Tumis potongan sosis sebentar dengan sedikit margarin bolak balik agar tidak gosong.

Langkah 1

Campur mayonnaise, kental manis aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

Langkah 2

Ambil selembar kulit risol kemudian beri campuran mayonaise potongan sosis, irisan telur dan potongan keju tambahkan mayonaise kembali, tata dan gulung semua isian risol mayo.

Langkah 3

Celupkan pada sisa adonan kulit risol balur dengan tepung panir orange.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng risol hingga matang kedua sisi, angkat dan tiriskan dengan tisu dapur.

Langkah 5

Risol yang sempat viral, lebih puas dan dapat banyak dan bisa disesuaikan dengan selera dan budget.

Bahan Utama

Bahan Kulit Risol

Bahan isian

Bahan tambahan

Halal

Sosis

Telur

Tepung

Risol Mayo

Rebus ayam selama 5 menit, kemudian buang airnya.

Masukan air bersih kedalam panci berisi ayam. Kemudian rebus sampai mendidih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat.

Setelah mendidih, masukan semua bahan kecuali santan kedalam rebusan. Masak sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, kecilkan api kemudian masukan santan instant. Masak sekitar 5 menit lalu matikan api.

Langkah 6

Menu yang setiap bulannya pasti di masak setidaknya 1x. Favorite aku karena rasanya asem asem seger.

Ayam

Cabe

Tomat

Garang Asem Ayam

Rebus jagung manis dengan 500 ml air, hingga matang, tambahkan,sereh dan daun jeruk

Dalam mangkuk berisi mie , Tuang air rebusan dan jagung kedalamnya hingga membasahi permukaan mie.

Tata diatasnya ubi jalar dan suwiran ikan tuna.

Tambahkan bumbu mie kaldu dalam Binte mie.

Tuangi kembali dengan air rebusan jagung beserta jagung Pupil, tambahkan telur rebus dan sajikan selagi hangat, jangan lupa diaduk rata dulu ya sebelum dicicipi, biar bumbunya merata. boleh ditambahkan kecap, Saus dan cuka bila di sukai.

Daun Jeruk

Ikan

Jagung

Kubis

Serai

Binte Mie kaldu #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan bahan. potong-potong roti sisihkan. Iris tipis sosis. cincang bawang bombay dan paprika.

Campur susu cair dengan telur, bubuk bawang putih, lada, garam dan kaldu jamur. Kocok hingga rata.

Tata roti tawar dan sosis ke dalam aluminium foil hingga penuh.

Siram dengan campuran susu cair hingga roti terendam. oven hingga matang kurang lebih 25 menit. Angkat dan hidangkan hangat.

Caserol roti adalah snack yang gurih. Cocok untuk teman minum teh.

Alat & Perlengkapan

Roti

Susu

Keju

Cheddar

Paprika

Lada

butir

Bombay

Kaldu

Jamur

Garam

Caserol Roti Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus ceker ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali sampai mendidih.

Masukkan sambal, aduk. Masak sampai mie matang.

Masukkan bumbu mie instan, aduk kembali. Matikan api.

Bayam

Mie Pedas Ceker

Kupas pisang lalu potong-potong, sisihkan.

Tuang ke dalam gelas dan siap untuk disajikan.

Buah Naga

Es Batu

Pisang

Smoothies Buah Naga Pisang

Tambah Kan juga tepung terigu dan gula pasir, aduk rata.

Panggang adonan sampai matang, angkat dan sajikan.

Gula

Terigu

Bola-Bola Chocolatos #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukan air dan gula pasir ke dalam panci. Rebus sambil diaduk-aduk sampai gula larut.

Setelah mendidih matikan api. Masukkan essens coco pandan.

Masukan citrun zuur, aduk rata. Dinginkan.

Belah blewah, pisahkan dari bijinya. (Letakkan bijinya di saringan, airnya bisa dimasukkan ke dalam es).

Masukkan blewah serut ke dalam panci, beri air mineral secukupnya. Tuang sirup coco pandan homemade, aduk rata. Tes rasa, sebaiknya agak manis karena saat penyajian diberi es batu.

Hasilnya sepanci, cukup untuk acara keluarga.

Blewah

Es Blewah Cocopandan Homemade

Letakkan sambal diatas cobek tambahkan gula garam dan kaldu jamur.

Uleg sambal hingga halus masukkan potongan kulit jeruk limau.

Sambal ini enak dan cocok untuk dinikmati oleh busui yang anaknya alergi terasi.

Buah

Jeruk

Cabai

Sambal Jeruk Limau Tanpa Terasi

Potong bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, dan sebagian cabai rawit merah. Sisa cabai rawit merah biarkan utuh.

Siapkan mangkok atau baskom. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam.

Tutup bagian atas. Gunakan tali agar terbungkus semua. Kukus selama 1-1,5 jam.

Langkah 7

Ayam garang asem merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Masakan ini di dominasi rasa pedas dan asam, yang berpadu rasa gurihnya santan.

hai chef.. aku recook garang asem ayam nya, ini enak banget, sudah sarapan pagi  gak lama garang asem matang makan lagi hehee cuma aku masaknya gak pake daun pisang, langsung tumis bumbu di wajan dan cemplung-cemplung. makasih resepnya.. #RecookCompetitionYummyWrap

Santan

Belimbing

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Ayam Garang Asem

Lumuri ayam dengan lemon, diamkan 15 menit lalu bilas.

Haluskan baput, kemiri, tumbar bubuk, garam.

Masukkan dalam wajan bumbu ulek tadi, tambahkan kunyit bubuk, daun salam daun jeruk, lengkoas, sereh.

Setelah air menyusut dan ayam empuk, matikan apinya.

Kocok 1 butir telur, balut ayam 1 persatu lalu goreng.

Awalnya coba-coba aja biar kalo goreng ayam ga meletus kemana-kemana minyaknya,eeeh malah 2 pasukan aq doyan.

Ayam Goreng Balut telur

Kupas wortel, cuci, potong menjadi beberapa bagian lalu iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah.

Cuci kol, iris tipis lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es. Masukkan ke dalam kulkas.

Campurkan gula pasir, garam, cuka, dan air panas. Aduk hingga larut.

Tuang larutan cuka ke dalam wadah berisi wortel. Aduk rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam.

Campurkan saus sambal, saus tomat, mayonaise, dan kental manis. Aduk rata dan koreksi rasa.

Tata kol dan wortel di atas piring saji lalu tuangkan saus yang telah dibuat. Salad ala Hokben siap disajikan.

Rasanya manis, segar, dan creamy. Pas untuk dimakan langsung maupun dengan makanan yang di goreng.

Larutan Cuka

Saus

Indomilk Kental Manis

Kembang Kol

Mayonaise

Saus Sambal

Wortel

Salad Ala Hokben

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum

Siapkan panci, beri air sebanyak 1 liter dahulu. Masukkan daging ayam dan tunggu sampai air mendidih

Masukkan bumbu soto, serai dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan ayam matang, lalu angkat ayam dari kuah dan tiriskan. Goreng daging ayam dan iris-iris sesuai selera

Bumbui kuah soto dengan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng, kemudian aduk rata dan tes rasanya. Kecilkan api

Siapkan bihun yang sudah direbus, kubis, seledri, jeruk nipis, dan sambal

Penyelesaian: siapkan mangkok. Tambahkan nasi, bihun, irisan daging ayam, dan seledri

Tambahkan kuah soto, lalu sajikan bersama sambal dan jeruk nipis

Yummy, cocok buat menu sarapan. Rasanya enak, cara buatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bumbu Soto

Pelengkap

Bihun

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Soto Ayam

Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung sagu, tepung terigu dan daun bawang, aduk rata. Tuang campuran air. Aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tahu hingga matang.

Bahan

Bahan sambal

terima kasih resepnya.. ga nyangka semudah dan seenak itu 😊

#RecookYummy tahu pletok khas Tegal chef. Enak banget buat cemilan teman belajar adek. Trimakasih inspirasi resep ekonomisnya chef 👍

Hallo cheff setor recook tahu pletoknya,Terimakasih resepnya 😊Ini salah satu cemilan favorite apa lagi saat ke tegal. Tapi sekarang tidak usah jauh-jauh ketegal kita bisa menikmati tahu pletok ini belajar masak membuat rindu dengan masakan khas daerah terobati #JagoMasakFebruari

Hai chef, untuk pertama kalinya belajar masak buat tahu pletoknya, enak dan kenyal banget di lidah, 
Terimakasih buat resepnya, simpel tapi gurih banget.
#JagoMasakFebruari

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Pletok Khas Tegal

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai layu.

Masukkan bakso, tempe, air, garam, penyedap, gula, dan kecap manis.

Masak sampai air menyusut. Masukan tomat. Masak sebentar dan sajikan.

Menu sat set akhir bulan. Masak bahan yang ada di kulkas.

Bakso

Tempe

Tumis Tempe Bakso Tomat Ijo

Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun kari dan juga rempah kurma. Aduk-aduk sampai harum.

Tambahkan batang dan daun ketumbar serta bawang bombay. Dan tumis hingga layu.

Masukkan potongan ayam, kentang, wortel dan tambahkan santan encer. Masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan kelapa gongseng. Aduk kembali sampai tercampur dengan baik.

Tambahkan santan kental, gula, garam dan masako. Aduk sampai tercampur dengan baik.

Tambahkan cabe hijau dan tomat cherry, masak sampai ayam matang. Dan sajikan, Insha Allah enak.

Langkah 8

Hidangan olahan ayam asal negara Malaysia ini menjadi favorite dikeluarga kita. Namanya memang masak kurma tapi tidak mengandung sedikitpun buah kurma tapi menggunakan bumbu rempah kurma bubuk, yang terdiri dari daun ketumbar kering, ketumbar, jintan, adas, merica putih, merica hitam, daun salam kering, kayu manis, cengkeh, kapulaga hijau, bunga lawang. Yang kita sangrai lalu kita blender halus dan ayak. Moms, bisa juga membeli rempah kurma di pasar ataupun online shope yah.

Rempah Empat Sekawan:

Bumbu Halus:

Jinten

Kelapa

Ayam Masak Kurma #JagoMasak2022

Cuci bersih kepala dan kulit udang. Tiriskan. FYI : 300 gr udang segar meghasilkan 100 gr kulit dan kepala udang.

Rebus air bersama bawang putih, jahe, bawang bombay dan daun bawang sampai mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih, set api kecil, masukkan kulit dan kepala udang. Tutup panci dan masak selama 15 menit. Matikan api.

Buka tutup pancinya dan biarkan sampai dingin. Angkat ampasnya dan buang.

Saring 2x agar kaldu bersih dari kotoran.

Kemas/ bungkus menggunakan kantong plastik perporsi masak/ sesuai kebutuhan lalu simpan di freezer sebagai stok kaldu.

Punya 'limbah' kulit udang ? Jangan dibuang, yuk bikin kaldu yang enak !

Bawang Bombay

Jahe

Udang

Kaldu Udang Rumahan

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Potong - potong mie dengan gunting, campurkan mie dengan semua bumbu mie instan, aduk rata.

Tambahkan irisan sawi putih, daun bawang, seledri dan sosis yang dipotong dadu kecil, aduk rata.

Tambahkan telur, kaldu, lada, baceman bawang, tepung beras, terigu dan secukupnya air, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi panas lebih enak.

Bakwan dari mie, sawi putih dan sosis. Enak, renyah diluar dan lembut di dalam. Bisa buat lauk ataupun camilan.

Sawi

Bakwan Mie Sawi Putih Sosis

Petiki bagian muda daun singkong, remas-remas sampai sedikit hancur, cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai dan daun salam.

Setelah mendidih masukkan daun singkong dan aduk rata, rebus sampai matang.

Tuang santan kental instan dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Resep Nasi Lemak Tongseng Bebek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Lemak Tongseng Bebek

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait