Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Langkah 2

Tambahkan air pada wajan, daun salam, lengkuas, kayu manis dan bumbu halus, nyalakan kompor.

Langkah 3

Tambahkan ketumbar bubuk, kecap manis dan gula aren.

Langkah 4

Langkah 5

Panggang dengan sedikit minyak goreng hingga tempe berubah warna di kedua sisinya.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Tempe

Tempe Panggang Kayu Manis

Potong tahu menjadi kotak kecil,kemudian goreng hingga matang, tiriskan

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan fettuccine, masak hingga aldente, tiriskan

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, saus chicken bolognese dan garam. Aduk rata

Setelah itu masukkan tahu, aduk rata hingga tahu terbalur saus

Kemudian masukkan fettuccine, aduk hingga rata

Langkah 7

Paduan masakan indonesia italia yg mudah di buat dan enak

Fettuccine

Tahu

Buah

Margarin

Saus

Tomat

Sambal

Minyak

Fettuccine Tahu Bolognese #JagoMasakMinggu5

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan uang rebon, aduk rata. Tumis hingga udang rebon berubah warna.

Setelah itu bumbui dengan kaldu bubuk dan merica. Aduk rata, cicipi rasanya.

Masak hingga sayuran empuk. Kemudian matikan api.

Menu sayur sat set untuk pendamping bekal ngantor. Sedap!

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Putih Rebon

Iris tempe kecil-kecil, goreng sampai keemasan, tiriskan.

Potong daun prei. Biarkan utuh daun jeruk.

Panaskan 1 sdm minyak, tumis daun jeruk, dan daun bawang.

Aduk-aduk sampai saus tercampur merata dengan tempe. Masak pakai api kecil.

Recommended untuk anak kost. Tak perlu kupas-kupas bumbu. Cukup pakai saus dan kecap dengan tambahan daun jeruk. Yummy.

Bahan Saus

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kecap Asin

Saus Sambal

Saus Tiram

Tempe Saus Aroma Daun Jeruk

Pertama siapkan semua sayuran yaitu : tauge, potong wortel memanjang, lalu iris tips kubis, dan cuci semua sayuran.

Lalu cuci bersih daun bawang, kemudian rajang daun bawang dan sisihkan.

Siapkan 200 gr tepung terigu, lalu tambahkan ladah, kunyit, ketumbar, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga semua rata.

Lalu tambahkan secukupnya air, aduk rata dan pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

Masukkan semua sayuran, lalu aduk semua sayuran hingga tercampur rata dengan tepung.

Siapkan minyak, lalu goreng adonan hingga matang kuning keemasan, pastikan minyak benar-benar panas baru tuang adonan. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian sajikan.

Salah satu gorengan yg terkenal selain tempe goreng/mendoan, bakwan sayur/ote ote ini isinya sayuran dimana pendampingnya petis hitam atau sambal kacang bisa juga pakai cabai lalapan hijau, rasanya yg khas bikin ote ote salah satu gorengan yg digemari org2 indonesia.. selain mudah membuatnya, ote ote ini juga dijual murah di pinggir jalan dan menjadi favourit hidangan keluarga

Lada

Tauge

Tepung Terigu

Wortel

Ote ote (bakwan sayuran)

Siapkan bayam, cuci bersih potong sesuai selera.

Rebus air dan daun salam sampai mendidih.

Beri garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang cek rasa.

Oindahkan kd mangkok sajikan dengan taburan bawang goreng dan telur rebus.

Sarapan sehat cocok untuk yang lagi diet.

Pelengkap :

Bayam

Daun Salam

Oatmeal

Telur

Bubur Oat Bayam

Kupas labu kuning, cuci bersih lalu potong-potong.

Cuci bersih kacang ijo lalu rebus dengan metode 5-30-7.

Didihkan kembali rebusan kacang ijo kemudian masukkan labu kuning, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Setelah labu cukup empuk, masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga labu empuk, cek rasa dan siap di nikmati.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur dan jeruk nipis.

Kemudian goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu dan tumis hingga matang dan harum.

Masukkan ayam goreng dan aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan air, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak meresap dan kuah mengental.

Masukkan irisan tomat dan aduk-aduk hingga layu, lalu beri perasan lemon dan aduk rata, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Kalimantan Timur yang enak dan mudah dibuat.

Ayam

Gula

Jeruk Nipis

Kunyit

Lengkuas

Miswa Ayam

Iris daun bawang, bawang bombay dan cabe.

Masukan tahu. Bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa.

Oseng oseng tahu sampai agak kering, sesuai keinginan. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Menu praktis, teman nasi yang kaya akan protein. 
Rasanya enak dan gurih.

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bawang Bombay

Tahu Bejek Telur

Bisa pake madu juga dan disajikan dingin. Sesuai selera.

Indomilk Kental Manis

Jus Tomat Wortel

Siapkan daun ukuran 25 X 25 kemudian cuci bersih daun dan biarkan hingga kering.

Cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan.

Bentuk daun pisang seperti corong kemudian bagian bawahnya dipiting.

Masukkan beras yaitu 1/4 bagian sesuai dengan panjang dari daun yang sudah dipiting dengan lidi, kemudian gunting ujung bagian atas bawah supaya kelihatan rapi tampilan lontongnya.

Kemudian masukkan ke dalam dandang dengan air yang menutupi permukaan daun, rebus selama 4 jam, dan 1 jam sekali air rebusannya bisa ditambah dengan air dingin supaya tetap menutupi permukaan daun.

Setelah 4 jam, angkat dan tiriskan dengan posisi berdiri supaya air dari rebusan lontongnya menjadi turun.

Menu utama saat lebaran untuk setiap rumah selalu ada Lontong.

Bismillah .. halo mba ijin recook lontong nya ya sebagian pake plastik soalnya kehabisan daunnya makasih resepnya ya #RecookYummy #JagoMasak2022

Beras

Lontong Daun #JagoMasakMinggu11

Belah dada hingga menjadi beberapa bagian. Lalu lumuri dengan garam, merica dan 2 siung bawang putih yang sudah dicacah. Masukan kulkas, diamkan selama kurang lebih 15 menit.

Campur tepung terigu, tepung maizena, kaldu jamur, garam dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Keluarkan ayam dari kulkas, lalu masukan 1 butir telur, aduk telur sampai semua ayam kena telur.

Balur ayam ke dalam tepung sampai tertutup.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan.

Sambal: blender kacang mede, 3 siung bawang putih, cabai keriting dan cabai rawit lalu beri kaldu jamur. Siram dengan minyak panas. Sisihkan.

Penyajian: geprek ayam lalu beri sambal diatas ayam. Saiikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Kacang

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Merica

Ayam Geprek #INDONESIAKAYA

Dalam wadah, masukkan potongan roti, susu cair, air, dan bubuk santan. Aduk diamkan sampai lunak.

Tambahkan gula pasir dan telur, aduk rata.

Masukkan terigu dan margarin leleh, aduk kembali.

Tambahkan garam dan bubuk kayu manis, aduk.

Siapkan loyang yang sudah dioles tipis margarin, tuang adonan, ratakan.

Kemudian taburi kismis dan keju parut, panggang dengan suhu 175 °C selama 30 menit atau sampai matang.

Pelengkap ( Taburan )

Roti

Susu

Keju

Puding Roti Kismis

Potong tomat sesuai selera, cuci sampai bersih.

Kemudian goreng terong sampai setengah matang.

Masukkan terong, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya dan matikan api.

Terong

Sambal Goreng Terong Ungu

Tumis bumbu halus dengan  margarin sampai harum dan matang.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap dan lada.  Aduk rata kembali.

Test rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, matikan kompor. Siap disajikan!

Bumbu halus

Nasi

Nasi Goreng Mie Bumbu Udang

Buang ujung belimbing, cuci bersih, tiriskan.

Masukkan belimbing kedalam chopper, lalu chop hingga halus.

Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mengental, matikan api, biarkan hingga dingin.

Enak, seger dan tentunya gak terlalu asam ya..
Dibalik rasa asamnya, ternyata belimbing wuluh menyimpan sejuta manfaat lho. Diantaranya adalah mengatasi batuk rejan, maag, mencegah diabetes, dan menghilangkan jerawat..

Belimbing

Sirup Belimbing Wuluh

Masukkan irisan otak-otak dan scallop. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Menu bekal praktis untuk anak-anak.

Bumbu Iris:

Bahan Pelengkap:

Nasi Goreng Otak-Otak

Lelehkan margarin, laku tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Aduk-aduk lalu tambahkan telur yang sudah di kocok.

Aduk aduk, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.

Aduk aduk lagi sebentar, lalu sajikan ke piring, selamat menikmati...

Nasi Goreng Kids

Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur dan haluskan.

Tuang sisa bawang goreng di atasnya dan sajikan.

Sambal Tomat Bawang Goreng

Campur jagung dengan bumbu halus lalu uleg setengah kasar.

Pindahkan ke wadah Tambahkan telur, tepung dan daun bawang aduk merata.

Dimakan dengan nasi hangat sangat nikmat, yuk sobat yummy dicoba resepnya!

Resep Nasi Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lemak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar