Resep Nasi Soto Daging Creamy

Langkah 1

Didihkan air, rebus daging yang sudah dicuci bersih hingga kotorannya keluar. Buang air dan cuci kembali daging.

Langkah 2

Kemudian rebus kembali daging dengan 1000 ml air dan daun salam hingga empuk.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut, serai geprek dan irisan daun bawang bagian putih hingga matang dan tanak.

Langkah 4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging. Tambahkan sisa air dan seledri.

Langkah 5

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak dengan api kecil.

Langkah 6

Tambahkan krimer bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan irisan daun bawang bagian hijau sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya.