Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Langkah 1

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Langkah 2

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Langkah 4

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Langkah 6

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Bahan Utama

Ati Ampela

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kembang Kol

Kubis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Telur

Wortel

Paklay Kuah

Potong panjang wortel dan kacang panjang. Iris tebal kol lalu rebus selama 3 menit di air mendidih

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus hingga wangi

Masukan kelapa parut dan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gul. Masak 2 menit supaya bumbu meresap ke kelapa parut

Kacang

Tauge

Garam

Kaldu

Gula

Minyak

Kelapa

Kencur

Cabai

Urab Sayur Kuah

Potong tahu sumedang menjadi 4 bagian, sisihkan

Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabai hijau yang telah diiris serong

Olahan tahu Sumedang yang bisa memanjakan lidah

Buah

Tahu

Kecap

Tahu Cabe Hijau

Marinasi: Siapkan udang kupas ke dalam wadah, tambahkan 2 sdm tepung maizena, garam, lada, baking powder, jahe bubuk, dan putih telur, aduk hingga merata dan marinasi selama 15 menit.

Pelapisan tepung: Masukkan 4 sdm tepung maizena dan tepung roti ke dalam wadah terpisah, balurkan udang yang telah marinasi dengan campuran tepung.

Menggoreng: Panaskan minyak goreng dalam frying pan, goreng udang sebentar hingga matang, lalu tiriskan.

Membuat saus mayonnaise: Campurkan mayones, bawang putih bubuk, susu kental manis, madu, air jeruk nipis, dan garam ke dalam mangkuk, aduk rata menggunakan sendok, tambahkan udang yang telah digoreng matang, aduk hingga seluruh udang terbalur mayones.

Penyajian: Siapkan piring saji, susun bihun yang telah digoreng kering di dasar piring. Tambahkan udang mayones di atasnya. Beri topping wijen hitam dan daun bawang. Udang mayones siap disajikan.

Bahan Marinasi :

Bahan Saus Mayonnaise 

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Setor #RecookYummy udang mayonaise chef. Enak dengan gurihnya udang mayo dan tekstur krispi dari bihun. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef 👍

Baking Powder

Mayonaise

Tepung Maizena

Udang

Udang Mayonaise

Cuci bersih teri, lalu goreng dan sisihkan

Cuci bersih beras, masukkan ke magicom, beri air seperti menanak nasi biasa, lalu tambahkan garam dan aduk rata. Koreksi rasa

Masukkan teri, bawang merah goreng, dan 1 sdm minyak goreng bekas menggoreng bawang, daun salam, cabai rawit, serta serai. Nyalakan magicom, tunggu sampai matang.

Enaaaak, dimasak dalam magicom praktis, tetap enak.

Beras

Petai

Serai

Salam

Rawit

Nasi Liwet Sunda #JagoMasakMinggu8Periode3

Parut singkong, lalu tambahkan tepung pisang goreng, gula, garam dan vanili bubuk aduk rata.

Bagi adonan jadi tiga, satu bagian biarkan putih, satu bagian beri pewarna orange, yang satu beri pewarna pasta pandan.

Siapkan daun pisang yang sudah dioles tipis minyak, lalu bentuk bulat adonan singkong lakukan sampai selesai.

Kukus selama 10-15 menit atau sampai matang.

Angkat, lalu gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus terlebih dahulu dan diberi sedikit garam.

Tusuk menggunakan tusuk sate, tata pada piring siap sajikan.

Memberdayakan singkong sisa 1 buah, yuk mari dicoba!

Singkong

Tepung

Sate Bola Singkong Pelangi

Campurkan 500mlsusu, 100gr gula, dan 50gr tepung maizena dalam panci, aduk hingga rata.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih.

Tambahkan ekstrak vanila dan aduk hingga merata.

Campurkan gelatin dengan air dingin, panaskan hingga larut, lalu campurkan dengan santan.

Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan.

Tuang krim kelapa di atas puding yang sudah dingin dan simpan dalam lemari es selama 2-3 jam hingga set.

Hallo Bun. Aku mau berbagi resep kue yang sangat enak yang diajarkan oleh ibuku.

No Alcohol

Santan

Susu

Oat Mousse

Rendam fillet dada ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Biarkan satu jam supaya meresap.

Siapkan telur kocok lepas dan tepung ditempat terpisah.

Masukkan fillet ayam ke dalam telur kocok.

Goreng di dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang.

Fillet ayam dibalur tepung lalu digoreng garing dan enak.

Jeruk

Lada

Wijen

butir

Fillet Ayam Goreng #LebihSehat

Taruh di wadah, telur, butter, margarin, dan kuning telur.

Masukan terigu, susu bubuk. Aduk dengan spatula.

Setelah 30 menit, angkat. Biarkan dingin. Olesi dengan bahan olesan. Kemudian oven lagi dengan suhu 100° selama 10 menit. Angkat, diamkan sampai dingin. Baru simpan di wadah tertutup.

Langkah 8

Nastar untuk di rumah aja. Untuk nemenin anak belajar daring. Tetap semangat semua😊

Hallo ..Chef Salam Kenal Ya 🙏 saya recook nastar nya.
Kue yang wajib selalu ada di meja tamu kalau lebaran.
Terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

Margarin

Nanas

Nastar

Siapkan tahu kuning, petai, santan kelapa, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Campur dengan petai, cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih.

Tambahkan santan kelapa. Bubuhkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

Botok vegetarian enak tanpa daging dan telur.Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya enak sekali.

Botok Tahu Petai #RabuEktraPoin #RabuEkstraPoin

Rebus santan hingga mendidih, matikan kompor dan biarkan hingga dingin.

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak, satu bagian tambahkan pasta pandan dan satu bagian lainnya biarkan tetap putih.

Panaskan kukusan hingga mendidih, oles loyang dengan minyak goreng lalu masukkan dalam kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan putih (sekitar 100 ml) kedalam loyang, masak sekitar 5 menit dengan api sedang.

Masukkan satu sendok sayur adonan hijau dan masak lagi selama 5 menit. Tuang adonan selang seling hingga adonan habis.

Pada lapisan terakhir kukus sekitar 20 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan hingga dingin, potong-potong dan siap disajikan.

Kue Lapis Pandan menggunakan loyang ukuran 22×10×7 cm.

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Pandan

Rani Rarun

Ikan Patin Pedas

Nasi Goreng Bayam

Tempe Cabe Hijau Pedas

Kikil Cabe Hijau

Oseng Mercon Daging Sapi

Tongkol Kemangi Pedas

Ikan Gabus Rica Rica

Kacang panjang, terong, santan

Labu Kuning kuah Asam

Gulai Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Udang

Tahu Telur Praktis

Rebus makaroni hingga air nya mendidih. Sembari menunggu air mendidih, haluskan bawang merah dan bawang putih.

Lelehkan butter dan tumis bumbu nya hingga harum. Tambahkan telur, masak orak-arik. Masukkan air larutan fiber cream dan makaroni.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Diamkan suhu ruang, makaroni akan mengembng sendiri.

Menu ini sangat cocok untuk anak, karena rasanya manis gurih.

Stup Makaroni Butter #UntukSiBuahHati

Kira kira seperti ini, hancurkan sampai halus banget.

Masukan ke wadah yang bisa tahan panas saat di kukus.

Baru deh di kasih toping, terserah mau topi, ngak di kasih topi juga enak.

Ngembang dan enak banget ngak terlalu manis juga.

Biskuit Oreo

Keju

Kue Orea Susu

Tumis dengan minyak goreng sampai matang dan beri ketumbar bubuk.

Beri garam, gula, kaldu jamur, santan aduk merata dan siap di sajikan.

Bahan bumbu

Cabe

Lodeh pedas gori ayam tahu

Siapkan bahan perbumbuan, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai merah, jahe, kemiri disangrai. kemudian cuci bersih bahan

Rebus bihun, hingga mendidih, lalu tiriskan.

Kemudian tumis bahan di minyak panas, hingga harum.

Tambahkan, garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya, aduk merata, kemudian koreksi rasa .

Siapkan kulit lumpia, dan masukkan isian ( bahan perekatnya, saya hanya pakai terigu di beri sedikit air).

Ini hasil nya setelah di gulung dan di beri isian.

Kemudian, goreng lumpia di minyak panas, di api yang sedang.

Langkah 9

Langkah 10

Gorengan satu ini, sangat menggoda selera, apalagi bikinnya simple. yuk di recook !!!

Resep Nasi Oseng Telur Bawang Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Oseng Telur Bawang Terasi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN