Campur semua bahan utama, masak sampai mendidih.

Langkah 1

Ambil 100 ml adonan puding pandan, dinginkan hingga keras, lalu potong dadu.

Langkah 2

Ambil 200 ml adonan puding pandan, tuang di loyang ukuran 900 ml, tunggu setengah keras.

Langkah 3

Masak semua bahan puding vanila hingga mendidih, tuang sedikit ke cetakan berisi puding pandan.

Langkah 4

Campur potongan puding pandan ke sisa puding vanila, lalu tuang ke loyang tunggu setengah keras.

Langkah 5

Panaskan kembali sisa puding pandan hingga mendidih. Matikan kompor, aduk hingga uap panasnya keluar, lalu tuang ke atas puding lain. Tunggu dingin, lalu simpan di kulkas. Setelah keras, keluarkan dari loyang, siap disajikan.

Langkah 6

Resep ini pernah bersileweran di sosmed, puding vanila pandan. Perpaduan wangi pandan dan susu. Kokoh dan lembut. Untuk mempercantik tampilan, sedikit adonan puding padang dicincang lalu dicampur ke puding vanila. Rasanya? Pecah!!!
#TulisResepTheNextOA

Bahan Utama

Puding Vanila

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Vanilla

Whipped Cream

Puding Vanila Pandan

Kukus terlebih dahulu tahu, tempe dan tongkol. Lalu hancurkan menggunakan uleg-an.

Setelah itu, campurkan dengan kelapa parut, daun kemangi, dan bumbu uleg tadi. Aduk rata. Beri gula, garam, dan merica lalu tes rasa.

Ambil 2 sendok adonan botok ke dalam daun pisang. Lalu steples untuk kemudian dikukus.

Kukus botok kurang lebih 30 menit dengan api sedang. Sajikan.

Makanan khas Jawa Timur ini bikin kangen masakan ibu di kampung.

Alat & Perlengkapan

Tempe

Tahu

Kelapa

Cabe

Lengkuas

Kencur

Tomat

Pisang

Botok Tahu Tempe Kemangi

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan kangkung. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram. Aduk rata

Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Cambah

Rendam beras selama 30 menit, sisihkan kemudian bilas 2 kali seperti memasak nasi.

Rendam kol dan wortel dengan air lalu beri garam dan cuka beras, diamkan 30 menit. 
Kemudian tiriskan.

Masukkan beras ke dalam teflon anti lengket, beri air secukupnya seperti memasak nasi.

Kemudian tutup, masak dengan api sedang hingga matang.

Jika nasi sudah matang, kecilkan api. 
Biarkan hingga agak kering (bisa dilipat).

Tata wortel dan kol di atas kerak nasi, lalu beri mayonnaise.

Langkah 7

Setelah itu beri telur ceplok di atasnya. 
Kemudian beri sedikit saus tomat.

Langkah 8

Lipat perlahan kerak nasi hingga menutupi topping.

Langkah 9

Langkah 10

Sekilas seperti kerak telur Betawi, tapi ini versi Taiwan, disajikan dengan aneka isian.

Beras

Garam

Kembang Kol

Mayonaise

Telur

Wortel

Sandwich Kerak Nasi ala Taiwan #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Jagung

Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

Setelah sosis matang, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan sedikit margarin.

Terakhir masukan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, jangan lupa beri sedikit garam dan gula pasir, aduk rata.

Menu ide bekal anak yang praktis dan juga enak.

Halal

Bawang Bombay

Sosis

Sosis Asam Manis

Lelehkan gula dalam panci, kemudian tuang air, buat caramel. Sisihkan. Tuang bagi dalam beberapa cup.

Campur semua bahan utama jadi satu. Masukkan dalam blende.

Tuang puding dalam cup-cup yang sudah berisi caramel. Lalu taburi palm suiker. Dinginkan. Siap disajikan.

Bahan Caramel

Roti

Puding Caramel Roti Tawar

Buang kulit ari sulur keladi dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disajikan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Tumis Pedas Sulur Keladi

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica. Aduk rata cicipi rasanya.

Tahu siksa : tahu yang di siksa karena di bejeg/dihancurkan lalu di tumis dengan berbagai bumbu. Simple and Yummy. Menu ini sangat terkenal di tanah sunda. Menu sat set pilihan ibu rumah tangga ketika sudah bingung mau memasak apa.

Daun Bawang

Tahu Siksa Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang jelly bubuk cincau dan gula pasir ke dalam panci.

Masukkan air, masak jelly sampai mendidih sambil terus diaduk. Lalu masukkan ke dalam wadah, biarkan set dan dingin.

Membuat gula merah karamel : masukkan palm sugar dan air, masak sampai mendidih.

Setelah gula larut, masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai gula mengental, angkat dan biarkan dingin.

Tambahkan es batu dan potongan jelly rasa cincau.

Sirup Gula Karamel

Pelengkap

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Tepung Maizena

Es Cincau Susu Gula Merah

Giling cabe, bawang merah dan tambahkan garam sesuai selera.

Potong-potong pare lalu rendam pakai air garam agar tidak pahit.

Setelah itu goreng cabe yang sudah di giling tadi, masak sampai mengeluarkan aroma harum.

Jika sudah matang campurkan semuanya dan masakan siap dihidangkan.

Ikan

Pare

Ikan Tongkol Kentang Pare Balado

Siapkan mangkok, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam dan bubuk coklat.

Tambahkan air, lalu aduk rata. Siapkan plastik segitiga, lalu isi dengan adonan.

Panaskan teflon dengan sedikit margarin, lalu tuangkan adonan membentuk jala.

Jika bagian bawah sudah kecoklatan, gulung kue jala lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan.

Bikin camilan tanpa ribet bersama si kecil? Siapa takut! Kue jala coklat bisa jadi salah satu camilan yang disukai anak-anak. Selamat mencoba!

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung

Kue Jala Rasa Coklat

Rendam soun dengan air hangat hingga Lunak, tiriskan.

Siangi sayur kol dengan air panas, tiriskan.

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.

Tuangi air dan rebus hingga mendidih, kemudian masukkan susu bubuk, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masukkan ayam suwir dan masak hingga ayam sedikit berubah warna ke Kuningan mengikuti warna kuah.

Tata soun dan sayur kol dalam mangkuk saji.

Tuangi air kuah, dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Makanan berkuah memang cocok di santap saat cuaca lagi dingin. Dari itu nggak ada salahnya untuk mencoba resep Sup Ayam Suwir ini. Rasanya enak dan nikmat, yuk di coba! 🙏

Bahan Bumbu :

Ayam

Sup Ayam Suwir #KurCepMakananBerkuah

Bersihkan ikan, potong-potong lalu kerat tiap sisinya, beri air jeruk nipis, dimakan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan biarkan hingga kemangi layu.

Satu lagi olahan ikan berkuah yang kuahnya nikmat di seruput, asam asam segerrr di tambah kemangi, duhhh nikmaaaattt 🤤.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Ikan Layang Kemangi Kuah Kuning

Kocok pakai mixer speed tinggi, telur, gula dan sp. Sampai putih kental berjejak.

Masukkan sebagian santan dan tepung, kocok speed sedang sampai rata, lalu masukkan sisanya dan kocok kembali.

Tuang di cetakan mini yang sudah dioles minyak.

Kukus api sedang cenderung kecil selama 20 menit. Kukus secara bergantian.

Bolunya sangat lembut dan manisnya cukup pas, tapi buat saya masih agak kemanisan. Yang tidak suka manis bisa kurangi jadi 90 gr.

Rabu, 31.01.24
Cocok buat isian Snack box atau cemilan anak. Hanya 1 telur dapat 24 pcs lho, bolunya lembut. 
Chalistaa recipes.

Meses

Bolu Pandan Meses Mini

Rebus santan tbahkan daun pandan, agar dan gula pasir masak sampai gula larut dan mendidih lalu dinginkan.

Campur tepung beras, tepung tapioka dan tepung terigu lalu tuang santan yang sudah dingin tadi aduk sampai semua tercampur.

Tambahkan minyak goreng aduk kembali sampai tercampur rata

Adonan disaring dan dibagi dua yang satu diberi warna merah.

Panaskan kukusan siapkan loyang dan kukus adonan lapis dengan dituang sedikit demi sedikit selang seling merah dan putih aampi habis.

Kukus sampai tanak dan matang angkat dan dinginkan, setelah dingin batu dipotong sesuai selera dan siap disajikan

Manis kenyal yummy banget. Cocok buat nemenin minum kopi

Tapioka

Terigu

Santan

pandan

Minyak

Vanili

Pewarna

Lapis Merah Putih #RoadtoIMY

Rebus daging ayam sampai matang kemudian potong dadu dan rebus kembali.

Karena saya memakai pasta jadi makaroni dimasukkan diawal. Rebus sampai lunak.

Selanjutnya iris bawang putih dan tumis hingga sedikit gosong untuk memperkuat aroma dan masukkan kedalam kuah beserta minyak gorengnya.

Kemudian masukkan wortel yang dipotong dadu, masak hingga agak lunak.

Setelah wortel dan bakso sapi sudah lunak terakhir masukkan brokoli.

Setelah koreksi rasa kemudian kompor dimatikan, masukkan potongan seledri dan bawang goreng.

Menu paling sering yang ibu saya masak saat saya kecil. Sebetulnya lebih enak lagi kalau pakai ceker ayam

Resep Nasi Sop Banjar #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Sop Banjar #JajanDiRumah

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet