Nasi Lemak Melayu

Resep Nasi Lemak Melayu

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(4 Rating)

Menu sarapan yang populer di Malaysia.

Bahan Utama

Bahan Nasi Lemak :

300 gram beras

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

3 cm jahe, geprek

3 cm lengkuas, geprek

5 sdm santan kental

Air secukupnya, untuk memasak nasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bahan Teri Kacang :

100 gram kacang tanah

100 gram teri asin

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Bahan Bihun Goreng :

100 gram bihun

50 gram wortel

50 gram jamur kuping

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt saus tiram

1 sdt kecap manis

1 sdt kecap asin

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Magic com

Advertisement

Cara Membuat

Buat nasi lemak. Cuci beras, masukkan bumbu, santan, dan air seperti saat akan menanak nasi di magic com.

Langkah 1

Buat nasi lemak. Cuci beras, masukkan bumbu, santan, dan air seperti saat akan menanak nasi di magic com.

Iris tipis wortel dan jamur kuping, iris juga bawang merah dan bawang putih untuk menumis pelengkap.

Langkah 2

Iris tipis wortel dan jamur kuping, iris juga bawang merah dan bawang putih untuk menumis pelengkap.

Panaskan minyak, goreng kacang dan asin teri hingga matang, tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak, goreng kacang dan asin teri hingga matang, tiriskan.

Buat teri kacang. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak (sekitar 1/2 sdt), Setelah harum, masukkan kacang dan teri. Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.

Langkah 4

Buat teri kacang. Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak (sekitar 1/2 sdt), Setelah harum, masukkan kacang dan teri. Lalu masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata.

Buat bihun goreng, pertama-tama panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga layu. Setelah itu, masukkan bihun (yang sebelumnya sudah direndam air agar lunak). Aduk merata dan tambahkan bumbu-bumbu. Tambah sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap.

Langkah 5

Buat bihun goreng, pertama-tama panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan sayuran. Masak hingga layu. Setelah itu, masukkan bihun (yang sebelumnya sudah direndam air agar lunak). Aduk merata dan tambahkan bumbu-bumbu. Tambah sedikit air. Masak hingga bumbu menyerap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement