Nasi Lemak Balado Ikan Asin #JagoMasakMinggu5

Resep Nasi Lemak Balado Ikan Asin #JagoMasakMinggu5

Ria Tri Windarti

Ria Tri Windarti

5.0

(1 Rating)

Lauk pendamping pakai balado ikan asin dan tempe sambel bawang. Sedap!

Bahan Utama

Bahan Nasi Lemak:

250 gr beras putih

4 siung bawang merah, iris tipis

4 lembar daun jeruk, sobek-sobek

2 lembar daun salam

1 batang serai

1 lembar daun pandan simpulkan

550 ml santan sedang

Secukupnya garam

Bahan Balado Ikan Asin :

50 gr ikan asin krupuk, goreng kering

2 buah cabai merah besar

1 buah tomat merah

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Bahan tempe sambel bawang :

4 potong tempe, rendam air garam 5 menit kemudian goreng hingga matang

6 buah cabai rawit, atau sesuai selera

2 siung bawang putih

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap

2 sdm minyak sangat panas

Bahan Pelengkap Lain :

Telur rebus

Kacang tanah digoreng

Mentimun

Alat & Perlengkapan

Magic com

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras, kemudian tambahkan bumbu nasinya

Langkah 1

Cuci bersih beras, kemudian tambahkan bumbu nasinya

Tambahkan santan kemudian masak. Bisa pakai magic com untuk mempersingkat waktu

Langkah 2

Tambahkan santan kemudian masak. Bisa pakai magic com untuk mempersingkat waktu

Sementara nasi dimasak, panaskan minyak kemudian tumis bumbu balado sampai matang

Langkah 3

Sementara nasi dimasak, panaskan minyak kemudian tumis bumbu balado sampai matang

Tambahkan gula dan garam tes rasa

Langkah 4

Tambahkan gula dan garam tes rasa

Masukkan ikan asin krupuk yang sudah digoreng aduk rata. Masak sekitas 3 menit. Matikan api

Langkah 5

Masukkan ikan asin krupuk yang sudah digoreng aduk rata. Masak sekitas 3 menit. Matikan api

Buat tempe sambal bawang. Haluskan cabai rawit, bawang, garam dan penyedap sampai halus

Langkah 6

Buat tempe sambal bawang. Haluskan cabai rawit, bawang, garam dan penyedap sampai halus

Tuang minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk rata kemudian penyet tempe diatasnya

Langkah 7

Tuang minyak goreng yang sudah dipanaskan, aduk rata kemudian penyet tempe diatasnya

Ambil nasi dalam cetakan, tambahkan lauk dan bahan pelengkap

Langkah 8

Ambil nasi dalam cetakan, tambahkan lauk dan bahan pelengkap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement