Nasi Lengko #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Nasi Lengko #JagoMasakMinggu8Periode3

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(2 Rating)

Menu khas Cirebon. Untuk sarapan, makan siang, atau makan malam pun bisa

Bahan Utama

2 gelas belimbing beras

2.5 gelas belimbing air

2 genggam tauge

1 buah timun, potong dadu

2 potong tempe

2 buah tahu

2 sdm kecap manis

-

Bahan pelengkap:

Sayap goreng

Tahu goreng

Tempe goreng

Timun

Daun kemangi

-

Bahan sambal bumbu lengko:

100 gr kacang tanah goreng

3 buah cabai merah keriting goreng

5 buah cabai rawit hijau goreng

3 cm kencur goreng

3 siung bawang merah goreng

1 siung bawang putih goreng

1 sdt gula merah sisir

1 sdt garam

1/3 gelas belimbing air

Alat & Perlengkapan

Piring

Cobek

Magic com

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magic com, tambahkan air, nyalakan power tombol merah, masak sampai matang

Langkah 1

Cuci bersih beras, masukkan ke dalam magic com, tambahkan air, nyalakan power tombol merah, masak sampai matang

Aduk-aduk dan angkat

Langkah 2

Aduk-aduk dan angkat

Goreng tempe sampai matang, potong-potong

Langkah 3

Goreng tempe sampai matang, potong-potong

Goreng tahu sampai matang, potong-potong

Langkah 4

Goreng tahu sampai matang, potong-potong

Rebus tauge di dalam air mendidih sebentar selama 3 menit, lalu angkat dan tiriskan

Langkah 5

Rebus tauge di dalam air mendidih sebentar selama 3 menit, lalu angkat dan tiriskan

Buat bumbu lengko: masukkan semua bumbu lengko ke dalam cobek

Langkah 6

Buat bumbu lengko: masukkan semua bumbu lengko ke dalam cobek

Gerus sampai halus, tambahkan air, aduk-aduk sampai tercampur rata

Langkah 7

Gerus sampai halus, tambahkan air, aduk-aduk sampai tercampur rata

Tata nasi di piring

Langkah 8

Tata nasi di piring

Tambahkan potongan tahu, potongan tempe, potongan timun, dan tauge

Langkah 9

Tambahkan potongan tahu, potongan tempe, potongan timun, dan tauge

Tambahkan sambal bumbu lengko dan kucuri dengan kecap manis. Nasi lengko siap disajikan dan dinikmati bersama bahan pelengkap sesuai selera

Langkah 10

Tambahkan sambal bumbu lengko dan kucuri dengan kecap manis. Nasi lengko siap disajikan dan dinikmati bersama bahan pelengkap sesuai selera

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement