Kupas buah bengkoang, lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Kemudian salin bahan yang diblender ke dalam wajan, tambahkan air dan garam. Aduk rata biarkan mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan asam jawa. Masak hingga bau langu cabe hilang. Lalu matikan api, biarkan dingin.

Langkah 5

Saring air rebusan cabe ke dalam wadah berisi bengkoang.

Langkah 6

Kucuri dengan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Enak disajikan dingin. Rasanya pedes, manis, dan segar. Saya menggunakan gula diet agar lebih rendah kalori. Silahkan dicoba...

Bahan Utama

Asam Jawa

Bawang Putih

Bengkoang

Cabe

Jeruk Nipis

Terasi

Asinan Bengkoang Diet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ebi dengan jeruk nipis cuci bersih, rendam dalam bumbu

Masukan ke panir, tunggu ±15 menit agar panir menempel

Dapat ebi dari tetangga yang baik hati, langsung capcus bikin ebi furay

Garam

Lada

Tepung

Tepung Roti

Udang

Ebi Furay

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, lalu tumis sampai air menyusut.

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Kemudian tambahkan air hangat secara bertahap hingga adonan menjadi cukup kalis.

Bulatkan sesuai selera menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan,jangan terlalu tipis namun juga jangan terlalu tebal.

Masukkan adonan cireng kedalam cetakan pastel. Kemudian masukkan bahan isian yang sudah ditumis sebelumnya.

Letakkan cireng yang sudah dibentuk pada piring yang sudah ditaburi tepung terigu agar adonan tidak menempel. Kemudian goreng hingga matang.

Langkah 9

Kreasi cireng yang cocok untuk pecinta pedas.

Bahan Cireng

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Isian Yang Ditumis

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Rebus kentang dan bawang putih sampai empuk.

Masukkan kentang dan bawang putih rebus kedalam cobek lalu haluskan.

Setelah halus, masukkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan bawang daun lalu aduk rata.

Bentuk bulat-bulat dan sedikit di pipihkan, lakukan sampai adonan habis.

Masukkan bulatan kentang dalam kocokan telur.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Simpel untuk mengurangi minyak karena tidak perlu ada 2 kali proses go

Daun Bawang

Perkedel Kentang Rebus

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel, tuang air, bumbui lada, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk. Masak sampai wortel matang.

Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata, tes rasa. Angkat.

Campur semua bahan kulit, uleni sampai semua bahan menyatu.

Bagi adonan menjadi 10, bulat²kan. Ambil 1 bulatan, pipihkan menggunakan rolling pin. Kerjakan sampai selesai.

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan bahan isian, tangkupkan, rekatkan dan pilin-pilin pinggirnya. Kerjakan sampai selesai.

Panaskan minyak, goreng sampai golden brown. Tiriskan. Sajikan

Snack gurih favorit, dg isian apa saja tetep suka.

#RecookYummy
Salah satu kue basah yang selalu ada pas acara pengajian,penasaran dong gmana bikinnya,ternyata gampang bangat lho..
Trimakasih inspirasinresepnya.

Bihun

Pastel Bihun #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, dan gula pasir, lalu aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap, sambil diaduk.

Masukkan air jus pandan dan pasta pandan. Aduk rata kembali.

Tambahkan telur, lalu aduk rata hingga adonan tidak bergerindil.

Panaskan cetakan dan gunakan api besar. Tuang adonan, lalu tunggu hingga berlubang. Kecilkan api, lalu tunggu sampai matang, angkat dan sajikan.

Salah satu kue tradisional Jawa Tengah. Enak sekali!

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Carabikang Pandan

Tumis bumbu halus hingga matang bersama cengkeh.

Lalu tuang 300 ml air, bubuhkan garam dan juga gula. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan, masak hingga kuahnya sat.

Olahan ikan tongkol yang dimasak dengan bumbu rempah dan asam sunti.

Ikan

Gulai Aceh Tongkol #JagoMasakMinggu3

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kencur.

Rebus air, masukkan sawi, masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Menu sederhana yang rasanya enak, nikmat, segar, sedep banget. Cara buatnya simpel, cocok jadi menu anak kost. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Sawi

Sayur Bobor Sawi Gambas

Marinasi daging dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya. Diamkan selama 15 menit.

Tuang 2 sdm minyak ke dalam teflon. Setelah minyak panas masukkan daging sapi.

Geprek bawang putih, masukkan ke dalam teflon dengan butter. Taburi lagi dengan garam, lada hitam dan rosemary kering.

Jangan lupa sendokkan bumbu ke atas daging. Masak sesuai kematangan yang diinginkan. Balik satu sisinya agar matang merata.

Setelah cukup matang, tiriskan daging. Resting sebentar. Lalu sajikan.

Recook salah satu menu dari akun official JKT48 😍
Steak daging sapi 
Beneran enak rasanya 👍
Bumbunya simpel tapi berasa banget di dagingnya
Masak steak gaperlu ribet sekarang
Bisa bikin sendiri dirumah 😍
Buka YummyAps, cari akun official jkt48 recook deh resepnya 
Beneran rekomended, enak banget 👍

Daging Sapi

Rosemary

Steak Daging Sapi

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Kunyit

Wortel

Cumi Kuning Rempah

Bersihkan jamur kerikit dan buang bagian ujung akarnya, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Masukkan jamur kerikit dan aduk rata, lalu tuang air.

Bila sudah setengah matang, masukkan tekokak dan aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur kerikit biasanya tumbuh di batang kayu yang sudah mulai lapuk, jamur ini mempunyai tekstur yang sedikit keras dan alot, jadi dimasak sedikit lama ya sobat yummy.

Halal

Jamur

Tumis Jamur Kerikit dan Tekokak

Lumatkan cream cheese yang sudah didiamkan pada suhu ruang.

Tambahkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan susu full cream sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Tambahkan whipped cream yang sudah dikocok hingga kaku. Campur dalam 3 tahapan. Tahap pertama, campur 1/3 whipped cream ke dalam adonan cream cheese, aduk hingga rata. Tahap 2 dan 3, campur whipped cream dengan teknik folding agar tekstur tetap foamy.

Seduh minuman cokelat dengan sedikit air panas, tambahkan air dan es sesuai selera, sajikan.

Cokelat

Cream Cheese

Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak lalu goreng scallop olahan hingga berkulit.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga matang.

Masukkan kapri dan scallop olahan yang telah digoreng.

Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, dan saus tiram.

Kapri salah satu sayuran favorit karena rasanya yang enak, kali ini ditumis dengan scallop olahan stock freezer.

Tumis Kapri Scallop

Dalam mangkuk lain, campur mayonaise, kental manis dan yogurt.

Aduk bahan saus hingga semua tercampur rata.

Masukkan buah buah ann yang sudah dipotong kedalam mangkuk yang lebih besar, tuang semua bahan saus.

Aduk sampai semua tercampur rata, sajikan dingin dengan taburan keju parut.

Salad buah kesukaan anak anak ku.
Untuk jenis buah buah an sesuaikan dengan stok yang ada dirumah.

Apel

Keju

Mangga

Melon

Salad Buah

Tambahkan air, aduk rata. Lalu beri es batu secukupnya dan siap disajikan.

Mumpung banyak buah di kulkas. Simpel dan segar untuk berbuka.

Anggur

Belimbing

Es Batu

Es Buah

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu sampai rata.

Letakkan dalam wadah, tambahkan garam halus, kaldu jamur bubuk, baking powder, dan kuning telur. Aduk-aduk atau remas-remas sampai rata.

Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 30 menit.

butir

Kaldu

Minyak

Tahu Bulat

Pecahkan telur ke dalam mangkok. Tambahkan merica bubuk, lalu kocok hingga rata.

Lalu panaskan minyak, buat telur dadar dan setelah matang potong dadar menjadi kotak kecil.

Tumis cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga layu.

Kemudian masukkan tauge. Tumis hingga sayuran setengah layu.

Setelah itu masukkan telur dadar, kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata perlahan.

Resep Nasi Kuning Tumini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Kuning Tumini

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif