Nasi Tutug Oncom Bakar

Resep Nasi Tutug Oncom Bakar

Ani Maryani

Ani Maryani

5.0

(1 Rating)

Kesukaan kakek saya.

Bahan Utama

1 papan oncom

1 piring nasi

1 ikat daun kemangi, petik daunnya

secukupnya daun pisang

secukupnya garam

secukupnya minyak goreng untuk menumis

secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus :

5 buah cabe merah keriting

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Panggang oncom sebentar, lalu hancurkan dengan garpu. Tidak perlu terlalu halus.

Langkah 1

Panggang oncom sebentar, lalu hancurkan dengan garpu. Tidak perlu terlalu halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan oncom, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masukkan oncom, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api.

Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu masak sampai setengah layu.

Langkah 3

Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu masak sampai setengah layu.

Masukkan nasi, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan nasi, aduk rata.

Bungkus daun pisang, panggang hingga matang. Sajikan bersama beragam lauk pendamping sesuai selera.

Langkah 5

Bungkus daun pisang, panggang hingga matang. Sajikan bersama beragam lauk pendamping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement