Advertisement
Nasi Lemak Balado Ikan Asin #JagoMasakMinggu5
Ria Tri Windarti
5.0
(1 Rating)
Lauk pendamping pakai balado ikan asin dan tempe sambel bawang. Sedap!
Bahan Utama
Bahan Nasi Lemak:
250 gr beras putih
4 siung bawang merah, iris tipis
4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 lembar daun pandan simpulkan
550 ml santan sedang
Secukupnya garam
Bahan Balado Ikan Asin :
50 gr ikan asin krupuk, goreng kering
2 buah cabai merah besar
1 buah tomat merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Bahan tempe sambel bawang :
4 potong tempe, rendam air garam 5 menit kemudian goreng hingga matang
6 buah cabai rawit, atau sesuai selera
2 siung bawang putih
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap
2 sdm minyak sangat panas
Bahan Pelengkap Lain :
Telur rebus
Kacang tanah digoreng
Mentimun
Alat & Perlengkapan
Magic com
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih beras, kemudian tambahkan bumbu nasinya
Langkah 2
Tambahkan santan kemudian masak. Bisa pakai magic com untuk mempersingkat waktu
Langkah 3
Sementara nasi dimasak, panaskan minyak kemudian tumis bumbu balado sampai matang
Langkah 4
Tambahkan gula dan garam tes rasa
Langkah 5
Masukkan ikan asin krupuk yang sudah digoreng aduk rata. Masak sekitas 3 menit. Matikan api
Langkah 6
Buat tempe sambal bawang. Haluskan cabai rawit, bawang, garam dan penyedap sampai halus
Langkah 7
Tuang minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk rata kemudian penyet tempe diatasnya
Langkah 8
Ambil nasi dalam cetakan, tambahkan lauk dan bahan pelengkap
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement