Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan kedua jenis beras, cuci, kemudian rendam selama 30 menit.

Langkah 1

Rebus bunga telang bersama 200 ml air hingga air berkurang menjadi 100 ml dan berwarna biru pekat. Angkat, lalu saring.

Langkah 2

Masukkan beras, air sari telang, santan, garam, kaldu bubuk, daun salam, dan serai dalam rice cooker. Tambah air sampai kira-kira tingginya satu ruas di atas beras, aduk merata.

Langkah 3

Masak hingga beras setengah matang. Aduk nasi agar santan tercampur rata, lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Masak kembali hingga nasi matang sempurna. Angkat, lalu cetak nasi ketika sudah hangat dalam cetakan tumpeng dan sajikan dengan lauk pelengkap.

Langkah 5

Walaupun tidak kuning dan berwarna biru dari sari bunga telang, rasa gurih dan harumnya tetap sedap untuk tumpeng, walau dengan pelengkap lauk sederhana. Pas untuk memperingati hari kemerdekaan.

Bahan Utama

Pelengkap

Garnish

Peralatan

Beras

Beras Ketan

Daun Salam

Garam

Santan

Serai

Tumpeng Nasi Telang

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

7 Minuman Khas Betawi yang Menggugah Selera

10 Resep Sayur Asem Enak dan Lezat untuk Variasi Menu Harianmu

4 Resep Mie Gacoan Favorit ala Rumahan

7 Resep Ceker Mercon Nikmat dan Bikin Nagih

8 Manfaat Kacang Kedelai dan Cara Mengolahnya dengan Tepat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong.

Masukkan daun bawang dan daun seledri, masak sampai tauge layu.

Langkah 6

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Tauge

Sayur Tauge Bakso

Didihkan air lalu tuang ke dalam gelas, aduk aduk hingga semua tercampur rata, cicip dahulu

Masukkan kayumanis dan aduk hingga aromanya menguar.

Pindahkan kopi ke gelas saji, sajikan hangat hangat

Minuman kopi manis dengan tambahan aroma dan rasa kayumanis yang eksotis di lidah

Alat & Perlengkapan

Kayu Manis

Kopi

Susu

Kopi Legit Kayumanis Hangat

Tumis bumbu, cengkeh, pala, serai, laos, daun salam.

Masukkan tahu goreng dan kentang kukus, lalu tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, penyedap rasa dan kecap manis serta air asam jawa. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Daging Sapi

Ketumbar

Kunyit

Lapis Daging Jawa

Goreng ikan tongkol hingga matang, lalu suwir-suwir, sisihkan.

Iris bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang, cabai, dan tomat hingga matang, lalu tambahkan sedikit air.

Masukkan garam, gula merah, kecap, merica bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan tongkol yang telah disuwir, aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Oseng ikan tongkol suwir ini, enak bangettt. Manis, pedas, dan gurih nya pas, bumbunya juga meresap jadii lebih nikmat. Dimakan bareng nasi hangat, mantaapp banget. Selamat mencobaa!!

Halal

Ikan

Tomat

Oseng Ikan Tongkol Suwir

Tuang bumbu dalam mangkok, tambahkan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang lalu beri 1 bagian tongkol, bungkus dan semat ujung-ujungnya dengan lidi.

Pepes selalu menjadi lauk istimewa, apalagi dipadukan dengan sayur asam dan tempe goreng. Nikmat banget.

Bumbu Halus :

Gula Merah

Jeruk Nipis

Pepes Tongkol Bumbu Rujak #JelajahBarat

Potong sosis kotak kecil. Goreng sampai matang.

Sisihkan sosis di pinggir wajan. Goreng telur orak-arik.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, bawang bombay bubuk & bawang putih bubuk, aduk merata.

Taruh nasi di piring. Tuang sosis telur asam manis, lalu beri taburan wijen sangrai. Siap disajikan.

Yummy! Enak untuk bawa bekal or sarapan. Cuma 5 menit aja buatnya. 🥰✨

Sosis

Sosis Telur Asam Manis

Bersihkan ikan, cuci bersih kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saos tomat serta kecap kedalam bumbu halus, campur rata.

Lumuri ikan dengan bumbu halus. Marinasi minimal 15 menit.

Nyalakan arang, bakar ikan hingga kedua sisinya matang sambil dioles dengan minyak supaya ikan tidak lengket pada alas pemanggang..

Ikan ini disebut juga Gurame Pencium. Nama latinya ialah Helostoma temminckii. Ikan ini punya banyak sapaan seperti ikan samarinda, tambakan, hingga bawan.
Ciri khas ikan ini ialah berbentuk pipih serta mulut memanjang untuk membantu mengambil makanan melekat seperti lumut. Terdapat gigi bertanduk pada bibir dan memiliki tapis insang. Ikan ini memiliki dua warna yaitu merah muda dan hijau.

Jahe

Kecap Manis

Ikan Biawan Bakar

Tumis dengan secukupnya minyak lalu tambahkan air.

Tambahkan sayur oyong, beri garam, penyedap rasa dan pada secukupnya.

Soup Oyong Bakso

Bersihkan ikan, cuci dan lumuri cuka, cuci kembali lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai matang dan harum.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan air, bumbui dengan garam, gula, merica, kaldu jamur dan air asem jawa.

Tambahkan santan instan lalu kecilkan api, masak hingga kuah menyusut.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 7

Recook dari @andrenia giawati, enak. 👍

Cabe Merah Besar

Gulai Ikan Kembung Basah #JagoMasakMinggu10Periode2

Dalam wadah campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, kuning telur dan air aduk rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Bentuk 16 bulatan kecil, gilas dan bulatkan. Diamkan kembali hingga mengembang.

Panaskan minyak masukan adonan ke dalam wajan.

Langkah 8

Cemilan yang enak yang bisa dibuat di rumah.

Ragi

Tepung

Donat Susu Bubuk

Masukkan teh telang ke dalam gelas, tuang 150 ml air panas, diamkan hingga air berubah warna.

Masukkan nescafe classic ke dalam gelas saji, tuang 150 ml air panas, tambahkan gula pasir, aduk rata.

Tuang air lemon ke gelas teh telang, aduk rata, tuang ke gelas saji.

Liat di kulkas ada stok lemon, iseng-iseng coba search di YUMMY, ternyata ada donk resepnya minchef 👏 auto eksekusi deh, tapi tanpa soda nih, diganti dengan teh telang, sesuai hasil voting netizen di rumah 😀 rasanya unik, after taste di lidah bikin nagih, seruput sedikit-sedikit, nikmatnya kebangetan, kebetulan lebih suka minum yang hangat-hangat daripada dingin 👍 inspirasi dari YUMMY (terima kasih minchef 🤗) melengkapi list sajian di rumah, lumayan nih, bisa untuk variasi, jadi gak bosan kaan 👌

Lemon

Kopi Lemon Telang #RecookKreasiKopi

Rebus rebung lalu tiriskan dan iris sesuai selera.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, gula pasir dan garam.

Masak sambil diaduk hingga mendidih, siap disajikan.

Langkah 9

Bahan Bumbu Halus

Daun Jeruk

Kemiri

Lada

Lengkuas

Lodeh Rebung Ceker Ayam

Panaskan minyak, goreng kentang hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kentang, lalu tambahkan keju parut, garam, kaldu bubuk dan lada.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Celupkan bola kentang ke dalam bahan pencelup hingga merata.

Gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Lakukan hingga selesai.

Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 15 menit supaya tepung panir lebih melekat.

Panaskan minyak, goreng bola kentang hingga matang kuning kecoklatan.

Camilan favorit anak-anak.
Bisa untuk bekal anak sekolah juga.

Bahan Pencelup:

Bahan Baluran:

Keju

Tepung Roti

Bola Kentang Keju Crispy

Siapkan tahu kuning, bilas dengan air matang, sisihkan.

Tambahkan pada tahu bawang putih dan bumbu ayam instan.

Tambahkan sedikit air, aduk rata, diamkan minimal 30 menit.

Panaskan minyak goreng, masukkan tahu pada wajan.

Salah satu menu ketika memasak di tempat kerja, praktis dan enak.

Tahu Goreng Gurih Bumbu Instan

Kocok lepas telur dan gula, masukkan susu aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan vanilli, aduk rata.

Tata roti tawar dalam aluminium tray, tuang cairan telur taburi dengan topping.

Panggang selama 20mnt. Angkat. Nikmati dingin lebih nikmat.

Gula

Roti Tawar

Puding Pinggiran Roti Tawar

Ermi

Roti Ramazan Pidesi

Goguma Latte

Korean Strawberry milk

Telur Geprek Mozzarella

Gyeran Bbang

Kue Putu Belanda #HijauEkstraPoin

Ayam Kampung Bakar Madu

Sayur Labu Siam

Sekoteng

Japanese Milk Bread #DiRecookYummy

Wool Roll Bread #DiRecookYummy

Balado Kentang Ayam

Siapkan bahan kemudian cuci bersih daun singkong tiriskan, rebus air setelah mendidih masukkan daun singkong, garam rebus daun singkong hingga matang angkat tiriskan, iris kasar sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, ebi tumis kembali.

Daun singkong paling enak di buat gulai, berkuah santan yang gurih, pedas cocok dengan lauk apapun di rumah.

Resep Nasi Lemak Empal Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait