Nasi Lemak Opor Telur

Resep Nasi Lemak Opor Telur

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(1 Rating)

Menggugah selera, makanan pamungkas saat anak mogok makan

Bahan Utama

4 butir telur ayam

300 gr beras

Bumbu nasi lemak:

65 ml santan instan

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

1/2 sdt kaldu bubuk jamur

1/2 sdt garam

Air secukupnya

Bumbu opor:

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sdt ketumbar

2 cm kunyit

4 butir kemiri

1 batang serai, geprek

3 cm lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 sdt kaldu bubuk ayam

1/2 sst garam

1/2 sdt gula

200 ml santan instan

100 ml air

Minyak untuk menggoreng

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih beras, sisihkan.

Masukan semua bumbu nasi lemak dan air (takaran menanak nasi di rice cooker)

Langkah 2

Masukan semua bumbu nasi lemak dan air (takaran menanak nasi di rice cooker)

Sementara itu, rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga berkulit.

Langkah 3

Sementara itu, rebus telur hingga matang, kupas dan goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu opor, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan semua  bumbu hingga harum. Tuangkan santan dan air biarkan panas, kemudian masukan telur.

Langkah 4

Haluskan bumbu opor, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dengan semua bumbu hingga harum. Tuangkan santan dan air biarkan panas, kemudian masukan telur.

Masak hingga kuah mengental, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak hingga kuah mengental, jangan lupa tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement