Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Resep Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(6 Rating)

Bikin kreasi masakan favorit yaitu Nasi rames, biasanya identik dengan warteg, dalam menu nasi rames tidak memiliki sajikan sayur atau lauk pauk yang Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

Secukupnya nasi

Telur dadar

Balado Cue Tongkol:

200 gr cue tongkol

15 buah cabe merah keriting

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat merah

Secukupnya garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Secukupnya minyak goreng

Tempe Orek Basah :

250 gr tempe

5 buah cabe ijo keriting

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

1 sdm kecap manis

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

70 ml air

Secukupnya minyak goreng

Tumis Kacang Panjang Toge :

150 gr kacang panjang

50 gr toge

3 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 cm lengkuas

1 lembar daun salam

80 ml air

1/4 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

1 buah tomat

2 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Goreng cue tongkol hingga matang.

Langkah 1

Goreng cue tongkol hingga matang.

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, tumis hingga bumbu matang, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cue tongkol, aduk rata, lalu angkat.

Langkah 2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, tumis hingga bumbu matang, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan cue tongkol, aduk rata, lalu angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe ijo, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Potong korek tempe, lalu goreng hingga matang.

Langkah 4

Potong korek tempe, lalu goreng hingga matang.

Masukkan air, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap, angkat.

Langkah 5

Masukkan air, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap, angkat.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 6

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah, daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan air, tumis hingga kacang setengah matang, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, toge dan tomat, masak hingga matang, angkat.

Langkah 7

Masukkan kacang panjang dan air, tumis hingga kacang setengah matang, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, toge dan tomat, masak hingga matang, angkat.

Siapkan nasi dan telur dadar, lalu sajikan dengan lauk lainnya.

Langkah 8

Siapkan nasi dan telur dadar, lalu sajikan dengan lauk lainnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement