Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Sarden Telur Kemangi

Pepes Tahu Kemangi

Nasi Bakar Cumi Asin Kecombrang

Nasi Kemangi Cabe Hijau

Karedok

Sambalado Terong Kemangi

Sup Ikan Bandeng Kemangi

Lele Goreng

Ayam Suwir Daun Kemangi

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bumbu rujak, cabe, gula merah, garam, dan kacang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Marinasi

Bahan Sambel Rujak 

Lele Goreng Sambal Rujak Nanas Timun

Nasi Timbel komplit

Asinan Timun

Terancam

Nasi Goreng Sayur

Pudding Es Timun Selasih

Kimbab

Rujak Serut

Lalapan Iwak Asin Pari

Timun Kuah Telur

Cara cepat membuat nasi basmati, rendam nasi basmati dengan air panas, diamkan 10 menit, kemudian tiriskan, masak di rice cooker dengan perbandingan air 1:1 dengan gelas ukur yang sama saat mengukur beras basmati.

Cara membuat bumbu nasi goreng basmati, haluskan atau cincang bawang bombai dan bawang putih, tumis dengan minyak samin hingga wangi.

Cara membuat nasi goreng basmati sosis, potong sosis kemudian masukan ke tumisan bumbu, lalu beri garam masala.

Masukan nasi basmati, tambahkan kecap manis dan kaldu sapi, aduk hingga tercampur merata, koreksi rasa.

Cara membuat acar, potong dadu mentimun dan wortel, iris cabe rawit, tambahkan cuka apel, aduk, kemudian sajikan.

Nasi goreng basmati, rasanya mirip dengan nasi goreng Kebun Sirih Jakarta. Menu ini andalan di keluarga kecil kami, karena sedang tidak ada stock daging ternyata pakai sosis juga enak. Selamat mencoba!

Bumbu:

Bahan Acar:

Nasi Goreng Basmati Sosis

Siapkan bahan, iris serong wortel, potong-potong sawi putih dan hijau. Sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumis bawang-bawang hingga layu dan wangi. Masukkan wortel. Beri air. Masak hingga cukup empuk. Beri garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula.

Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Siap dihidangkan

Bumbu Iris

Tumis Aneka Sayuran

Asem-Asem Daging

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Tumis Tahu Sayur Pedas

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Pertama kocok hingga mengembang telur ayam dan telur bebek.

Tambahkan garam dan merica bubuk, kocok lagi hingga garam larut.

Masukkan bumbu iris dan tepung beras ke dalam kocokan telur.

Kocok lagi hingga bumbu dan tepung tercampur rata.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Tuang kocokan telur, sambil ratakan bumbu irisnya.

Langkah 7

Balik telur saat sudah berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Setelah matang angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 9

Telur dadar yang tebal khas Sumatera Barat.

Telur Dadar Padang #JagoMasakMinggu8Periode3

Martabak Mie

Bolu sarang semut gula merah

Yangko Merah Putih khas Yogyakarta

Tempe Kriuk

Cilok Goang Tetelan

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Potong kulit pinggiran roti tawar hingga berbentuk dadu ukuran kecil.

Campur cincangan udang dengan bawang bombai, irisan daun bawang, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan udang sebesar kelereng, balut dengan potongan roti, sambil dikepal-kepal supaya padat dan menempel.

Simpan di kulkas selama 30 menit supaya bisa set.

Goreng dengan api kecil sedang hingga matang kecoklatan merata. Perhatikan api kompor supaya tidak menjadi coklat gelap, hasil akan lebih baik jika diangkat saat warnanya sudah coklat keemasan.

Resep cemilan untuk memanfaatkan kulit pinggiran roti tawar dicampur adonan udang di tengahnya.

Bola Udang Roti Tawar

Tauco Kuah Udang

Udang Saus Padang

Siomay Udang

Tumis Pepaya Muda Udang Rebon

Tumis Udang Labu Siam

Pempek Udang Ekonomis

Tumis Udang Brokoli

Mie Goreng Udang Bakso

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Potong tahu kemudian goreng tahu hingga berkulit, tiriskan,

Cuci bersih kulit ayam, beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya.

Masak kulit ayam langsung pada wajan, biarkan keluar minyaknya.

Taruh kulit ayam di pinggiran, gunakan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai dan daun salam hingga harum lalu aduk rata.

Masukkan tahu yang telah digoreng lalu bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Resep simple untuk makan siang, menggunakan kulit dada ayam aja!

Tumis Kulit Ayam Tahu Putih

Pregedel Tahu

Jengkol Teri Tahu Telur Balado

Dadar Tahu Telur

Ayam Tahu Telur Puyuh Bumbu Kecap

Oseng Tahu Kacang Panjang

Sup Tahu Pakcoy

Tahu Goreng Crispy Lumer

Tahu Sambal Kecap

Rendam rebon dengan air panas setelah itu bilas sampai bersih kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabai, tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon, aduk dan masak hingga matang.

Tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Tumis Terong Bulat Tauge Rebon

Terong Crispy Saus Thai

Sayur Asem Jakarta

Tumis Pedas Terong Pete

Sambel Terong Balado

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Asam Terong Ungu

Oseng Terong Bumbu Merah

Ayam Terong Saus Tiram

Terong Teri Cabe Ijo

Pengek Masin Ikan Tete

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Dadar Jagung

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Pisang Nangka Goreng Kayumanis

Ayam Goreng Saus Madu

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Tempe Goreng Bawang Merah

Bakpao Isi Coklat

Iris tipis ayam fillet, kemudian pukul-pukul supaya empuk.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, 20 menit cukup. Kadang kalau lagi urgent juga ga pake marinasi langsung proses goreng pun bisa.

Beri satu butir telur, uleni sampai telurnya rata.

Masukkan tepung terigu yang sudah dimix dengan tepung maizena dan kaldu bubuk, tap ke ayamnya supaya tepung nempel. Upayakan balur tepungnya saat mau masuk ke wajan. Takaran kaldu bubuk dan garam sesuai selera.

Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Kalo mau garing lagi kulitnya, di dobel coating tepungnya. Karena ayam mengandung telur otomatis mudah basah. Selamat mencoba.

16.09.23
Resep andalan dari Mamake. Simpel dan anti repot, karena tidak terlalu keras kulitnya jadi bocil suka.

Bumbu Halus:

Ayam Fillet Goreng Tepung

Campurkan tepung, garam dan air dalam mangkok. Kemudian aduk sampai rata.

Kupas dan potong-potong sukun. Kemudian baluri dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Masukkan sukun yang sudah dibaluri adonan tepung.

Goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sukun matang ternyata enak juga digoreng seperti ini. Yummy.

Sukun Matang Goreng

Tambahkan tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Ambil sedikit adonan sekitar 1,5 sdm, pipihkan adonan. Kemudian tambahkan gula merah secukupnya.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil hingga adonan habis.

Goreng menggunakan minyak panas hingga matang atau berwarna kuning keemasan.

Resep jajanan tradisional asli Indonesia.

Onde-Onde Singkong #INDONESIAKAYA

Garlic oil

Tumis Buncis Bakso

Jagung Jamur Kuah Kental

Menu rumahan sayur asem komplit

Bakso Bakar

Naai goreng sosis bumbu iris

Bawang Goreng Cookies

Telur goreng kripy

Cah kangkung pedas

Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Enak dan wanginya menambah selera, recook resep mba ummu alfard.

Nasi Goreng Kemangi

Tumis Kangkung Bakso

Sambal Cumi Segar Daun Jeruk

Tumis Telur Bawang

Nasi Cobek Tempe Kukus

Mie Goreng Sosis Pedas+

Nasi Goreng Gila ala Abang-Abang

Ayam Tumis Kecombrang

Sambal Kukus Terasi Bakar

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Urap-Urap Sayuran

Goreng ikan manyung asap dan tahu kulit hingga matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh hingga layu dan harum.

Tuangi air santan masak sampai mendidih, masukan ikan manyung dan tahu goreng.

Bumbui gula dan garam. Masukan cabe dan daun kemangi, aduk rata.

Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan air setengah surut. Siap disajikan.

Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Asem-Asem Daging

Opor Ayam dan Telur

Ikan Patin Kuah Santan MPASI 1y+

Ayam Pedas Rantinem Banyuwangi

Sate Tempe bumbu rempah

Gulai Ayam Instant

Sayur Jantung Pisang

Gudeg Telur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Resep Kategori Terkait

Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya

9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan

10 Buah Penurun Darah Tinggi, Ampuh dan Sehat

6 Cara Menghilangkan Kutu Beras dengan Mudah dan Cepat!

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

Resep Bahan Terkait

Asem-Asem Daging

Opor Ayam dan Telur

Ikan Patin Kuah Santan MPASI 1y+

Ayam Pedas Rantinem Banyuwangi

Sate Tempe bumbu rempah

Gulai Ayam Instant

Sayur Jantung Pisang

Gudeg Telur

Nasi Kuning Magicom

Nasi Kuning Aron

Resep Kategori Terkait

20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya