Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam jengkol semalaman. rebus jengkol menggunakan metode 5.30.7 yaitu :
• didihkan air, rebus jengkol selama 5 menit, tutup panci, matikan api
• diamkan selama 30 menit dengan keadaan panci masih tertutup
• masak kembali selama 7 menit, angkat, cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan santan cair. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan jengkol, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan gula merah, masak hingga kuah menyusut, tes rasa.

Langkah 4

Langkah 5

Recook resep chef fadil's kitchen dengan penambahan cabe.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kalio Jengkol Pedas Jeletot

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu

Masukan kacang panjang dan secukupnya air

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga lacang layu

Masukan teri nasi yg telah digoreng sebelum nya. Tumis-tumis

Selamat malam mbak Izsaiz, setor #RecookRamadhanMinggu1 tumis teri kacang panjang ya. Sayurnya praktis dan sedap, cocok buat sahur serta berbuka puasa. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef.

Assalamualaikum mbak Izsaiz, salam kenal ya dan ijin setor recook... Ternyata kacang panjang disandingkan ama ikan teri berjodoh ya mbak, sukses bikin lahap saat berbuka kemarin.
Makasih inspirasi resepnya mbak, berkah dan sukses selalu 🥰🥰🥰#RecookRamadhanMinggu1


Hallo chef, menu dengan perpaduan yang lengkap. Ada lauk dan sayuran nya. masak nya satnset banget. terima kasih inspirasi resep nya #RecookRamadhanMinggu1

Halo mba, setor recook menu sahur hari ini. Terimakasih resepnya, rasanya enak mamtap. Barakallah ya mbaa :) #RecookRamadhanMinggu1

Makasih resepnya kak @iszais. Ini enak dan simple banget. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamu'alaikum, ijin setor recooknya, menu simpel untuk sahur, enak, makasih untuk resep simpelnya 🥰 Menu Sahur Praktis Buatan Mama #RecookRamadhanMinggu1

hai mbak iz.. aku recook tumis kacang teri nya.. ini pertama aku masak kacang panjang campur teri ternyata enaakk ya, simple dan bisa jadi masuk daftar menu tambahan untuk sehari² hehe.. makasiih inspirasinya ya mbak.. #RecookRamadhanMinggu1

Assalamualaikum, setor #RecookRamadhanMinggu1 , menu sahur yang enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya.

Hai Mba Iz, salam kenal dari Yogya 🤝🥰
Subuh-subuh gini, saya mau setor menu sahur yang praktis untuk #RecookRamadhanMinggu1 nih Mba. Teri nasi, saya ganti pakai teri gundul dan saya tambahin 1 kotak tahu biar makin mantap. Terimakasih inspirasinya Mba 🤗 izin reshare ya Mba 🙏


Hai Mba Iz, salam kenal dari Yogya 🤝🥰
Subuh-subuh gini, saya mau setor menu sahur yang praktis untuk #RecookRamadhanMinggu1 nih Mba. Teri nasi, saya ganti pakai teri gundul dan saya tambahin 1 kotak tahu biar makin mantap. Terimakasih inspirasinya  Mba 🤗 izin reshare ya Mba 🙏

Kacang

Nasi

Minyak

Rawit

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Kaldu

Tumis Teri Kacang Panjang

Pinggirkan telur, masukkan bumbu halus dan masak sampai matang.

Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata dan biarkan sampai layu.

Masukkan nasi, kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk kemudian aduk sampai tercampur rata.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Nasi Goreng Telur Kol

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang kaku, turunkan speed ke paling rendah, lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, mixer kembali hingga tercampur rata, hati - hati jangan over mix, lalu masukkan pasta vanila dan margarin cair, aduk rata.

Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin, lalu masukkan adonan ke loyang, hentakan sebentar.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang di suhu 165°C selama 25-30 menit, sesuaikan oven masing - masing.

Selama menunggu dingin, membuat whipping cream, mixer whip cream cair hingga kaku, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna secukupnya, masukkan ke dalam paping bag, sisihkan.

Membuat simpel sirup, campur semua bahan jadi satu, lalu masak hingga mengental, angkat.

Bagi cake menjadi 2 bagian lalu oles dengan simpel sirup, ratakan.

Langkah 7

Kemudian ambil whipping cream, lalu oles ke bagian tengah cake.

Langkah 8

Tumpuk dengan potongan cake satunya lalu oles ke semua bagian cake, ratakan, hias cake dengan whipping cream yang diberi warna suka suka dan sesuai selera, dan percantik dengan chocochip, sprinkle dan confetti  untuk kue serta hiasan lainnya, sajikan!

Langkah 9

Sebenarnya belum pandai banget untuk menghias cake dan merapikan whipping cream diatas kue, tapi ini karena request dari kakak minta dibuatkan cake untuk surprise birthday buat bestienya 🤭 ok lah kita coba, untuk loyang menggunakan loyang size 18.

Bahan Simpel Syrup

Bahan Whipping Cream

Bahan Lainnya :

Gula

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Birthday Cake

Campur tepung beras dan tepung terigu dengan 500 ml air. Masak hingga menggumpal dengan terus diaduk

Campur saos tiram, kecap asin, gula, lada bubuk, putih telur, garam. Aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka

Masukkan adonan tepung yang sudah dimasak tadi, aduk rata. Untuk keasinannya sesuaikan

Potong kulit pangsit jadi 4 bagian , beri adonan (banyaknya sesuaikan). Lalu jepit dengan tangan supaya menyatu bagian ujungnya

Bikin batagor saus asam manis. Enak untuk camilan di rumah

Batagor Asam Manis #KURCEPCEMILANANAK

Campur telur, gula pasir, vanili bubuk, dan emulsifier (SP).

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan butter atau mentega yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo (olesan loyang anti-lengket).

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga bolu matang disesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari loyang, potong-potong setelah bolu agak dingin, sajikan.

Yummy, yuk cobain bikin. #1Resep1NasiBungkus

Yuk simak resep bolu jadul 6 telur yang lembut dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini, simak selengkapnya ya.

Resep Bolu Jadul 6 Telur Lembut dan Mudah Dibuat

halo kak... terimakasih resepnya bolu jadul yang sudah lama di kangenin akhirnya kesampean bikinnya yeaay..

#Jagomasakmaret

Emulsifier

Mentega

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Jadul 6 Telur

<p>Hari ketujuh di kalender lunar pertama, seringkali dikenal sebagai hari manusia atau <em>Renri</em> bagi etnis Tionghoa. Menurut tradisinya, seorang dewi menciptakan binatang yang berbeda-beda pada hari yang berbeda juga. Di hari ketujuh setelah dunia tercipta, barulah manusia diciptakan.</p>
<p>Untuk merayakan terlahirnya manusia ke dunia, masyarakat Tionghoa biasanya akan merayakannya dengan memakan hidangan tujuh macam sayur.</p>
<p>Makna dibalik menyantap tujuh macam sayur di hari raya Imlek ini adalah kekayaan dan juga kemakmuran. Seperti makanan lain yang juga dihidangkan saat hari raya Imlek, makanan khusus <em>Renri</em> ini juga memiliki filosofi tersendiri.&nbsp;</p>
<p>Sebenarnya tidak ada aturan tetap dalam pemilihan sayuran di hidangan yang disajikan. Namun, ada beberapa sayuran yang wajib kamu gunakan karena memiliki makna penting di baliknya.</p><h2>Filosofi Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/7ff839e18e8c6d6666fbb62c2475f718.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/adactio/4700705569/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Makanan yang disajikan di hari perayaan Imlek memiliki makna dan filosofi yang beragam bagi warga Tionghoa. Begitu pula dalam tradisi menyantap tujuh macam sayuran di hari ketujuh setelah Tahun Baru Imlek.</p>
<p>Meskipun tidak ada aturan yang tetap mengenai sayuran yang harus ada dalam acara ini, namun ada beberapa sayuran yang wajib kamu sajikan. Di antaranya:</p>
<h3><strong>1. Daun Bawang Cina (大蒜)</strong></h3>
<p>Juga diucapkan sebagai <em>da suan</em>, daun bawang cina adalah sayuran favorit dan umum dihidangkan selama perayaan Imlek berlangsung. Mengapa sayur ini wajib ada di hidangan tujuh macam sayur? Alasannya adalah karena nama <em>da suan</em> terdengar seperti menghitung (uang). Karena itu sayur ini dilambangkan sebagai keberuntungan atau diibaratkan dengan menghitung kekayaan.&nbsp;</p>
<h3><br /><strong>2. Daun Bawang (葱)</strong></h3>
<p>Daun bawang adalah sayuran yang disukai, terutama sebagai hiasan. Sayur ini juga sangat populer selama Tahun Baru Imlek karena sering diibaratkan dengan kata "pintar".</p>
<h3><br /><strong>3. Bayam Cina (菠菜)</strong></h3>
<p>Sayuran ini memiliki makna "Naga Terbang" yang membawa keberuntungan. Tak heran jika orang Tionghoa menghubungkan sayuran ini dengan keberuntungan. Selain itu, sayur bayam cina juga mengandung vitamin A, vitamin B, dan zat besi yang tinggi yang membawa banyak manfaat bagi tubuh.</p>
<h3><br /><strong>4. <em>Mustard Greens</em>&nbsp;(大菜)</strong></h3>
<p><em>Mustard greens</em> atau <em>da cai </em>memiliki makna sebagai keberuntungan dan kemakmuran. Sayuran ini tidak hanya memberi kamu kekayaan tapi juga kaya akan nutrisi. Sayur ini dikemas dengan beberapa vitamin seperti vitamin A, C, dan K, serta antioksidan.</p><h2>Cara Membuat Hidangan 7 Macam Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230111/f089381ab6e1b3467c5084e06ac1873b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/stir-fried-vegetables-marble-background_13013538.htm#page=2&query=Chinese%20Vegetables&position=45&from_view=search&track=sph" target="_blank">Freepik</a></span></div><p>Di dalam hidangan tujuh macam sayur ini, biasanya masyarakat Tionghoa akan menambahkan beberapa irisan daging babi tanpa lemak atau daging lainnya sesuai selera. Mereka juga akan membumbui sayur ini hanya dengan bumbu sederhana yang bisa kamu temukan di rumah.</p>
<p>Bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya di bawah ini ya, Sobat Yummy!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>2 batang daun bawang cina;</li>
<li>2 ikat Bok Choy;</li>
<li>2 buncis Cai Xin;</li>
<li>1 batang besar bayam cina;</li>
<li>1 batang sawi;</li>
<li>1 kepala kecil kubis napa;</li>
<li>2 batang daun bawang;</li>
<li>Minyak secukupnya;</li>
<li>5 siung bawang putih (dicincang);</li>
<li>2 sendok teh bumbu ayam/jamur;</li>
<li>Garam dan merica secukupnya;</li>
<li>1 porsi daging, potong-potong (opsional);</li>
<li>Bawang goreng (opsional).</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Potong sayuran sesuai kebutuhan;</li>
<li>Panaskan minyak di wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum;</li>
<li>Tambahkan daging dan sisa sayuran. Tumis dengan api besar;</li>
<li>Tambahkan penyedap rasa, garam dan merica sesuai selera. Aduk rata dan sajikan;</li>
<li>Tambahkan potongan bawang putih goreng (opsional).</li>
</ol><p>Itu dia informasi seputar sayur 7 macam yang dihidangkan saat Imlek dan cara membuatnya. Jangan lupa persiapkan apabila tahun ini kamu merayakan Tahun Baru Imlek ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-saat-imlek target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Saat Imlek, Benarkah Membawa Sial?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ada tradisi memakan sayur setelah tujuh hari perayaan Tahun Baru Imlek. Intip 7 macam sayur yang dianjurkan untuk dimakan dan makna filosofi di dalamnya.

7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek

​7 Macam Sayur yang Wajib Dimakan Setelah 7 Hari Imlek

Kupas kentang, cuci bersih. Potong kentang jadi 4 bagian, iris tipis

Cuci irisan kentang. Bumbui dengan garam. Remas-remas selama 10 menit sampai kentang lemas. Cuci lagi sambil diremas-remas. Siram dan tiriskan

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan irisan kentang yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai kentang kering, jangan sampai gosong. Tiriskan

Letakkan keripik kentang yang sudah ditiriskan dalam wadah yang dilapisi tissue

Setelah agak dingin, masukkan keripik kentang kedalam toples

Keripik Kentang (Topping Soto)

Haluskan bawang putih dengan sedikit garam.

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang putih halus hingga harum, kemudian bawang daun, dan terakhir buat telur orak-arik.

Masukkan taoge ke dalam wajan, tambahkan bumbu-bumbu.

Masak sebentar hingga taoge layu. Siap dihidangkan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tauge

Tumis Taoge Telur Ala Teppanyaki

Sangrai kacang tanah hingga setengah matang.

Potong-potong kulit pangsit ukuran 2×2 cm, lalu letakkan satu butir kacang tanah disalah satu sudut kulit pangsit.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya gulungan menggunakan air. Lakukan hal serupa hingga kacang habis.

Panaskan minyak goreng dan masukkan dua sendok makan gula pasir, aduk-aduk hingga gula mencair.

Masukkan setengah bagian kacang gulung dan goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Goreng lagi sisanya dengan cara yang sama.

Pisahkan kacang selagi panas agar tidak saling menempel, setelah dingin simpan di toples dan siap disajikan.

Selamat siang mba Heny.. Aku recook yaaa kacang sembunyi nyaa. Enak banget buat camilan di hari Lebaran nanti.. 
Akhirnya aku tau trick nya nih agar warna karamel nya jadi bagus.. Pertama kali aku bikin udh lama banget karamel nya ga bagus. Malah masih ada berbentuk kristal gula wrna nya engga kecoklatan , tp masih kekuningan gtu🤭 sekarang aku udh bisa bikin.. Warna karamelbnya cantik banget pula..Ini kedoyanan aku banget.. Makasih yaa mbaa resep nyaa ijin reshare

#RecookYummy

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Kacang Sembunyi

Potong singkong bentuk kotak kecil. Cuci bersih lalu tiriskan.

Rebus singkong dengan 1L air dan daun pandan. Rebus hingga singkong empuk.

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan santan instan.

Masak hingga mendidih kembali. Bila ingin lebih berkuah bisa ditambahkan air secukupnya.

Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Singkong

Santan

Kolak Singkong

Panaskan minyak tumis daun salam, terasi dan sere yang sudah diiris tipis.

Masukan bawang merah, bawang putih, kemiri dan 10 cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Masukan cumi yang sudah dipotong tumis sampai kering.

Masukan potongan tomat yang sudah diiris, masukan gula pasir, garam, dan masako. Kemudian tambahkan air asam.

Masukan sisa cabe rawit dan kemangi aduk sampai kering.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Terasi

Tomat

Cumi Mercon

Kupas 3 buah singkong, potong menjadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih.

Haluskan singkong dan beri 1/2 sdt garam.

Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu ratakan, beri 1 sdt gula dan 2 sdt keju.

Bulatkan semua adonan yang sudah diisi gula dan keju.

Goreng jemblem sampai matang lalu sajikan.

Buah

Keju

Jemblem Gula Keju

Panaskan minyak lalu goreng tahu 1/2 matang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan juga kecap manis, kaldu bubuk dan garam.

Setelah sayuran matang, tuangkan larutan tepung tapioka.

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Sapo Tahu Pedas Ala Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Langkah yang pertama siapkan semua bahan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Lalu campur buah naga yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Lalu campur sayur wortel dan kol, aduk sampai rata, tambahkan garam dan penyedap rasa, masak hingga matang.

Setelah matang siap disajikan dengan tambahan telur rebus dan somay goreng.

Resep Nasi Telur Tuna Kaleng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Telur Tuna Kaleng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025