Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Gunakan wadah panjang, masukkan tepung, gula, garam dan vanili. Tuang air secara perlahan sambil diaduk dan sisakan 50 ml.

Langkah 1

Langkah 2

Tuang sisa airnya lalu kocok lagi. Akhir adonan akan encer.

Langkah 3

1 buah pisang belah menjadi 3-4 iris, tergantung ketebalan pisang.

Langkah 4

Celupkan pisang ke dalam adonan. Lumuri rata dengan adonan.

Langkah 5

Masukkan ke minyak panas, sendokkan adonan di atas pisang agar kulitnya lebih tebal.

Langkah 6

Tunggu hingga pisang mengapung, wajib mengapung ya agar pisang jadi kriuk. Setelah sebagian sisi agak kecoklatan baru balik. Cukup 1x balik saja. Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Langkah 7

Minggu, 07.01.24
Pisang tanduk emang enak banget digoreng gini, apalagi digoreng ala Pisgor Manggarai yang viral itu, Maa syaa Allah. Sobat Dapur's recipe.

Bahan Utama

Halal

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Kriuk Ala Manggarai

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga layu. Potong cabe sebelum digoreng supaya tidak meletus saat digoreng. Sisihkan

Kemudian goreng tomat & terasi sebentar saja. Angkat

Lalu ambil dan ulek bawang merah, bawang putih, garam dan kemiri dahulu sampai halus

Tambahkan cabe dan tomat. Ulek lagi sampai halus

Tambahkan gula merah, terasi dan kaldu bubuk. Lagi. Tes rasa

Setelah rasa pas, kucurkan perasan jeruk limau. Aduk rata. Dan siap dihidangkan

Sambal ini agak berbeda dengan sambal yg lain & enak banget rasanya

Buah

Cabe

Rawit

butir

Kemiri

Tomat

Terasi

Minyak

Jeruk

Garam

Gula

Kaldu

Sambal Terasi Lamongan #JagoMasakMinggu7

Rebus kikil sampai empuk,angkat dan tiriskan, potong potong sesuai selera.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Karena sekeluarga suka kikil, jadi lumayan sering bikin olahannya..

Bumbu Halus :

Kikil Bumbu Merah

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Tambahkan air jeruk nipis dan kecap. Aduk rata.

Belah udang bagian atas dari badan hingga ekor. Buang kotorannya. Kemudian oleskan bumbu dan panggang hingga matang.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Belah 2 parenya, buang isinya sampai bersih, potong-potong sesuai selera, taburi 1 sdt garam, remas-remas, diamkan 10 menit atau hingga layu, bilas hingga bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah pare empuk masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan cabai bubuk, aduk rata.

Langkah 8

Siapkan piring saji. Tuang tumis pare ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Langkah 9

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Alat & Perlengkapan

Cabe Bubuk

Pare

Tumis Pare Tahu

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan cakalang suwir, tahu, air dan santan instan. Aduk rata, bumbui garam, gula, kunyit bubuk dan kaldu bubuk.

Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang.

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Kencur

Lengkuas

Santan

Tahu Cakalang Pedas Bumbu Kencur

Masukkan kacang panjang merah yang sudah dipotong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Oseng kacang panjang merah siap disajikan.

Kacang Panjang

Oseng-oseng Kacang Panjang Merah

Tumis bawang merah, bawah putih hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Setelah itu masukkan daun bawang dan seledri, tumis sebentar.

Masukkan mie yang sudah di rendam air panas.

Masukkan semua bahan seasoning dan bahan saos kecuali kaldu bubuk. Beri 2-3 sdm air. Aduk rata. Jika masih terasa kurang asin, tambahkan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Menu untuk anak-anak. Request tanpa sayur dan cabe. Mie gorengnya manis dan sedikit basah. Sehingga tidak keras dan cocok untuk anak-anak.

Bahan Saos & Seasoning

Mie Goreng Manis Udang

Siapkan tewel dan ayam yang sudah direbus.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Lalu masukkan ayam rebus dan air secukupnya.

Tuang ke dalam rebusan tewel. Bumbui dengan kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Kemudian aduk rata dan biarkan bumbu meresap serta tewel empuk.

Tuang santan instan,lalu  aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Kalau biasanya tewel (nangka muda) dimasak lodeh, kali ini cobain pake bumbu kare. Rasanya enak banget. 
Sebelum diolah, tewel yang sudah dipotong-potong harus direbus terlebih dahulu dan dibuang air rebusannya. Tujuannya untuk menghilangkan getahnya. Saya biasa lakukan proses ini sampai 2x.

Kunyit

Lada

Kare Tewel

Aduk rata susu cair, ragi, dan gula. Diamkan hingga berbuih.

Campur rata terigu, vanili, dan garam lalu tuang larutan ragi, aduk rata.

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.

Tutup serbet bersih, diamkan adonan 30 menit.

Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, kempiskan adonan.

Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan adonan lalu gunting, goreng sampai matang, angkat, dan tiriskan minyaknya.

Sajikan dengan taburan biskuit coklat dan glaze coklat.

Donat ala Yunani yang pernah viral, enak dan mudah bikinnya, cocok untuk cemilan si kecil.
Recook dari Chef Yummy ❤️

Biskuit Oreo

Cokelat

Ragi

Tepung Terigu

Vanilla

Lukumades Coklat

Siapkan panci presto, masukan kacang hijau, jahe, dan tambahkan air hingga kacang hijau terendam. Tutup panci rapat, masak 15-20 menit (sesuaikan lamanya dengan panci presto masing-masing) hingga kacang hijau empuk. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula merah dan garam, masak hingga gula larut. Koreksi rasa, lalu angkat

Bersihkan panci presto, lalu presto juga beras ketan hitam, daun pandan dan air hingga terendam. Presto hingga beras ketan matang dan lembut. Angkat dan diamkan hingga uap hilang

Buka tutup presto, tambahkan gula pasir dan garam, masak hingga gula larut dan ketan mengental. Koreksi rasa, lalu angkat

Untuk kuah santan, masak santan, garam, dan daun pandan hingga hampir mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Angkat dan sajikan hangat, kacang hijau, ketan hitam, dan siram kuah santan dalam mangkuk saji

Bubur kacang hijau ketan hitam paling enak disantap hangat di sore hari atau di pagi hari, terutama jika hari mendung atau hujan.

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Campur telur orak-arik, kornet, sosis, keju, mayonnaise lalu aduk rata.

Pipihkan roti dan beri isian, lipat perlahan, rapikan.

Gulingkan pada tepung panko dan ulangi sekali lagi.

Goreng dengan minyak panas hingga golden brown. Tiriskan lalu sajikan hangat.

Camilan enak mengenyangkan. Praktis karena pakai roti tawar.

Bahan Celupan

Bahan Pelapis :

Keju

Kornet

Mayonaise

Roti Tawar

Sosis

Susu

Risol Kornet Keju Telur

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Sambal Bawang Kecombrang

Tumis duo bawang dan cabai rawit hingga harum, lalu masukkan tomat dan lengkuas.

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk sebentar.

Tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Masak hingga kacang agak empuk.

Ini resep yang sangat mudah untuk dipraktekkan, dan hasilnya pun enak

Kacang

Cabai

Oseng Kacang Panjang

Rebus mie hingga matang. Angkat dan tiriskan

Cuci semua sayuran. Kemudian rajang sayuran. Potong sosis bulat.

Saya skip daun kucainya karena susah di dapat.

Resep Nasi Tahu Lengko #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tahu Lengko #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan