Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan.

Langkah 1

Haluskan cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Tambahkan air, masukkan gula, penyedap dan merica, aduk hingga air sedikit menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Lauk yang satu ini dipadukan dengan nasi hangat bikin auto nambah 😋

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Teri Medan Balado

Rebus bihun jagung hingga mengembang kemudian tiriskan.

Masukkan tepung serba guna ayam crispy dan air, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan seledri dan aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak goreng.

Langkah 6

Langkah 7

Potong menjadi beberapa bagian dan siap disajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Telur

Bihun Telur Kukus #JagoMasakMinggu6

Marinasi ikan nila bersama garam, kunyit bubuk.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ikan nila hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu. Masukkan bawang merah utuh, aduk rata.

Masukkan serai, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Masukkan ikan nila goreng, daun bawang, seledri, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Ikan nila sambal bawang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu halus

Halal

Bawang Merah

Ikan

Ikan Nila Sambal Bawang

Langkah yang pertama, cuci bersih ikan belanaknya kemudian marinasi ikan kemudian tunggu sampai meresap.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masak hingga bumbu agak asat, tambahkan daun salam dan daun serai.

Kemudian masukkan ikan belanak yang sudah digoreng tambahkan tomat dan cabai. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya dan taburi daun bawang lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Ikan belanak bumbu kuning rasanya enak dan pedas.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Putih

Kunyit

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Panaskan sedikit minyak goreng. Buat telur ceplok dengan sedikit taburan garam. Lakukan berulang sampai telur habis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tuang air secukupnya, masak sampai mendidih.

Tuang saus tomat, kecap manis, saus teriyaki bawang dan lada bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukkan telur ceplok. Aduk rata dengan bumbu.

Masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, bisa jadi inspirasi bekal juga untuk si kecil.

Bawang Bombay

Telur Ceplok Saus Teriyaki

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.

Rebus dada ayam dalam air mendidih hingga matang. Lalu tambahkan tumisan bawang, wortel dan jagung manis kedalam panci.

Tambahkan lada, pala, garam, gula, kaldu bubuk  dan cream. Masak hingga sayuran matang.

Angkat dada ayam, dan suwir-suwir. Masukan kembali suwiran ayam kedalam panci. Lalu tuang kocokan telur kedalamnya sambil diputar hingga membentuk lapisan telur, jangan diaduk-aduk agar lapisan telurnya cantik.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kental. Koreksi rasa dan tabur irisan sledri. Sup krim ayam jagung hangat pun siap disajikan.

Sup krim ayam jagung ini lezat, creamy dan juga lembut dengan isian jagung, ayam dan wortel. Sup ini termasuk salah satu favorit keluarga.

Alat Dan Perlengkapan

Ayam

Jagung

Susu

Wortel

Sup Krim Ayam Jagung

Siapkan semua bahan, iris halus bawang daun, bawang putih, bawang bombay, dan sosis potong kotak.

Masukkan telur ke dalam nasi, aduk sampai tercampur rata.

Lelehkan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang dan sosis sampai layu.

Masukkan minyak wijen, kecap asin dan kaldu jamur, aduk rata kembali, jangan lupa test rasa dulu.

Mentega

Nasi

Nasi Goreng Korea

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan seledri.

Blender nasi dan ½ bagian air. Teksturnya bisa disesuaikan dengan selera. Kalau saya suka yang masih agak kasar.

Tuang nasi ke dalam panci, tuang sisa air dan masak sampai nasinya lembut.
Tata bubur di mangkuk, beri ayam suwir, kuah kuning, bawang goreng dan irisan daun bawang dan sambal. Tambahkan kecap asin dan kecap manis jika suka.

 Bahan Pelengkap

Kuah Kuning

Bumbu Halus Kuah Kuning

Pelengkap

Beras

Bubur Ayam dari Nasi Sisa

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan air dan bunga telang, rebus sampai mendidih. Matikan api dan biarkan sampai warna bunga telang keluar dan saring.

Lalu tuangkan air bunga telang. Aduk rata dan siap dimasak dimagic com.

Matang, lalu aduk. Tutup kembali kurang lebih 5-7 menit agar matang sempurna.

Lalu sajikan dengan topping sesuai selera.

Memasak nasi uduk ini, aku menggunakan magic com biar lebih praktis 🤗

Pelengkap :

Santan

Nasi Uduk Bunga Telang

Potong memanjang labu, bubuhkan garam untuk menghilangkan getahnya, remas-remas. Diamkan sebentar lalu bilas.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum

Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tambahkan petai, aduk.

Tambahkan ebi kering yang sebelumnya sudah direndam. Masak.

Masukkan labu siam, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air bila perlu.

Masukkan santan, aduk. Masak, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sayur kesukaan keluarga, seneng pedes plus doyan petai semua..klop👌

Daun Jeruk

Labu Siam

Petai

Sayur Labu Siam Petai

Bilas ikan salai sebentar, tiriskan dan jangan direndam.

Panaskan 5 sdm minyak goreng, lalu goreng cabe merah sampai langunya hilang.

Tambahkan ikan salai, aduk hingga terbalur rata.

Ikan salai atau dalam bahasa Inggris disebut smoked fish adalah ikan yang dikeringkan dengan cara di asap. Ini adalah teknik mengawetkan ikan yang sudah digunakan nenek moyang kita sejak dulu. Selain awet, rasa ikan salai pun jadi khas, karena ada aroma asapnya.
Saya penggemar ikan salai kecil-kecil, karena bisa digoreng garing dan dilumuri sedikit sambal.
#masakanminang #masakannusantara

Ikan Salai Balado

Campur kental manis dengan nutrijell dan gula pasir.

Beri air, aduk hingga tidak saling menggumpal dan rata, lalu masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam cup 3/4 saja, biar kan set.

Lalu campur garam, bubuk my vla ke dalam wadah/mangkok, didih kan 250 ml air, lalu tuang di atas nya, aduk hingga merata, diam kan hingga dingin.

Setelah bagian putih mengeras, tuang secukupnya my vla di atasnya, lalu simpan dalam kulkas dan sajikan dingin.

Vanila

Belimbing

Gula

Coklat

Garam

Puding Susu Vla Coklat

Iris bawang bombai, jahe, dan bawang daun, serta cincang bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga daging cincang berubah warna

Tambahkan air, masak hingga bumbu menyerap, terakhir masukan bawang daun. Masak sebentar, siapa disajikan.

Bisa jadi isian bakpao, bacang, buras, topping nasi tim, dan teman makan nasi.

 Seasoning

Ayam Cincang

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Daging Cincang Masak Manis

Masukan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar bubuk, baking powder, bawang putih halus, dan kaldu bubuk kedalam wadah.

Tuang air, aduk sampai benar benar tercampur rata.

Siapkan tempe tipis, potong jadi 2 bagian.

Celupkan tempe ke adonan tepung, bolak balik.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dicocol sambal kecap atau dimakan dengan rawit aja enak banget, recook astri anjarwati.

Daun Bawang

Tepung

Mendoan Kering Tempe Tipis

Tambahkan cabe, bawang merah, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Perkedel Tempe

Panaskan minyak di teflon. Masukkan bumbu yang dihaluskan, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan ayam, tumis sebentar hingga berbalut bumbu.

Masukkan kentang, aduk rata lalu tuangi air.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis dan masak hingga menyerap.

Resep recook dari mbak Laila. Beneran enak dan berasa rempahnya. Suka banget.

Bumbu Halus :

Ayam Kicap Berempah

Setelah matang tambahkan ikan, terong, nangka muda dan jengkol, aduk hingga tercampur.

Ada ikan asin peda kecil di tukang sayur keliling, dibikin balado aja... Dijamin bikin boros nasi.

Balado Hijau:

Jeruk Nipis

Nangka

Tomat

Balado Ijo Ikan Asin Peda

Campur ayam dengan bumbu marinasi lalu diamkan selama satu jam

Tusuk ayam ke tusukan sate. lakukan hingga daging ayam habis

Ambil 2 sdm bumbu kacang lalu beri kecap manis

Langkah 9

Balik sate lalu oleskan bumbu lagi, masak hingga sate matang, lalu sajikan

Langkah 10

Hari ini buat sate ayam untuk makan siang tadi. Rasanya enak, cara buatnya pun sangat mudah. Ini saya panggang menggunakan teflon saja biar lebih efisien. Selamat mencoba!

Resep Nasi Liwet Teri Medan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait