Resep Nasi liwet Bakar Tongkol

Langkah 1

Campur beras dengan santan instan, garma, daun salam, sereh, dan tumisan bawang cabe masak sebentar sampai jadi aron, kemudian masukkan dalam magicom. Masak sampai matang.

Langkah 2

Goreng ikan tongkol sebentar kemudian suwir-suwir lalu sisihkan.

Langkah 3

Tumis bumbu halus masukkan daun salam sereh, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk aduk-aduk.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir tadi aduk lagi sampai rata beri sedikit air, koreksi rasa.

Langkah 5

Siapkan daun pisang yang sudah di bakar, tata nasi kemudian ikan dan daun kemangi gulung dengan rapi dan sematkan lidi pada ujungnya.

Langkah 6

Panggang pada teplon sebentar sampai harum dan daun berubah warna.

Langkah 7

Sajikan.