Langkah 1

Masukkan ke dalam panci berisi air, tambahkan serai, daun jeruk, jahe, dan cabai keriting utuh.

Langkah 2

Masukkan semua frozen seafood, mie, beri kecap ikan, garam, serta kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasanya.

Langkah 3

Masukkan pakcoy, masak sampai semua matang.

Langkah 4

Terakhir beri perasan air jeruk nipis, matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Hemat dan jadi banyak, bisa dinikmati bersama keluarga.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Seafood

Pakcoy

Serai

Jahe

Jeruk

Kecap

Ikan

Buah

Cabai

Kaldu

Rawit

Panci

Tomyam Homemade

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Campur bumbu halus ke dalam ikan bilis (yang sudah dicuci bersih dan dimarinasi dengan garam & perasan jeruk nipis).

Tambahkan serai, daun jeruk dan potongan cabe ijo, aduk rata.

Bungkus dengan daun pisang, sematkan lidi pada ujung kiri dan kanan. Lalu panggang di kuali yang sudah diberi 5 sdm minyak (saya pakai di kuali yang sudah tua, karena nantinya akan berkerak, jadi bagusnya panggang pada teflon anti lengket).

Balik kedua sisinya. Panggang hingga daun layu dan matang. Sajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Pepes Ikan Bilis Khas Aceh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cabai dan bawang putih, lalu rebus selama 5 menit.

Haluskan bahan yang sudah direbus dengan 150 ml air sisa rebusan.

Tambahkan gula pasir, garam dan cuka, aduk hingga tercampur rata, gula larut dan mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata dan mengental, kekentalan sesuai selera. Matikan api, angkat dan sajikan.

Saus ini bisa untuk berbagai macam cocolan ya, diantaranya adalah dimsum, cakwe, siomay dan makanan lainnya. Saus ini rasanya pedas, manis, asam, pokoknya enak banget.

Cabe

Garam

Gula

Tepung Maizena

Saus Serbaguna

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh yang sudah digeprek, lalu tumis hingga harum.

Masukkan tempe, tahu yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk dan air. Masak hingga mengental. Masukkan tomat yang sudah diiris.

Langkah 6

Jika sudah matang masukkan daun sop dan prey lalu hidangkan ke dalam mangkok.

Langkah 7

Tomat

Sereh

Kemiri

Semur Tempe Tahu

Lulu aja

Tumis Daging Buncis

Urap Bumbu Sangrai

Taso Saus Kacang

Tongseng Ayam Jangkep #JelajahBarat

Ayam Kress Asam Manis

Ayam Bakar Teriyaki

Ca Cumi Kemangi

Opor Patin Asap

Gulai Rebung Kacang Tolo

Chicken Cordon Bleu Barbeque Sauce

Mie Spesial Saus Tiram

Smoked Beef Fried rice

Campur telur dan tepung terigu lalu kocok rata dan saring.

Tambahkan daun bawang, bumbu halus, pala bubuk, cabe bubuk, kaldu ayam bubuk, aduk rata.

Oles loyang dengan minyak sayur lalu tuang adonan nugget. Panaskan kukusan dan kukus nugget selama 15 menit. Tutup kukusan dialasi kain. Setelah matang keluarkan dari loyang dan biarkan dingin dan potong sesuai selera.

Lalu balur dengan tepung panir. Lakukan hingga selesai dan biarkan disuhu ruang selama 10 menit, jangan langsung digoreng agar panirnya tidak rontok.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng nugget hingga matang dan cukup sekali balik agar tidak banyak menyerap minyak. Sajikan dengan saus dimsum homemade, saus dimsum homemade bisa lihat di akun yummy aku!

Nugget telur enak favorite keluarga.

Untuk: 15 potong nugget telur.

Noted: tanpa garam.

Bumbu halus

Bahan Pelapis (Aduk Rata)

Cabe Bubuk

Lada

Pala

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Telur

Rebus kepiting dan kerang tahu, jangan lupa diberi garam, jahe, serai dan daun salam.

Siapkan bumbunya, potong jagung menjadi beberapa bagian.

Masukkan kepiting, udang, dan kerang tahu diberi air 1 gelas.

Tunggu hingga bumbunya meresap ke seafood. Kemudian masukkan jagung, dan daun bawang. Plating sefoodnya ke piring, dan siap disajikan 😊

Buat pencinta seafood wajib ikutin resap ini 😊 Perpaduan rasa manis, pedas, asem, gurih 👍

BUMBU SAOS PADANG

Jagung

Kepiting

Kerang

Seafood Saos Padang

Haluskan bahan bumbu dengan menggunakan blender hingga halus.

Rebus air kaldu hingga mendidih lalu masukkan ceker.

Tambahkan bumbu cabai yang telah dihaluskan lalu masak hingga lembut.

Tambahkan daun jeruk yang telah di robek.

Masak hingga lunak dan empuk, lalu sajikan.

Halal

pagi chef setor recook ceker setan nya ya ,ini aku tambahkan tahu ,baso biar ada varian rasa bukan cuma ceker aja, enak banget terimakasih banyak inspirasi resep nya 

makasih chef resepnya mudah di recook dan nikmat banget

Hai chef...
Mau kirim ceker setan nih... Bumbunya aku iris aja ya chef dan aku tambahin kecap manis biar warnanya cantik 😁
Makasih inspirasinya

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Setor recook ceker setannya.
Benar"setan rasanya

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Ceker Setan

Masukkan telur,wortel,buncis,mie,kaldu bubuk & merica bubuk ke dlm wadah,aduk rata.

Tambahkan tepung beras yg sudah dilarutkan dengan air.

Tuang ke dlm loyang yg sudah diolesi minyak,goreng,kukus 30 menit.

Dinginkan,keluarkan dari loyang & potong-potong.

Langkah 8

Masukkan kulkas dulu agar panir menempel kokoh.

Langkah 9

Langkah 10

Buncis

Wortel

Nugget Mie Sayur #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng telur sampai matang. bila telah matang, tiriskan dalam piring.

Tambahkan 750ml air. kemudian beri sejumput garam, lada dan penyedap rasa.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Kubis

Tongseng Telor Ceplok

Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.

Masukkan air dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Enak buat lauk ataupun cemilan. Recook resep Mba Olive Rayna Kitchen.

Bumbu Halus:

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Mendoan Daun Bawang

Bersihkan semua sayuran kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga harum. Masukkan sosis, lalu tumis hingga matang.

Masukkan sayuran, tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga sayuran setengah matang.

Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram. Aduk rata sambil koreksi rasa nya.

Terakhir, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata. Matikan api dan siap disajikan.

Saus Tiram

Cap Cay Goreng Sayuran dan Sosis #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan gula pasir, jelly bubuk, air kelapa, vanili cair, dan garam ke dalam panci, lalu aduk sebentar.

Simpulkan daun pandan, lalu masukkan ke dalam panci. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian matikan kompor.

Tuang kocokan telur sambil diaduk cepat hingga membentuk serabut.

Masukkan chia seed, aduk lagi hingga tercampur rata. Tuang adonan ke cetakan, diamkan hingga suhu ruang dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Setoran untuk #TulisResepTheNextOA ☺ mencoba yang ke-2, semoga kali ini diterima sebagai OA di YUMMY APP 😇 Mencari ide untuk menu cemilan bocah siang nanti, mau bikin yang dingin-dingin karena matahari bekerja sangat keras hari ini 🌞 Dapat satu resep yang bisa dieksekusi, tapi dengan penyesuaian bahan yang ada, sekalian eksperimen tampilan hasil akhir yang berbeda 😁 Terima kasih inspirasinya Mbak Heny 🤗

Air Kelapa

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Vanilla

Puding Karang Kaca

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri hingga tercium aroma harum.

Tambahkan potongan tomat, daun salam dan air secukupnya.

Tambahkan bumbu penyedap garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan gula pasir.

Masukkan ikan etem goreng, aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa.

Resep Nusantara yang mengandung nutrisi asam lemak omega-3 yang penting bagi kesehatan jantung dan otak terdapat pada ikan etem

Bumbu Penyedap

Ikan Etem Pesmol

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan sawi dan tahu lalu tambahkan air, kecap asin, kaldu jamur, dan sedikit garam. Masak hingga sawi layu.

Terakhir tambahkan kecap manis aduk hingga tercampur rata dan matang.

Hai mbak Astri, makasih resepnya ya 🙏 Tumis sawi putih tahunya praktis, enak dan pastinya sehat. 
#JagoMasakFebruari

Resep Nasi Liwet Bakar Ayam Pedas

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait