Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi.

Langkah 1

Tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan pepaya muda serut lalu tumis sampai merata. Masak sampai tekstur agak empuk.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, garam, vitsin, merica bubuk, kecap manis lalu aduk.

Langkah 4

Cek rasa dan masak sampai bumbu meresap serta tekstur pepaya muda empuk. Angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Lama tidak makan menu kampung yang satu ini , kebetulan ada yang jual pepaya muda sudah diserut karena kalau di kota jarang sekali ada yang jual sayur seperti ini.

Bahan Utama

Bumbu Perasa :

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Ebi Kecap

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih bahan sambal, karena akan dimakan mentah. Potong-potong menjadi kecil. Untuk tomat merah buang bijinya.

Peras jeruk nipis. Saring bijinya jangan sampai masuk ke sambal.

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Sambal colo-colo sudah siap. Bisa juga ditambah kecap manis secukupnya (opsional). Sisihkan dulu sambalnya.

Buang isi dalaman tongkol lalu cuci hingga bersih.

Kerat diagonal (jangan sampai putus). Tujuannya agar bumbu lumuran merasuk.

Langkah 6

Beri garam, ratakan dengan tangan. Lakukan di dua belah sisi.

Langkah 7

Berikan perasan lemon di kedua belah sisi. Ratakan dengan tangan. Diamkan dulu 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 8

Siapkan daun pisang. Bersihkan lalu berikan margarin/ minyak goreng agar ikan tidak lengket.

Langkah 9

Bakar hingga matang. Akan lebih baik jika langsung menggunakan bara. Selagi hangat segera makan dengan sambal colo-colo. So yummy.

Langkah 10

Kudapan khasnya sambalnya mentah. Ada yang pakai kecap manis ada yang tidak.

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Colo - Colo Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Panaskan 15 gr margarin dengan api sedang.

Lalu tumis 2 siung bawang merah yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 45 gr jamur kuping putih yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 25 ml kecap manis lalu aduk hingga merata.

Lalu masukkan 5 buah cabai rawit yang sudah diiris tipis.

Lalu masukkan 15 gr sayur kara yang sudah dibersihkan.

Beri 1 sdt garam dapur lalu aduk hingga merata dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jamur

Tumis Sapi Jamur Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode2

Blender halus bawang merah, cabe merah dan bawang putih.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukan rubik aduk sampai tercampur rata.

Rubik proses pembuatannya ubi di rebus lalu di potong tipis di jemur sampai kering, enak sekali.

Keripik Ubi Balado (rubik)

Goreng hingga layu potongan terong, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam , ketumbar bubuk dan gula merah

Masukan terong dan tahu yang telah digoreng, masak hingga menyusut

Menu sederhana yang enak rasanya cocok untuk menu pendamping.

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terong

Terong Tahu Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus tuang sedikit air. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.

Masukan ayam utuh yANg sudah dibersihkan. Tambahkan daun salam.

Panaskan teflon, olesi ayam berbumbu panggang sambil dibolak balik.

Balik ayam, tambahkan sisa bumbu ayam tadi. Panggang sampai matang kekuningan.

Simple dan rasanya enakkk sekali.Cara buatnya juga mudah bangettt.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam Bakar Taliwang

Cuci bersih kol, daun bawang, wortel yang sudah di iris, kemudian tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukan tepung terigu,1 butir telur, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.

Masukan kol, wortel, dan daun bawang yang sudah dicuci bersih tadi.

Panaskan minyak, ambil dua sendok bahan adonan, kemudian goreng hingga kering dan kuning kecoklatan.

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Bumbu Rempah

Masukkan lengkuas, daun jeruk, serai dan juga ebi bubuk lalu biarkan mendidih.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campurkan tumisan humbu halus ke dalam santan, aduk aduk lalu tambahkan gula dan garam.

Masak kembali hingga semua bahan matang, lalu sajikan.

Masakan yang terkendal di kalangan Masyarakat Betawi.

Santan

Sayur Besan #JagoMasakMinggu10

Masukkan coklat bubuk, susu cair coklat, susu kental manis ke dalam panci, masak hingga mendidih, sisihkan.

Masukkan susu, susu kental manis, cream cheese ke dalam wadah.

Tambahkan krim dan garam, mixer hingga tercampur rata.

Masukkan es batu ke dalam gelas, tuangkan susu coklat.

Tambahkan cheese macchiato ke atasnya, sajikan.

Bahan

Bahan Cheese Machiato :

Halal

No Diet

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Gula

Keju

Susu

Whipped Cream

Choco Salted Cheese Macchiato

Siapkan 2 lembar roti tawar, lalu potong bagian tengah bentuk bulat.

Beri burger patties dan keju cheddar, lalu tumpuk roti.

Recook dari resep chef yummy, enak dan cocok untuk sarapan atau bekal ke kantor. Beef slice aku ganti dengan burger patties yang tipis dan rasanya tetap endull.

Roti

Roti Telur Panggang

Potong-potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong-potong bakso ikan dan wortel sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air.

Bila wortel matang tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan sawi, tumis-tumis sebentar hingga matang, siap disajikan.

Tumis menjadi menu andalan, biar lebih praktis sekalian diberi protein dari telur puyuh dan bakso ikan

Bumbu halus

Sawi

Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih sebelum diolah.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masak hingga daging sapi berubah warna, lalu masukkan butter atau mentega. Ini akan memberikan rasa gurih yang khas pada daging.

Setelah butter leleh, beri air, gula, dan garam. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan air menyusut.

Jika air sudah separuh masukkan kecap dan masak hingga air hampir habis dan daging empuk.

Koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan kuah menyusut, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Satu lagi resep keluarga dari nenek yang memang punya usaha catering. Resepnya simple namun benar-benar enduessss..

Halo mba, salam kenal. Izin recook resepnya yaa.. Enak banget bistiknya, bumbunya juga simpel😍. 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbak, salam kenal yaa... Aku pengen banget bisa bikin bistik. Akhirnya menemukan resep dari mbak Sukma ini. Enggak ribet namun rasanya mantep. Terimakasih banyak resepnya yang juara ini ya mbak🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Garam

Jahe

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Pala

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Panaskan margarin dalam cetakan martabak mini.

Ceplokkan telur dan masak dengan api kecil hingga matang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan semua sisa bahan, kecuali telur dan kucai. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masukkan telur, masak hingga meresap dan mengental.

Matikan api, tambahkan irisan kucai, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat 👍

Varian telur goreng agar tidak bosan. Enak bangets disajikan dengan nasi hangat.

Telur Ceplok Kecap Pedas Manis

Panaskan kukusan, lalu kukus setengah matang.

Siapkan panci, rebus singkong dengan menambahkan garlic bread seasoning, gula pasir, dan air hingga singkong terendam.

Rebus selama kurang lebih 15-20 menit menggunakan api sedang, lalu tiriskan.

Goreng singkong hingga warna keemasan, kemudian siap dinikmati.

singkong goreng semakin enak dengan bumbu ini,wajib coba

Singkong

Singkong Bumbu Garlic Bread #JagoMasak2022

Siapkan bahan saos, masukkan ke dalam panci kecuali gula, aduk rata.

Masak hingga mengental, tambahkan gula pasir, koreksi rasa.

Masukkan tahu gulung nori. Aduk rata. Masak sampai meresap. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.

Menu lauk akhir bulan, bikinnya praktis dan mudah, tapi rasanya enak banget. Dimakan sama nasi anget saja, udah enak.

Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait