Siapkan buah apel cuci bersih lalu kupas kulitnya dan potong potong. Sisihkan.

Langkah 1

Didihkan air masukan gula pasir dan perasan jeruk nipis, aduk rata sampai gula larut.

Langkah 2

Kemudian masukan apel, tambahkan kayu manis bubuk dan vanila extra. Aduk rata dan masak sampai kuah menjadi karamel, angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 3

Membuat adonan custard. Kocok kuning telur dan gula hingga larut, lalu masukan tepung, aduk rata. Kemudian tuang susu uht yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Langkah 4

Siapkan kulit pastry, lalu ratakan didalam wadah tahan panas. Tuang adonan custard, lalu tata apel karamelnya.

Langkah 5

Tutup dengan kulit pastry, lubangi atasnya sedikit. Oles dengan kuning telur dan susu uht.

Langkah 6

Panggang dengan suhu 200°c menggunakan api atas bawah. Selama 20 menit, setelah matang keluarkan dari oven.

Langkah 7

Langkah 8

Renyah kulitnya, dan isiannya lembut dan rasanya segar pokoknya yummy banget 👌

Bahan Utama

Apple Caramel

Bahan Custard

Alat & Perlengkapan

Apel

Gula

Margarin

Tepung

Apple Custard Pie

Cuci lalu potong tomat dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan gula pasir lalu tekan-tekan dengan sendok hingga tercampur rata dengan tomat.

Masukkan ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk lemon.

Tambahkan es batu dan beri irisan jeruk lemon di samping gelas.

Tambahkan biji selasih dan air secukupnya. Aduk rata lalu sajikan.

Rasanya manis, asem, seger. Cocok banget buat cuaca sekarang yang lagi panas

Lemon

Selasih

Tomat

Es Tomat Lemon

Untuk membuat kulit bakpaonya, campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, garam, dan ragi. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis

Diamkan adonan sekitar 1 jam, setelah itu bagi menjadi beberapa bagian. Masing-masing 30 gram adonan, diamkan lagi sekitar 15 menit

Siapkan isian, tumis bawang bombai dan bawang putih yang sudah dicincang hingga harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sebentar. Lanjut, masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, gula, dan garam. Aduk lagi hingga daging kaku

Tuangkan air dan masukkan bawang daun. Masak hingga air susut dan bumbu meresap

Pipihkan adonan, isi daging ditengahnya, lalu bulatkan

Bakpao ayam yang cara membuatnya mudah. Rasanya enak dan mengenyangkan. Selamat mencoba!

Seasoning

Ayam Cincang

Baking Powder

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Minyak Sayur

Ragi

Saus Tiram

Tepung Terigu

Bakpao Ayam

Campur semua bahan menjadi satu uleni hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing 60 gr proofing selama 30 menit hingga mengembang, setelah mengembang lubangi bagian tengahnya menggunakan jari telunjuk.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan.

Tunggu donat dingin, olesi donat dengan margarin kemudian tambahkan topping meses pandan.

Jajanan satu ini pasti tidak asing lagi, sudah ada sejak jaman dulu.
Bisa dikatakan jajanan rotinya Indonesia pertama kali.
Tinggal disesuaikan dengan selera saja

Topping :

Mentega

Meses

Susu

Telur

Donat Kampoeng Meses Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris tadi.

Setelah masak, lalu masukkan juga kangkung yang sudah di cuci bersih.

Lalu masukkan saus tiram dan garam serta lada. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Dimakan pake nasi hangat dan telor ceplok lebih nampol.

Cabe

Kangkung

Cah Kangkung Ala Restoran

Kupas buah kelengkeng, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan getahnya, tiriskan.

Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu untuk menghilangkan bau langunya, tiriskan.

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus. Lalu saring dan tambahkan sisa air.

Rebus diatas kompor, ketika mulai mendidih tambahkan gula dan garam, koreksi rasa.

Kemudian tambahkan cuka masak, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Masak sampai mendidih dan biarkan hingga suhu ruang.

Masukkan buah kelengkeng, aduk rata. Simpan dalam lemari es hingga dingin atau semalaman, sajikan.

Manis, asem dan sedikit pedas. Cocok dinikmati kalau cuaca lagi panas.

Halal

Kelengkeng

Asinan Kelengkeng

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Panggang tahu sampai berkulit. Angkat dan sisihkan.

Sangrai bawang putih, bawang bombay, jahe dan cabe merah. Setelah kelihatan layu tuang sedikit air. Masak sampai air habis. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan wortel. Tuang kecap asin dan saus tiram. Bumbi garam, lada dan kaldu bubuk.

Besarkan api. Tuang air. Setelah mendidih, masukkan tahu dan sweetener. Tutup wajannya, masak beberapa menit sampai bumbu meresap dan matang.

Masukkan sawi dan caisim. Masak sebentar. Cek rasa.

Terakhir tuang larutan tapioka, masak sampai mendidih kembali dan mengental. Matikan api.

Menu rendah kalori yang tetap tinggi protein dan kaya vitamin dan serat.

Ayam

Buncis

Tahu

Wortel

Sapo Tahu Ayam

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bawang Merah

Kencur

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Blender bumbu kecuali serai dan daun salam

Tumis bumbu halus bersama serai dan dau salam hingga matang

Masukkan kulit melinjo aduk hingga tercampur rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masak hingga kulit melinjo empuk dan air menyusut

menu favorit yg bikin boros nasi resep mertua

melinjo

Serai

Salam

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Terasi

Penyedap

Minyak

Balado Kulit Melinjo

Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong menyerupai dadu kecil.

Goreng kentang hingga berkulit lalu haluskan selagi panas.

Tambahkan daun bawang, bawang goreng, garam, penyedap rasa dan lada bubuk, aduk rata.

Celupkan bulatan kentang ke dalam telur lalu balurkan dengan mie telur yang sudah dihancurkan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Kentang yang lembut dibalut mie yang Krispy. Cocok dijadikan cemilan berat penunda lapar.

Kentang

Kentang Kribo

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Campur mentega putih dan susu bubuk di dalam wadah.

Kemudian mixer dengan kecepatan rendah sampai rata.

Kemudian masukan sedikit demi sedikit gula halus yang sudah dilarutkan dengan air, mixer dengan kecepatan tinggi sampai rata.

Mixer sampai mengembang, putih dan ringan. Buttercream sudah dapat digunakan.

Butter Cream Homemade

Goreng tempe dalam minyak yang sudah dipanaskan sampe matang. angkat dan tiriskan

Masukkan tempe, kecap, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk dan air. Oseng-oseng tempe sampe tercampur bumbu. Angkat

Rasanya nano-nano, apalagi ada saos sambalnya

Tempe

Kecap

Saus

Kaldu

Orek Tempe Basah #JagoMasakMinggu7

Campur semua bahan biang diamkan hingga berbusa banyak.

Campur tepung, garam dan susu bubuk, aduk rata. Lalu tuang biang aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang lalu bagi dan timbang sebanyak 15gr.

Ambil satu buah adonan, tambahkan isian lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Diamkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya olesi bagian atas adonan dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan selagi masih panas, olesi dengan margarin.

Bikinin roti buat si kecil yang lagi tidak doyan makan nasi 😊.

Bahan Biang:

Bahan Lain:

Bubble Bread Lembut Tanpa Ulen

Kukus kentang sampai matang, kemudian haluskan.

Campur kentang bersama keju, garam, lada bubuk, dan daun seledri. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, lalu uleni sampai tercampur rata.

Goreng sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan bersama saus sambal dan mayonaise.

Pelengkap :

Oregano

Long Potato Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Tuangkan satu bungkus chocolatos matcha, air panas dan gula pasir.

Aduk sampai mengental dan berbentuk seperti foam

Green Tea/ Matcha

Kopi

Dalgona Matcha #JagoMasakMinggu1Periode2

Potong pendek kacangnya lalu rebus hingga matang kemudian tiriskan.

Tumbuk kasar tempe lalu rendam dengan air garam sebentar.

Tiriskan tempenya kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Ulek cabe dan bawang, beri kaldu sapi bubuk.

Masukkan kacang panjang dan tempenya, aduk merata dan koreksi rasanya. Sambal tempe kacang panjang siap dihidangkan.

Menikmati sambal tempe dengan racikan berbeda.

Kacang Panjang

Sambal Bawang Tempe Kacang Panjang

goreng seperlunya hingga matang. angkat dan sajikan untuk sikecil. sisanya bisa untuk disimpan sebagai stok.

Finger food untuk MPASI 1+, pilihan sayuran hijaunya bebas ya moms.

Keju

Seledri

Potato Veggie Cheetos #JagoMasakMinggu3Periode3

Goreng kentang yang dipotong dadu hingga matang, sisihkan.

Rebus ati ayam setengah matang lalu potong dadu dan goreng sebentar, sisihkan.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam sampai wangi.

Masukkan kentang dan ati. Bumbui garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan bubuk creamer.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Sambal Goreng Pedas Kentang Ati

Kupas kentang potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Goreng kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih, kemudian sisihkan.

Potong kasar bahan bumbu, kemudian tumis hingga layu, lalu haluskan (uleg).

Resep Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait