Nasi Timbel Sederhana

Resep Nasi Timbel Sederhana

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu makanan khas Sunda.

Bahan Utama

2 porsi nasi panas

Ikan asin secukupnya

Tempe goreng secukupnya

Tahu goreng secukupnya

Timun secukupnya

1 buah terong

Bahan Sambal:

10 buah cabai rawit

5 buah cabai keriting

2 butir bawang merah

1/2 siung bawang putih

1 buah tomat

1/2 sachet terasi, bakar

1/4 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

Gula merah secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih terong, belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih terong, belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng ikan asin hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja.

Langkah 3

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja.

Selanjutnya ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga setengah halus.

Langkah 4

Selanjutnya ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga setengah halus.

Selanjutnya tambahkan terasi bakar, gula merah, dan kaldu jamur ulek kembali hingga halus.

Langkah 5

Selanjutnya tambahkan terasi bakar, gula merah, dan kaldu jamur ulek kembali hingga halus.

Terakhir tambahkan tomat ulek kembali hingga halus.

Langkah 6

Terakhir tambahkan tomat ulek kembali hingga halus.

Sisihkan terlebih dahulu sambalnya.

Langkah 7

Sisihkan terlebih dahulu sambalnya.

Siapkan satu lembar daun pisang kemudian tambahkan nasi panas secukupnya, lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Langkah 8

Siapkan satu lembar daun pisang kemudian tambahkan nasi panas secukupnya, lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait