Panaskan margarine lalu tumis bumbu iris hingga aromanya harum kemudian sisihkan dipinggiran wajan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan nasi lalu aduk hingga tercampur dan tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Aduk hingga semua tercampur merata dan koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap (telor ceplok goreng dan irisan tomat serta taburan bawang merah goreng).

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Garam

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Kecap #MENUTANGGALTUA

Campur semua bahan puding lumut, masak hingga mendidih.

Jika ingin lumutnya besar-besar, aduknya sesekali. Jika ingin lumutnya kecil, adonan sering diaduk selama memasak.

Diamkan beberapa saat hingga agak mengental, lalu tuang ke cetakan pelan-pelan.

Masak hingga mendidih, lalu biarkan hingga uap panas berkurang.

Tuang ke atas puding lumut hijau. Biarkan dingin dan mengeras.

Langkah 6

Rasa pandan dan coklat dalam puding jadinya enak sekali.

Bahan Puding Coklat :

Agar-Agar

Cokelat

Daun Pandan

Gula

Puding Lumut Pandan Coklat

Campur bahan yudane hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik, dan istirahatkan di dalam chiller (kulkas) selama 8 jam.

Campurkan bahan adonan roti (Tepung protein tinggi, coklat bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu cair). Kemudian uleni hingga kalis.

Masukkan garam dan unsalted butter atau margarin.

Uleni hingga kalis elastis dan membentuk window pane.

Jika sudah kalis elastis, istirahatkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan plastik.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 3 bagian. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit.

Ambil 1 bagian adonan dan pipihkan. Lalu, lipat ke samping kanan dan kiri, kemudian gulung adonan tersebut.

Langkah 7

Setelah semua selesai di gulung, tata ke dalam loyang 20 x 10 x 10 cm, dan istirahat selama 40-60 menit. Jangan lupa ditutup dengan plastik wrap atau lap bersih.

Langkah 8

Jika adonan sudah mengembang, oles bagian atas dengan susu cair.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang roti selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Olesi bagian atas dengan margarin. Selamat mencoba :)

Langkah 10

Roti coklat dengan serat roti yang panjang-panjang dan lembut banget. Kamu pasti gak akan mau membeli roti lagi. Cobain deh resep ini, kamu pasti ketagihan!

Yudane :

Cokelat Bubuk

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Coklat

Didihkan air, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan asam jawa. Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.

Masukkan jagung dan kacang kupas, masak hingga matang.

Masukkan daun melinjo, terong dan kacang panjang. Masak hingga layu.

Masukkan tomat dan cabe. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu halus

Asam Jawa

Cabe

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Lengkuas

Terong

Tomat

Sayur Asem Pedas Khas Sunda

Masukkan kentang yang telah digoreng, haluskan bersama bawang putih.

Tambahkan tepung maizena, telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Cetak adonan tipis-tipis, kemudian goreng hingga matang kecokelatan.

Enak! Garing di luar dan lembut di dalam.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Siapkan cetakan kue talam. Olesi dengan minyak.

Rebus santan, gula dan garam hingga santan mendidih. Api kecil saja dan sambil terus diaduk-aduk. Matikan api. Biarkan hangat/ dingin.

Dalam wadah, aduk rata tepung beras dan maizena. Lalu masukan larutan santan, aduk rata sampai tidak ada adonan yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus 25 menit api sedang. Jika pakai dandang, lapisi tutup dengan serbet. Angkat dan dinginkan.

Keluarkan dari cetakan beri topping serundeng, irisan cabe dan daun seledri (sesuai selera).

Yang suka asin pasti suka. Makannya dicocol pake serundeng atau abon lebih enak.

Santan

Tepung

Talam Asin

Siapkan kacang kenari. Biasanya bisa didapatkan di toko bahan kue.

Sisir gula merah. Kalau ada gula aren akan lebih baik.

Masukkan gula ke teflon dan tambahkan air.

Aduk rata hingga gula merah menjadi karamel dan mengental.

Cetak menjadi bulatan dengan bantuan sendok makan. Letakkan di atas baking paper yang dilapisi minyak goreng agar tidak lengket. Tunggu hingga dingin dan mengeras. So yummy.

Mirip sama ampyangnya Jawa tapi pakai kacang kenari dan tanpa jahe.

Gula Merah

Kacang

Halua Kenari Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Campur kecap inggris, kecap manis, saus cabai, saus tiram, sedikit air.

Marinasi ayam dengan garam dan lada hitam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega (jika ingin rasa karamel bombay masukkan di awal namun jika ingin ada tekstur bombay masukkan di akhir).

Masukkan ayam lalu masak sampai berwarna putih.

Masukkan campuran saus yang sudah dibuat.

Resep ayam mentega praktis ini adalah jalan ninjaku saat menyiapkan bekal, sat set dan enak.

Halal

Ayam

Bawang Bombay

Ayam Mentega Praktis

Kupas, potong-potong lalu cuci bersih labu air.

Didihkan air, lalu masukan bawang dan kencur. Tunggu sampai bawang tidak bau langu, lalu masukan labu air.

Selanjutnya masukan bayam, tambahkan dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa. Masak sampai semua bahan sayur empuk.

Sayur bening bayam dan labu air, siap disajikan.

Bayam

Labu

Sayur Bening Bayam dan Labu Air

Campurkan tepung tang mien, tepung sagu dan garam. Aduk hingga rata.

Tambahkan air panas ke dalam campuran tepung. Pastikan air benar-benar panas.

Aduk dengan menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Setelah sedikit hangat uleni dengan tangan hingga kalis.

Bahan

Setor recook kulit pangsit ya chef, ini diwarnai kuning untuk membuat kulit shomay, supaya hasil shomaynya cerah dan cantik. Kulitnya kokoh tapi lembut. Trimakasihya resepnya mantul chef 👍👍👍

Kulit Dimsum

Potong silang tahu kemudian balik dan keluarkan bagian dalamnya

Dalam wadah masukkan semua bahan kering, aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk rata. Masukkan bagian dalam tahu, aduk rata

Panaskan wajan, beri minyak banyak. Goreng tahu dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan cabai rawit atau sambel kecap

Buah

Tahu

Tapioka

Merica

Penyedap

Tahu Walik

Marinasi ayam dengan cuka dan garam selama 30 menit.

Tumis bumbu halus dan cabai rawit hijau hingga matang.

Masukkan irisan tomat dan serai, lalu aduk merata hingga tomat layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut dan ayam matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Lada

Ayam Merah

Dalam blender, masukkan pisang dan buah mangga beku.

Tambahkan sirup gula dan blender hingga halus.

Tuang dalam gelas saji. Sajikan selagi masih dingin agar segarnya lebih terasa.

Enak banget, cocok juga buat atasi sembelit.

Kelapa

Mangga

Pisang

Mangga Pisang Smoothie

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, icip rasanya dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ayam Nyat Nyat

Rebus makaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan saos sambal dan minyak wijen. Tumis sampai matang.

Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan makaroni, sosis dan daun bawang, masak sebentar.

Koreksi rasa kemudian angkat dan siap disajikan.

Sosis

Makaroni Kuah Bakmi Jawa Pedas

Mixer butter dan sebagian gula halus sampai mengembang dan putih

Turunkan speed, masukkan tape, mixer rata

Masukkan kuning telur 1/1 sambil mixer rata

Tambah terigu bertahap, mixer rata, sisihkan

Di wadah lain, mixer putih telur sampai berbusa. Lalu masukkan sisa gula sembari mixer sampai kaku

Masukkan adonan putih telur bertahap ke adonan terigu, aduk rata

Tuang ke loyang tulban ukuran 22 yg sudah dioles carlo, beri topping keju parut

Resep butter cake tape chenniezhang ini teksturnya lembut ringan

Butter

butir

Terigu

Keju

Cake Tape Keju

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, lalu tiriskan.

Goreng ayam menggunakan sedikit minyak hingga matang.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis kembali hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masak hingga air mengental, lalu matikan api. Kemudian angkat dan sajikan.

nyat nyat merupakan masakan khas Bali dengan perpaduan rasa yang khas. nah selain ayam, ikan maupun daging bisa dibumbu masak nyat nyat lho. rasa dijamin mantul😋😋

Bumbu Dan Bahan Lain

Serai

Ayam Nyat Nyat Mantul

Masukkan kol, taoge, daun bawang, wortel dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan lada. Masak sebentar sampai sayuran layu.

Pindahkan tumis sayur ke dalam wadah lain. Masukkan 3 butir telur ayam, aduk sampai rata dengan tumisan.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan tumisan yang sudah dicampur dengan telur lalu lipat berbentuk segi empat.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Lihat ada kulit lumpia di kang sayur, jadi pengen buat martabak. Cara buatnya gampang banget, tinggal buat tumisan sayur lalu dibungkus pakai kulit lumpia. Kulitnya bisa homemade juga ya.

Bahan Tumisan

Kembang Kol

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Martabak Sayur Telur

Potong-potong semangka untuk isian toping, sisihkan.

Masukan susu cair, susu evaporasi, & 100gr semangka kedalam blender.

Blender semua bahan hingga tercampur rata.

Masukan semangka isian kedalam gelas & tuang susu semangka kedalam nya. Sajikan dingin.

Minuman segar yang mudah dan cocok dinikmati saat cuaca panas.

Resep Nasi Lemak

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lemak

Bahan Utama

Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan