Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Nasi Liwet Teri #MENUTANGGALTUA

Nasi Liwet Teri #MENUTANGGALTUA

Lila Wahyu Lestari

5.0

(2 Rating)

Yuk berkreasi dengan nasi, supaya tetap ada variasi menu walaupun sedang tanggal tua. Gunakan ketel untuk memasak nasi, dijamin makin wangi dan sedap.

Bahan Utama

4 cup beras

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 batang serai

4 butir bawang merah, iris

2 siung bawang putih, iris

4 buah cabe merah keriting

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

½ sdt lada bubuk

Minyak kelapa secukupnya

Air secukupnya

100 gr teri ukuran besar

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Memasak

Rendam teri dalam air panas. Buang bagian isi perutnya.

Step 1

Rendam teri dalam air panas. Buang bagian isi perutnya.

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis teri hingga kering.

Step 2

Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis teri hingga kering.

Masukkan bumbu iris dan rempah dalam tumisan. Aduk-aduk hingga aroma wangi tercium.

Step 3

Masukkan bumbu iris dan rempah dalam tumisan. Aduk-aduk hingga aroma wangi tercium.

Tuang tumisan bumbu ke dalam beras yang telah dicuci. Tambahkan air setinggi 1½ ruas jari dari permukaan beras. Masak ketel dengan api kecil tanpa ditutup.

Step 4

Tuang tumisan bumbu ke dalam beras yang telah dicuci. Tambahkan air setinggi 1½ ruas jari dari permukaan beras. Masak ketel dengan api kecil tanpa ditutup.

Setelah mendidih, tutup ketel, kecilkan kembali api. Biarkan nasi liwet berkurang airnya dan matang.

Step 5

Setelah mendidih, tutup ketel, kecilkan kembali api. Biarkan nasi liwet berkurang airnya dan matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement