Nasi Mandi Ayam

Resep Nasi Mandi Ayam

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Nasi mandi adalah salah satu olahan nasi basmati, rasanya mirip dengan nasi Kabsah namun lebih light dengan dominan rasa kari. Saya buat resep nasi maLihat Selengkapnya

Bahan Utama

160 gram Nasi basmati

400 gram Ayam potong

160 ml Air

Bahan Bumbu:

1 buah Bawang bombai, cincang

2 sdm Minyak samin

12 gram Bubuk kari

2 buah Kapulaga

2 buah Cengkeh

2 buah Kembang lawang

10 buah Merica hitam utuh

10 lembar Daun kari

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bahan Acar:

80 gram Wortel

80 gram Mentimun

8 buah Cabe rawit

1 sdt Cuka apel

1/2 sdt Garam

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih beras basmati, kemudian rendam dengan air selama 1 jam, lalu tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih beras basmati, kemudian rendam dengan air selama 1 jam, lalu tiriskan.

Tumis bawang bombai dengan minyak samin hingga wangi.

Langkah 2

Tumis bawang bombai dengan minyak samin hingga wangi.

Masukkan ayam, air, semua bahan bumbu, tumisan bawang bombai dan minyak samin, kemudian masak hingga ayam matang.

Langkah 3

Masukkan ayam, air, semua bahan bumbu, tumisan bawang bombai dan minyak samin, kemudian masak hingga ayam matang.

Campurkan nasi basmati dan 160 ml air kaldu bumbu, masak hingga nasi tanak.

Langkah 4

Campurkan nasi basmati dan 160 ml air kaldu bumbu, masak hingga nasi tanak.

Goreng ayam hingga garing.

Langkah 5

Goreng ayam hingga garing.

Potong dadu kecil wortel dan mentimun, kemudian iris cabe rawit, beri cuka apel dan garam.

Langkah 6

Potong dadu kecil wortel dan mentimun, kemudian iris cabe rawit, beri cuka apel dan garam.

Sajikan nasi mandi ayam dan acar.

Langkah 7

Sajikan nasi mandi ayam dan acar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement