Nasi Lemak Tongseng Bebek

Step 1

Siapkan bebek dan 1000ml air dalam magic com, masukkan bumbu halus kedalam magic com, tambahkan garam, lada, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas, kemudian rebus bebek.

Step 2

Setelah 1 jam, masukkan santan instan, rebus lagi selama 1 jam / air susut. Setelah matang, tiriskan bebek dan jangan buang air kaldunya.

Step 3

Siapkan 2 cup beras yang sudah di cuci bersih. Masukkan 2 cup air kaldu sisa rebusan bebek.

Step 4

Masak nasi hingga matang.

Step 5

Sembari menunggu nasi matang, siapkan tongsengnya. Tumis bumbu tongseng, tambahkan 750 ml air.

Step 6

Masukkan bebek kedalam kuah.

Step 7

Masukkan potongan kol.

Step 8

Masukkan potongan tomat.

Step 9

Sajikan tongseng dengan nasi lemak.