang. Jika ingin dikukus, masak kurang lebih selama 3 menit dan jika ingin masak di magic com kurang lebih selama 10 menit.

Setelah matang tunggu selama 5 menit kemudian aduk rata, nasi kuning siap disajikan.

Langkah 7

Setelah matang tunggu selama 5 menit kemudian aduk rata, nasi kuning siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement